又來【里海咖啡】了！上次太晚來，菜單上很多魚都賣光，這次跟朋友就選在晚上一開店抵達，原本以為礁溪下雨會沒什麼人，結果營業後半小時又客滿，但還好我當第一組客人，可以看到菜單還沒畫掉，哈！
里海咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
營業時間：11:30–16:00, 17:30–20:30(星期三休息)
訂位電話：03 987 1213
粉絲團：里海 cafe’
食記推薦：【宜蘭美食】里海咖啡菜單 礁溪鮮魚餐廳推薦
備註：每人低消200元或一杯飲料，12歲以下不計低消，用餐限時1.5小時
晚餐時段才剛營業就客滿，生意超好呀！雖然很忙，但店員介紹菜單相當有耐心，只是人太多，點餐會稍等一下：）這麼大的餐廳，要來吃請多點耐心唷^^ 畢竟烤魚料理都是現點現做啊！
鹽烤紅目鰱
魚皮乾淨俐落，顏色討喜，烤魚的功夫實在無法挑剔，把魚皮撥開，享受紅目鰱鮮美的魚肉，肉質，細嫩，且魚刺很少，一旁附有金桔、胡椒鹽及蘿蔔泥可搭配，一次嘗到多種風味，單吃也能品嘗漁獲本身的鮮甜肉質。
甘酒美牛翼板燒肉
朋友點了很冷門的燒肉，來里海不就是要吃魚嗎？哈哈
結果這看起來很平凡的燒肉很好吃呢！肉質超嫩，味道處理的也很棒
比較少變化的小菜、湯品和溫泉蛋。
看評價有很多人說這很普通，但我可以想像里海餐廳變大間，員工人數相對要更多，店家的隱藏支出更大，要顧好餐點及速度，這些固定的配菜是必須有SOP或更簡單處理方式，不然光是主餐的人手就很難找了吧？
忘記這什麼魚XD
朋友點的鹽烤定食，魚肉也很細嫩喔！
細嫩的魚肉，筷子夾還能看到魚的肉汁相當豐富，處理的很棒。
大紅喉雙拼
高檔的紅喉也是我很愛的魚之一，有海洋界的法拉利之稱，所以價格會高一點，直接點雙拼多了槍烏賊吃更飽～
大紅喉的肉質很甜，看看這油脂啊～完美呢！
定食升級套餐，餐後甜點
上一次臨時想吃，六點多來就大客滿，菜單許多魚類都賣光，這次提早訂位，五點半前抵達，終於吃到不同的魚料定食，吃飽滿足，和朋友就開車往礁溪泡湯囉！很愜意的礁溪一日遊
里海咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
營業時間：11:30–16:00, 17:30–20:30(星期三休息)
訂位電話：03 987 1213
粉絲團：里海 cafe’
食記推薦：【宜蘭美食】里海咖啡菜單 礁溪鮮魚餐廳推薦
備註：每人低消200元或一杯飲料，12歲以下不計低消，用餐限時1.5小時
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
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