每次去生意都很好的碳烤老店，靠近羅東的「船歌碳烤老店」。
嗯…這篇文章，減肥中的人千萬別看!
在羅東附近有間賣鹹酥雞、雞排…等炸烤物的老店「船歌碳烤老店」，從我小時候他們就已經在這營業，當時經營的年輕夫婦，現在看到他們小孩都已經長大成人在這幫忙自家生意，就知道這間碳烤店開了多久。這間在街坊鄰居中口碑不錯的船歌碳烤，一直都是附近住戶買宵夜的首要選擇，不過我常因為去的時候人太多懶得等，偶爾才會買來吃，因為他們生意真的太好了。
羅東第一名的碳烤店純屬個人感覺，不過來這消費的人真的要有耐心，因為要等~等~等~
位在宜蘭縣冬山鄉義成路跟冬山路五段交叉口的船歌碳烤老店，是這附近的主要路口，大馬路邊就可以停車。雖然船歌碳烤地址是在冬山鄉，但其實這裡算是羅東鎮的邊邊，離羅東非常的近，去羅東夜市騎機車也只要5分鐘不到，所以我都會把這裡歸類在羅東地區的美食。
船歌碳烤老店、船歌碳烤老店地址、羅東好吃船歌碳烤老店、羅東串燒烤肉、船歌碳烤老店營業時間船歌碳烤老店食記
船歌碳烤老店以前擺攤的位置就在路口，近幾年才移到旁邊房子的騎樓，規模也從攤車上的一口油炸鍋擴充到在騎樓多擺一口，老闆的兒子也都下來幫忙，不然生意太好根本來不及。但來這裡買宵夜的人實在太多，每次經過都會覺得要等上一陣子，畢竟這裡都是現點現做，不管是炸的、烤的都是按部就班以維護品質。
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船歌碳烤老店的產品都寫在看板上面，價格從10元起到60元都有。
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晚上運動經過這的時候，想說這天比較少人就跑來買，不過我如果晚上吃這個一定會被罵翻(減肥中)，我是為了寫文分享給大家才買，回家後嚐了幾口就交給家人處理了….船歌碳烤老店、船歌碳烤老店地址、羅東好吃船歌碳烤老店、羅東串燒烤肉、船歌碳烤老店營業時間船歌碳烤老店食記
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挑選好要的食材後，放到攤車上面的小盆子裡，店家就會幫我們料理。要注意一下，如果有點鹹酥雞的話，要記得夾一塊鹹酥雞到小盆子裡，老闆才知道妳有點鹹酥雞，雞排則直接用叫的就好。
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這裡的產品有分油炸跟碳烤，要看食材的種類，像鹹酥雞就只適合用炸的，但雞排可以直接用炸的，也可以炸完再烤，碳烤雞排以前有點過，好吃呢!
以下…就來介紹幾樣個人點過的產品。
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招牌鹹酥雞炸的外層酥脆、內部軟嫩，再加上九層塔，這經典的台灣小吃，雖然到處都吃的到，但我非常喜歡船歌他們的鹹酥雞，宵夜吃這個真是罪惡啊~
雞腸也是我蠻推的ㄧ樣食材，稍微炸過之後再拿去用碳火烤，塗上店家自製的烤肉醬，烤完後加入九層塔跟蒜丁，吃起來香氣十足，算是重口味的宵夜。
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糯米腸跟米血糕也是先炸過再拿去碳烤，糯米腸是一種很容易飽的小吃，所以不敢多吃，但以前買過還不錯；米血糕的話，烤過之後似乎偏硬，蠻有咬勁的。
船歌碳烤還有另一個招牌，常常看到個人一次拿好多隻，就是這個雞脖子!雖然吃雞脖子感覺像是在啃骨頭，但是覆蓋在雞脖子上的肉質鮮嫩，烤過之後更是別具風味，這雞脖子美味的程度會讓一堆人甘願點它。
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在靠近羅東的冬山義成路這裡，近幾年不斷有賣宵夜的新店出現，現在一條路看過去都不知道有幾間賣雞排、滷味的店，讓這裡都快變成賣宵夜的一級戰區，像是最近很夯的罵子蛋爆炸雞，就一直在網路上被炒紅。不過這間船歌碳烤老店的實力也是不容忽視，畢竟在這裡開了很久，口碑也都不錯，所以就算附近賣雞排的店一直開，這裡生意還是很好，以前想吃的話都只能挑人比較少的時候，不然要排很久。
補充：這間店以前是沒有名稱的，後來因為老闆喜歡唱歌就取名為”船歌”， 這裡的東西比較重口味，很適合拿來當下酒菜。
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這間店以前是老闆每天騎摩托車拖著整個攤位到路口賣，後來就租下旁邊這棟房子的騎樓，直接把攤車停在這裡，這台就是見證船歌碳烤歷史的檔車。
船歌碳烤 鹹酥雞老店
無訂購電話
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路五段322號
營業時間：約下午17:00 ~ 晚上00:00
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店面是租的喔