新北市尾牙場地推薦，吃尾牙囉!晶宴會館新莊館尾牙菜色食記，適合新莊/板橋/三重地區的公司尾牙推薦。
年底了，又到了吃尾牙的時間，通常這時候公司都會開始找吃尾牙的餐廳，餐廳的環境、場地佈置還有尾牙菜色的價格往往都是公司考量的主要因素。因為公司的尾牙預算總是有限，當然，尾牙餐廳的地點也是個重點，像我們公司在台北市雙連站附近，以往幾年大多找這附近的餐廳，像是夏慕尼鐵板燒、藝奇日本料理等等，這篇要分享的是晶宴會館新莊館2015年的尾牙菜色及價錢，晶宴會館新莊館距離捷運頭前庄站非常近，從捷運1號出口右轉步行大約8分鐘即可抵達晶宴會館新莊館，因此非常適合推薦給新莊、板橋、三重地區的公司做為尾牙的推薦。
晶宴會館新莊館地址位在台北捷運中和新蘆線（新莊線）頭前庄站1號出口，出口右轉再往思源路步行約8分鐘就可抵達晶宴會館新莊館。
這次推薦晶宴會館新莊館的尾牙讓我想到前幾年參加小乖的婚禮也是在晶宴會館，當時舉辦婚宴的地點在晶宴會館民生館，那天的婚宴擺設好美，菜色也不賴，難怪有許多台北人都會在晶宴會館舉辦婚宴，而且晶宴會館的分館還蠻多的，我個人最有興趣的就是新北市貢寮區的海洋莊園，美呆了!
========晶宴會館新莊館資訊========
地址:新北市新莊區思源路40號 (捷運中和新蘆線（新莊線）頭前庄站1號出口)
電話:02-2992-0033
晶宴會館 粉絲團、官網
晶宴會館新莊店春酒尾牙資訊菜單價位參考點這
一走進晶宴會館新莊館會讓人發出好多驚嘆號!!!
是我喜歡的柔和光線，還有挑高的接待大廳，整齊有序不凌亂的佈置擺設，讓空間感呈現最佳的視覺效果，走在大廳，整個人都不自覺變得高雅了。
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試吃尾牙的這天中午，由晶宴會館新莊館的工作人員帶我們先參觀整個會館的空間。
晶宴會館新莊館共有五個宴會劇場，以A、B、C、D、E做為區別，每個劇場可容納的桌數及佈置都有些不同，讓來這舉辦婚宴的新人可依照自己需求決定，其中我印象最深刻的就是位在二樓的E劇場。
A劇場跟B劇場都在一樓，這兩個劇場也可以合併成一間大約40桌的婚宴，場地相當壯觀。
| 廳名 | 所在樓層 | 建議桌數/每桌人數 |
| A劇場 | 1F | 25~28桌/10席 |
| B劇場 | 1F | 12~13桌/10席 |
| C劇場 | 2F | 44~48桌/10席 |
| D劇場 | 2F | 16~18桌/10席 |
| E劇場 | 2F | 32~35桌/10席 |
晶宴會館新莊館運用許多華麗的色澤點綴整個空間，宴會館內的金色桌椅、喜氣紅以及我最愛的浪漫紫色，在視覺上非常貴氣，且一樓A、B劇場的牆上也處處可見浪漫紫色，還有還有二樓也是!搭配水晶吊燈讓整個場地更華麗高貴了，非常漂亮。
華麗漂亮的宴會館是許多新人選擇的首要條件，晶宴會館新莊店真的值得推薦。
剛有提到讓我印象最深刻的就是位在二樓的E劇場，裡頭有個超大、又夢幻的蝴蝶結椅，一看到那白紗蝴蝶結就讓人想尖叫，而且是”踢富妮“的顏色呢!超美超夢幻啊!這在新娘子第二次出場會用到，新娘可坐在椅子上，再緩緩送到場地的中間，非常有創意!
場面回到一樓B劇場旁邊的戶外證婚區，好浪漫的空間啊!有一種置身於國外浪漫的感覺。
看完新莊館的婚宴廳有沒有想結婚的感覺啊!? XD
畫面要跳回這裡的尾牙美食了，這次接到晶宴會館的邀約來搶先品嘗尾牙春酒菜色，
這次主題是2016猴年晶好運，是晶宴會館的新莊、中和、府中、桃園、新竹、竹北館尾牙春酒專案，菜色價位共有三種，
分別是$7000+10%、$9000+10%、$11000+10%，菜色還有提供的項目都因價格有所差異，公司可依自己的需求來挑選。
而我們這次試吃的是$11000+10%尾牙春酒菜色，還有席間紅酒一瓶及卡拉OK三小時，如果公司預算多一點，可考慮選擇這專案來增加歡樂氣氛。（第二級餐價(台北各館10000、其他各館9000)就送紅酒、第三級餐價(台北各館12000、其他各館11000)送紅酒+卡拉OK三小時）
2016猴年晶好運尾牙春酒菜色介紹可點這看更多。
這次試吃尾牙春酒菜色在B劇場，從照片可以看出這裡的桌子非常大，座位好寬，相當舒適啊!
桌上擺著$11000+10%尾牙春酒菜色介紹，看到我喜歡的海鮮好多，超開心的。
龍蝦烏魚子
首先第一道菜就是超重量級的龍蝦搭配烏魚子，這兩樣都是我很愛吃的菜色啊!
