捷運雙連站美食小吃–古早味的雙連大腸煎(蔡老闆)。
公司對面的全家便利商店巷口走進去就會看見這攤蔡老闆開的雙連大腸煎，從捷運雙連站2號出口走到這攤雙連站大腸煎很近(約步行2分鐘)，雙連站2號出口右轉直走看到全家便利商店萬全街巷子走進去幾秒就可以看到。
(用手機寫雙連美食食記)
雙連大腸煎攤位就在我常吃的廣東粥、鍋燒麵旁邊，小小一攤，只賣大腸煎。
阿姨50元鍋燒麵食記>http://mecocute.pixnet.net/blog/post/96579725
我:「老闆，我要一份大腸煎，可以綜合口味嗎?原味跟花生各一半。」
大腸煎蔡老闆:「ㄟ賽啊!妳要60元一份還是100元的?」
雙連大腸煎正常一份是60元，也可以加大買100元，口味有原味跟花生兩種，像我第一次來買就選綜合的，這樣可以一次吃到兩種風味。特別強調這間古早味雙連大腸煎老闆姓蔡是因為在雙連站有兩間大腸煎，現在分享的這間叫做雙連大腸煎，另一間在1號出口的南京西路巷弄內叫做雙連巷仔內大腸煎，以前都會搞亂以為是分店，但其實這兩間大腸煎並沒有任何關係。
掀開大鍋子上的塑膠袋，鍋子裡裝了好幾條又大又胖的大腸煎，花生口味的大腸煎很明顯的是豬腸皮會看到花生顆粒，老闆用最快速的動作切了一份60元的大腸煎放在透明盒內，加上醃蘿蔔、香菜還有醬料就裝袋，因為用手機拍大腸煎的關係，想要照片明亮一點的感覺，所以我在馬路邊就拆開大腸煎的真面目。
這間雙連大腸煎的豬腸皮厚又Q，很有咬勁，且花生的口感鬆軟，糯米緊實又飽滿，個人覺得花生口味的大腸煎比原味多了一個花生香氣，也比較好吃，一旁附贈的辣蘿蔔搭配一起吃也不賴，不過這份量對我來說只能當解嘴殘的小吃、下午茶過過癮，來雙連這附近上班已經好幾年了，這次因為看到芸芸的食記才想來吃吃看，不然我以往都是吃另一間有店面的巷仔內大腸煎，吃習慣了，味道喜歡就自然常往那邊買。
一定有人會想問我:那這兩間雙連大腸煎那一間比較好吃?
這間蔡老闆的大腸煎皮較厚一點，口感上較有咬勁，而另一間巷仔內大腸煎皮薄，但味道較香，而且我喜歡它的辣椒，所以各有優點囉~
葉訪寫過巷仔內大腸煎食記>http://magianword.pixnet.net/blog/post/33007522(【台北捷運 雙連站美食】會讓人思念的美味小吃，台北市‧巷仔內大腸煎)
雙連站美食
開封包公府的私房麵~雙連捷運站美食(附開封包公府的私房麵菜單)
按讚加入陳小可粉絲團
