【宜蘭旅遊】蔥仔寮體驗農場，自己作蔥油餅

 

是誰的腳踏車在空中遨遊!!?

 

 

想到三星就想到三星蔥，但你知道嗎? 這裡除了拔蔥還可以自己做蔥油餅，小可去年12月就參加過宜蘭旅遊農村一日體驗，其中就有拔蔥跟做蔥油餅的活動，非常有趣，但因去年來到三星鄉時氣候不佳，所以並沒有親自體驗到拔蔥，這次再來到三星鄉體驗拔蔥活動，才發現原來拔蔥也是一門學問啊~

先呼吸一下宜蘭的新鮮空氣吧!!這是逃離台北這個生活步調繁忙大都市必須做的事，這裡有的是:新鮮空氣，美麗的景色，一片綠油油的蔥田，如果不是在鄉下長大的人，可以來這體驗農村生活唷!!

 

  首先必須先戴上斗笠，主要也是防曬。

  

接著走到蔥田，眼前這一大片蔥田可是辛苦的農人們經過長時間的栽種才有的好作品，是一大片綠油油啊!!

 

由蔥仔寮體驗農場工作人員示範如何拔蔥，“蔥拖泡蓋送“<–絕對是我亂說的XD 把蔥拖出來，泡一泡水，然後就可以帶回家送給爸爸煮飯。其實拔蔥不難耶!我原本以為很困難，首先把手直放到蔥白的部分，接著大力往上拉，拿起來的蔥記得倒立，就是這樣簡單，自己親身體驗過才知其中的奧妙

 

(如果蔥拔不起來，可以用腳輔助，只是千萬小心不要踩到蔥啊~  )

小可超認真拔蔥的，真的很好玩

 

完成。我很順利的拔了三株蔥，我應該有當農夫的天份唷!!

 

蔥仔寮體驗農場自己拔的蔥可以帶回家，接著由工作人員試範如何洗蔥，因為蔥洗完之後，會散發出濃烈的蔥味，所以小可並沒有把自己拔的蔥現場洗淨，不然等會兒車內都是蔥蔥蔥味啊!

【體驗項目】
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）＋洗蔥＋蔥油餅ＤＩＹ─每人收費２００元／１‧５小時
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）─每人收費１００元／１小時
‧蔥油餅ＤＩＹ─每人收費１００元／１小時

開始做蔥油餅，同樣由工作人員先示範如何從麵粉到製作蔥油餅成型

 

小可因已有自己做蔥油餅的經驗，所以這次相當順利。看我豪邁的動作就知道，我可是非常熟練呢!首先在桌面滴一些沙拉油，將麵糰在塗有沙拉油的桌面桿平(長條扁狀)，再依自己喜好加入適量蔥，小心蔥過量會導致蔥油餅破掉

 

  

卷成長條狀的蔥油餅再捲成鍋牛狀

最後收尾就是把末端擠進中間位置壓進去

  

自己動手做蔥油餅完成。待一會時間直接把蔥油餅正面壓扁，即可拿給工作人員現在煎 (小菲長那麼高做啥!!  )

 

滋滋滋~看見自己親手做的蔥油餅送到鐵板上現煎，心情真是興奮啊!  猜猜哪個是小可的

   

(答案揭曉:這張照片看過來中間第2排第2個是我的)

將將!!小可牌蔥油餅誕生，好玩耶!!

 

手裡拿著自己做的蔥油餅往美麗的風景走去，一邊欣賞三星鄉的美，一邊嗑著自己做的蔥油餅，好不好吃已不是重點

 

如果你愛吃蔥，也想體驗一日農夫生活，這裡絕對可以讓你輕鬆玩輕鬆體驗

有時候感動，是自己體會過。

   

如果還有機會，我會願意再來第三趟的。

 

蔥仔寮體驗農場

營業地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2

網址:http://0937995104.tranews.com/

【體驗項目】
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）＋洗蔥＋蔥油餅ＤＩＹ─每人收費２００元／１‧５小時
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）─每人收費１００元／１小時
‧蔥油餅ＤＩＹ─每人收費１００元／１小時

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