從小吃到大的美味小吃，羅東夜市旁的老店卜鴨麵。
羅東夜市這裡有間賣卜鴨的小吃店，印象中…從我念書的時候就有在營業，
以前每到用餐時間都會一位難求，前陣子回宜蘭經過時，覺得太久沒吃，又跑來回味一下。
羅東卜鴨位在夜市公園路跟中山路的路口這，連續好幾間的小吃都是老店。
這裡離羅東火車站大約10分鐘的腳程，開車的話可以停在附近的公有停車場，但假日遊客多會一位難求。
羅東卜鴨
電話：03 956 5426
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
營業時間：
星期一~星期五11:00~14:30, 17:00~21:30；
星期六、日(例假日) 11:00~21:30
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卜鴨其實就是鴨子版的鹹酥雞，所以也有人稱它為鹹酥鴨，可以單點、也可以搭配湯麵食用。
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羅東卜鴨提供多種麵條選擇，一般的麵條、粿仔、冬粉、米粉。
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羅東卜鴨的用餐空間不大，所以用餐時間會人擠人，我是利用晚餐時間還沒到的時候去吃的!
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羅東卜鴨的菜單，除了卜鴨系列，還有清麵跟肉燥系列的乾麵。
牆壁上還貼有許多媒體採訪的報導~
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這次來吃卜鴨麵，我點的是粿仔。
原本炸得酥脆的卜鴨塊泡在湯麵裡面，鴨肉的口感會越來越軟，
但比起鹹酥雞，卜鴨多了鴨肉本身的甜味，很有自己的特色。
粿仔吃起來就跟大部分的麵店一樣，這邊就不詳述了。
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卜鴨這種東西很少在外地聽過，宜蘭好像也只有這邊有賣…
羅東卜鴨在當地開了好幾十年，算是羅東夜市蠻獨特的小吃，
不過比起夜市裡的幾間排隊名店，知名度算比較低，
吃膩了阿灶伯、羊鋪子的遊客，可以來試試這羅東夜市特有的卜鴨麵。
對了~ 卜鴨泡在湯裡，會越來越軟，一定要趁早吃完。
羅東卜鴨
電話：03 956 5426
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
營業時間：
星期一~星期五11:00~14:30, 17:00~21:30；
星期六、日(例假日) 11:00~21:30
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 部落格主人: 陳小可+葉訪 相機:canon6D+canon 650+M2。偶爾M8手機拍 ◎2015年台灣第一屆美食展公民記者 ◎2016年出版書籍:台北美食地圖<香港出版> ◎文章曾刊登於哈寵誌寵物旅遊、大美人美食餐廳等等報導 陳小可:喜歡火鍋、巧克力蛋糕、草莓鬆餅、海鮮生魚片飯，新北市三重人 葉訪:喜歡日本料理、咖啡館、重口味料理、擅長攝影，宜蘭人  連絡我們:[email protected]部落格:http://mecocute.pixnet.net/ |
一米特創藝美食館為葉訪撰文。
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