【中永和美食】丞祖胡椒餅新北永和店,手工現包炭烤胡椒餅推薦


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新竹城隍廟附近超過80年的胡椒餅老店「丞祖胡椒餅」在永和樂華夜市附近開分店囉!之前在台北士林夜市就看到的排隊胡椒餅,現在新北也能吃到。

丞祖胡椒餅新北永和店」口味有豬肉胡椒餅、牛肉胡椒餅、泡菜豬胡椒餅、起司豬胡椒餅和起司牛胡椒餅,丞祖胡椒餅新北永和店有提供外送服務,下午很多公司都會訂胡椒餅當點心,需要外送可電洽。

丞祖胡椒餅新北永和店 交通

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丞祖胡椒餅新北永和店」地址距離捷運頂溪站1號出口走路約三到四分鐘,離樂華夜市也很近,可順路買的美食小吃推薦。

丞祖胡椒餅-新北永和店
地址: 新北市永和區永和路二段35號
營業時間:12:00–22:00
電話號碼:02 8660 0050
粉絲團:丞祖胡椒餅
外送服務:有,訂購金額滿1500元,3公里內即可外送,其他地區大量外送也可洽詢

介紹:丞祖胡椒餅源自萬華外公家,現已傳至第四代,目前有台北市士林夜市二間店、新竹市城隍廟附近北門街81號和丞祖胡椒餅新北永和店。

丞祖胡椒餅新北永和店 現包現烤外帶

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之前經過「丞祖胡椒餅新北永和店」會看到下午排隊,不過前進速度很快,不用擔心會等太久。

 

很多人都一次買至少三個口味的胡椒餅,也有經過被剛出爐的味道吸引買一個嚐鮮的客人。

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丞祖胡椒餅新北永和店」有胡椒餅保存方式參考,沒有馬上吃完可以冷藏保存,外縣市也可以透過宅配訂購冷凍胡椒餅,滿兩千元免運費。

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一開始以為「丞祖胡椒餅」開分店是加盟,後來問了店家才知道都是直營店,食材餡料由新竹醃漬配送,看那肉餡就是真材實料。

櫃檯點餐就可以看到工作人員在店內製作胡椒餅,從揉麵糰、桿皮、秤重到包餡料等繁複動作都是純手工,胡椒餅餡料包滿滿,尤其是那綠油油的蔥~看起來好吸引人。

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每天出爐時間不一定,透明櫥窗可以看到工作人員顧著大烤爐。

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胡椒餅出爐囉!
工作人員說下午常常有好幾間公司預訂胡椒餅外送,數量比較多的一定要先訂購。

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剛出爐的炭烤胡椒餅香噴噴,每次出爐口味不一定,最熱門的就是豬肉胡椒餅和牛肉胡椒餅。

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裝胡椒餅的紙袋以顏色來區分口味,才剛裝好就有人排隊購買,一下子就賣光要等下一爐。

丞祖胡椒餅新北永和店 菜單價錢

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丞祖胡椒餅新北永和店 菜單價錢

口味有五種:
/豬肉胡椒餅
/牛肉胡椒餅
/泡菜豬胡椒餅
/起司豬胡椒餅
/起司牛胡椒餅

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

丞祖胡椒餅新北永和店 評價好吃

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丞祖胡椒餅新北永和店的店外有立食區,外地客也能站在馬上嚐鮮。

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剛出爐的胡椒餅好脆好燙,個頭比拳頭大一點,拿起來沈甸甸。

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起司豬胡椒餅 

胡椒餅皮薄酥香,內餡選用豬絞肉加上醃製過的瘦肉片,滋味紮實飽滿,彈嫩肉汁,胡椒、五香等調味剛好,加上豪邁牽絲的起司,尾韻甜,但不會蓋過豬肉的味道。

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牽絲的起司絲,讓內餡更有層次,聽說有很多小孩都很愛這口味。

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牛肉胡椒餅

牛肉胡椒餅很搶手,被前面排隊的買光,所以等了下一爐。
一口咬下要小心肉汁很燙,牛肉肥瘦比例剛好,肉餡甜味爆汁加上蔥香四溢,好好吃!起司控也可以買起司牛胡椒餅。

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豬肉胡椒餅

丞祖胡椒餅的餅皮酥脆鹹香,但不會過硬,胡椒味、肉餡鹹香、蔥香味道平衡,喜歡單純原味的可以試試,要小心滿滿的湯汁是真的!

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泡菜豬胡椒餅

胡椒餅除了酥脆還有淡淡的炭烤香氣,剛出爐真的好好吃!
內餡泡菜爽脆多汁,一點點辣相當開胃,青蔥鮮甜加上泡菜跟豬肉餡的比例剛好,這口味也很推薦。

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常常來中永和吃美食,之前經過捷運頂溪站就看到「丞祖胡椒餅新北永和店」大排長龍,開在熱鬧的戰區,不用到新竹和台北就吃到這間超過80年的胡椒餅老店,台北好吃胡椒餅推薦!

丞祖胡椒餅-新北永和店
地址: 新北市永和區永和路二段35號
營業時間:12:00–22:00
電話號碼:02 8660 0050
粉絲團:丞祖胡椒餅
外送服務:有,訂購金額滿1500元,3公里內即可外送,其他地區大量外送也可洽詢

丞祖胡椒餅店面資訊

丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:11:30~19:00(賣完提早打烊)
地址:新竹市北區北門街81號

丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區大南路132號

丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

以上丞祖胡椒餅直營店都有(外送服務)

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖書籍
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