夏天到了…
台北街頭,人手一杯飲料是常見的畫面,炎熱的天氣最適合來杯冰冰涼涼的飲料,
最近網路上常看到色彩繽紛的創意飲料,但相較於這些外型討喜有創意的各種飲品,使用天然食材製作的飲料才是我的最愛!
位在台北民生社區的三佰斤連鎖茶飲,茶飲跟果汁都是自己煮的,
真材實料的食材,讓我們在這個食安問題不斷出現的社會也能喝得安心。
三佰斤主要販售新鮮水果所製成的茶飲料,另外也咖啡、奶茶…等飲品,飲料種類非常豐富,而且使用的原料都是精心挑選過的。
店門口放了大大的海報立牌,上面介紹決明麥茶系列的飲品,
這裡的麥子也是經過挑選,喝起來特別香。
店家的招牌-甘蔗青茶,
甘蔗用的是紅甘蔗汁,我們喝的這杯沒有加糖,
甘蔗本身的甜味搭配茶,喝起來微甜給人清爽的口感,相當適合夏天的味道,
小可平常就很愛喝甘蔗汁,真希望我家附近也能開一間三佰斤。
三佰斤連鎖茶飲用的天然水果,是店家熬煮成果醬後才跟茶結合,調配出一杯杯天然的水果茶。
圖片裡的百香綠茶(左)跟奇異果綠茶(右)就是店家用天然水果當作原料製成果醬,在跟茶結合成一杯天然的飲品。
奇異果綠茶
奇異果果粒是人工切成丁後,熬製成果醬,再加入綠茶調配,
甘醇的茶味加上奇異果果醬微酸的味道,還吃的到奇異果的果粒,相當天然。
店家邀請我們進工作區看他們煮果醬的過程,了解這些用來調配飲料的果醬煮法,
當時正好在煮覆盆莓果醬,新鮮的覆盆莓加上固定比例的二砂糖,煮果醬非常費工、費時,但做出來的飲料受到客人的肯定就值得了!
天然水果熬煮的果醬加上青茶,雖然外型不像創意飲料那樣搶眼,
但清透的茶品裡看的到新鮮的果粒,在視覺上就覺得很舒服。
覆盆莓青茶,喝起來酸溜溜的口感,不時吸到裡面的果粒,味道很不錯,這很適合女孩品嚐。
白波霸奶茶
這是我在台北第一次看到有店家用白色波霸製成的奶茶,味道均勻的好喝奶茶,加上一顆顆口感Q彈的白色波霸珍珠,好喝!
在店家極力推薦下,我們點了桑葚奶茶(左) 、寶島洛神茶(右)。
桑椹也能做成奶茶?第一次看到…真的好難想像那味道…
洛神花來自台東,是我們台灣本土出產的洛神花。
這杯寶島洛神花除了洛神花,也有加入金桔汁跟話梅,喝起來多層次的微妙變化,有點酸、有點甜,還會回甘。
最後要介紹的這杯桑葚奶茶,桑椹加奶茶是我第一次聽到的組合,
沒想到這加了桑椹的奶茶,味道卻令人感到驚艷。
奶茶喝起來多了香甜的果酸味,還吃的到桑葚果粒,重點是好好喝!
奶茶跟桑葚攪拌的過程也像一場表演,奶茶的顏色隨著攪拌產生不一樣的變化。
原本對販售手搖飲料的飲料店,抱持著一種成本低廉、製作快速的印象,
來到三佰斤之後才發現,原來飲料店在準備材料的過程也這麼”搞工”。
三佰斤連鎖飲料是我難得在台北找到的好店,真材實料是這的賣點,就是要消費者喝的安心,這樣的店當然要推薦給大家知道。
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三佰斤連鎖茶飲 (松山三 民店)
電話:(02)2749-5034
地址:台北市松山區民生東路5段202之2號(面三民路110巷)
營業時間:11:00~22:00
晚間七點後不在煮茶,全部茶品售完為止。
店休日為每月第二、四周的星期一,其他店休日另行公告。
三佰斤台北松山三民 粉絲團
✔堅持自行熬煮砂糖✔全程使用12道活性炭RO純水✔新鮮食材及當天現煮茶品✔台北松山區可外送
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