宜蘭羅東多了一間以漢堡做為碳烤主題的早餐店《碳烤夯堡 早點·點心》，地點在羅東中山路，靠近羅東高商，由老房子改造而成，加上店家巧思的佈置，讓早餐店多了一股復古懷舊的文青味。
碳烤夯堡 早點．點心
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段165號
營業時間：06:00–13:00
電話：（03）9516518
食記：宜蘭羅東早餐：碳烤夯堡 早點·點心～碳烤漢堡(可外送)
粉絲團：碳烤夯堡 粉絲團
炭烤夯堡的外觀保留著老房子的氛圍，一旁的夾娃娃機挺新奇的，但跟老房子的氛圍不太搭。
室內的空間佈置充滿懷舊復古的元素，像是舊電視、舊電話、舊沙發等，跟老房子就蠻搭的。
最特別的就是這間像房中房的廚房，良好的阻隔，讓廚房的油煙不會跑到座位區來。
室內還有設置給小朋友玩耍的小小親子空間。
牆上掛著店家選用的食材清單，還有每日特餐跟兒童餐的內容。
碳烤夯堡的菜單，除了碳烤的漢堡，也有碳烤三明治跟蛋餅，另外還有一些單點的小點心。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
冰紅茶(小)($15)
早餐店的基本款飲品，碳烤夯堡的紅茶喝起來有些麥香味，甜度剛剛好。
古早味豬排肉蛋+墨西哥堡+起司($70)
炭烤夯堡用的漢堡是西式早餐店較少見的墨西哥堡，吃起來有點像奶酥麵包，漢堡裡夾著手工醃製的豬排肉加上起司、荷包蛋、小黃瓜，豬排入味而且有紮實感，整體的口感蠻豐富的。
鹽麴雞腿蛋佐蜂蜜芥末+墨西哥堡＋起司($80)
朋友點的，是炭烤夯堡的招牌！
宜蘭縣的碳烤吐司(漢堡)好像都集中在羅東，價位比傳統西式早餐還高一些，但卻很受歡迎。而每一間店也都發展出自己的特色，像這間炭烤夯堡就以墨西哥堡為主打的商品，不過也有賣鮮奶吐司跟蛋餅，這次先吃吃看他們的漢堡，有機會再來嚐嚐其它的。
碳烤夯堡 早點．點心
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段165號
營業時間：06:00–13:00
電話：（03）9516518
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粉絲團：碳烤夯堡 粉絲團
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