來自澳洲的大隻龍蝦，以沙拉方式呈現，龍蝦沙拉最底層還有通心粉與馬鈴薯，份量相當多，
龍蝦鮮甜美味，搭配味道還算清爽的通心粉馬鈴薯沙拉，這道菜一上場就把胃口打開了，中間還有新鮮水果、美生菜搭配和風醋醬的開胃沙拉，一旁是尾牙、喜宴常出現的烏魚子，以火烤方式料理，咀嚼中帶點焦香炭烤味，最棒的就是搭配蒜苗還有白蘿蔔一起食用，可中和烏魚子的鹹，吃完這烏魚子，嘴裡是滿滿的香氣啊!忍不住又偷夾一塊。
蒜茸蒸肥蟹
第二道同樣也是平常覺得很重量級的菜色，剛吃完龍蝦烏魚子這高級食材，接著又來了藍蟹。
這季節是螃蟹最鮮甜的時候，這時候吃就對了，肉質飽滿又帶著來自大海的鮮甜味，滋味真是美好，
底下搭配粗粄條更是一絕，平常就愛吃板條的我，愛死這道了!!連吃三碗耶!!
粗粄條吸附著滿滿的醬汁，口感中還能品嘗到螃蟹的甜味，蒜茸味道也夠，Q又有口感的板條讓這道菜加分不少。
錦繡海皇翅
配料相當豐富的一道菜色，有黑魚皮絲、金耳菇、鮮肉絲、香菇絲、大麻筍絲、大白菜。
整道菜經過師傅巧手爆香，再蒸過後淋上雞湯並以蠔油勾芡完成，口感像佛跳牆又像宜蘭有名的西魯肉。
清蒸海石斑
同樣也是我很愛很愛的一道菜色，以清蒸方式料理，吃的出石斑最鮮甜的原味，底層的醬汁是師傅的特調魚露，夾一點魚肉沾著醬汁一起食用，味道好棒!
碧綠烤方(附刈包)
烤方的意思就是一隻豬只能做八塊的烤方。
這道菜據說是上海鄉村餐廳的熱門菜色，目前已賣出兩百萬顆刈包了，還在持續增加。
看照片就知道這道菜很厲害，油亮的色澤讓人看了口水直流，外皮口感非常Q彈，咬在嘴裡還能感受到油脂緩緩釋放出的美味，雖然看起來很肥，但一點也不油膩，好好吃耶!
臘味糯米飯
吃到這道已經覺得好撐了!!(這是第六道而已)
這超超超大盤份量的臘味糯米飯一上桌就讓所有人嚇到了，這也太大盤了吧!
以前參加喜宴或是類似這種大桌的宴會都會覺得吃不飽，這回來試吃尾牙春酒菜色有讓我嚇到。
以長糯米和糯米混合，口感很Q，且不會太油膩，搭配上方的臘腸和香腸更美味，一口鹹鹹的臘腸搭配一口糯米飯，越嚼越香。
髮菜銀杏扒津白
菜名比較長的菜色，看到銀杏就會想到去日本看到好多銀杏樹的回憶，底層湯汁有微微的勾芡，且還有加入少許高粱酒增加香氣與口感，愛喝酒的我，喝下第一口就發現有加酒呢!但只是微微的酒香喔!使用來自花蓮吉安鄉的娃娃菜，口感脆又鮮。
===好飽===
竹笙燉烏雞
吃喜宴總是少不了的一道湯，是我最愛的烏骨雞。
竹笙口感脆又吸附著滿滿的雞湯，味道好棒，使用整隻烏骨雞熬煮數小時的雞湯，味道濃郁鮮甜。
招牌黃金酥
肚子好撐總算來到甜點部分了，這裡提供的是鹹食，可是我戰力已經不夠，這道由葉訪獨自品嘗，外皮酥脆的餅皮搭配裡頭的蔥及豬肉內餡，好像又回到上個月才去的香港啊!
合時鮮水果
最後一道菜是當季水果，使用季節性的幾樣新鮮水果組成大拼盤，讓這餐畫下完美句點。
剛有提到這次試吃的尾牙春酒是$11000+10%菜色，有提供紅酒一瓶，這樣的組合價格相當優惠呢!
雖然十個人的菜色推薦，但我們試吃的這天有十三位左右，其中幾道菜仍然吃不完，最後打包了。
現在舉辦尾牙春酒還有幾項優惠專案限定喔!
#早鳥優惠:2015/11/15前預訂享 滿十桌送一桌
#專案獨享:
席間果汁暢飲、主桌桌花、迎賓小菜6小碟，還有更多優惠可上晶宴會館新莊館的官網參考。
其他尾牙春酒菜色價位及提供的服務項目可點這。
========晶宴會館新莊館資訊========
地址:新北市新莊區思源路40號 (捷運中和新蘆線（新莊線）頭前庄站1號出口)
電話:02-2992-0033
晶宴會館 粉絲團、官網
民權館:台北市民權東路三段2號1F
民生館:台北市民生東路三段8號1F
府中館:新北市板橋區中山路一段46號8.9F
新莊館:新北市新莊區思源路40號
中和館:新北市中和區中山路二段351號B1
桃園館:桃園市桃園區南平路166號
新竹館:新竹市東區公道五路二段105號1F
海洋莊園:新北市貢寮區和美街48號
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部落格主人: 陳小可+葉訪 <晶宴會館新莊館邀約推薦食記:陳小可> |
| 一隻台北人，一隻宜蘭人，共同興趣是愛吃美食、到處旅遊、喜歡貓咪、拍照攝影，那裡有美食就那裡去，沒有計劃旅行的時間就是在咖啡館寫文分享，朝九晚五的辛苦上班族，大多熬夜寫文，有事詢問可到小可愛阿貴粉絲團留言。信箱:[email protected]。 文章合作會標註邀約在文內，請安心閱讀。 使用相機:canon6D + canon 650 + M2。 小吃偶爾用M8手機拍 |
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