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在士林美食社團看到陽明山青菜園二哥兒子開的【呷雞啦】，地點靠近天母棒球場和士東市場附近，從小就在青菜園幫忙的老闆，介紹提到在青菜園煮了五年雞肉，這次從山上至天母服務販售白斬雞，原物料依舊是山上吃到的口味，不用開車上陽明山，台北市區也能買到好吃的雞肉囉！如果怕撲空買不到，建議先電話預訂。
士林美食 呷雞啦 在哪裡
青菜園是由兄弟姐妹分年度經營，其中一個經營時，其他人就互相幫忙。新開幕的【呷雞啦】是青菜園第二代的兒子下山開店自己經營，地址位在士林巷弄，附近公寓住戶不少，以後多了一間士林買雞肉推薦囉！要拜拜、聚餐、自己吃或者懶得煮飯都可以提前預訂。
呷雞啦
地址：台北市士林區士東路91巷17號
營業時間：早上9:30至下午15:00（公休看粉絲團）
電話： 0983 698 559
粉絲團：呷雞啦
食記：【士林美食】呷雞啦！青菜園二哥兒子開的放山白斬雞，近天母棒球場美食
士林美食 呷雞啦 菜單價錢
呷雞啦菜單價錢
提供放山白斬雞、放山茶燻雞、筍子雞湯、剝皮辣椒雞湯、桂竹筍、陽明山小饅頭和地瓜湯。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
士林美食 呷雞啦 內用/外帶提供
呷雞啦有提供內用和外帶，不過內用只有兩到三桌座位，但剛好可以滿足我這個外食＋愛拍照的人。
內用的客人吃完還外帶好幾份土雞、桂竹筍和雞湯，笑著說不用上陽明山吃雞啦！台北可以買到更方便～
店前桌子放著陽明山小饅頭和青菜園客人最常外帶的涼糕，可以回家當飯後甜點。涼糕1盒120元12塊，口味有 綠豆/蓮藕/紅豆/芋頭。
訂位前一天先看了店家粉絲團，老闆煮雞的畫面相當吸睛，肥肥嫩嫩的放山雞好誘人啊！
老闆手起刀落，動作俐落，看著沾板上油油亮亮的雞肉，再吞一下口水。
這次和朋友三個人來吃雞，差點衝動把店家菜單一條龍通通點上桌，但其實放山白斬雞和放山茶燻雞都是半隻雞的份量也超多，我們三個人根本吃不完XD 打包帶回家當晚餐依舊好吃～
放山白斬雞 450元
讓人心心念念的排隊白斬雞，雞皮油油亮亮的好像女生剛敷完面膜的皮膚，水嫩模樣超可口啊！
雞皮真的好Ｑ滑，雞肉鮮嫩又甜，咬下去好Juicy，以醬油、冰糖和不可透露的秘方煮雞肉，真的是青菜園的味道！
好吃的雞皮下還有雞凍，膠質讓味蕾感受到滿滿的鮮甜雞汁，搭配店家提供的辣椒醬油更添風味，真的好吃推薦！
放山茶燻雞 500元
這不是每天都有的限量版！特別想吃一定要打個電話問喔～
吃了第一口覺得有點乾，但雞肉很甜很甜，越嚼越香，煙燻味道也越來越明顯，淡淡的茶香韻味非常棒，兩種不同風味的土雞剛好可以轉換味道。
後來夾了第二塊嘗試，雞肉不像第一塊那樣乾，多了底下的雞油沾附，風味更好！
小可建議先從盒子底下的雞肉開始吃，底下滿滿的雞油啊！！超香～鹹度也掌握的剛好，這點很棒！我內用時還幻想這時候有個柚子酒搭配多好XD
桂竹筍200元
桂竹筍鮮脆好入口，加了酸菜提味，滋味鹹香，桂竹筍口感不會偏硬也不會有咬舌的老感，可是啊！！這個實在太下飯太開胃了，但這裡沒有賣白飯，我們嚐鮮幾口，我就決定打包回家當晚餐配飯，連爸爸都以為我去陽明山買咧～
筍子雞湯600元
湯匙隨便撈都是料，切片的竹筍好脆好甜，加了醃冬瓜和蒜頭熬煮～雞湯滿滿的鮮甜，真的是喝完一碗又馬上勺第二碗接力。
每次上山吃雞都必點一鍋雞湯，來這當然也不能錯過招牌，但是剝皮辣椒雞湯看起來也好讚，下次來再點！
地瓜湯40元
去陽明山青菜園必吃的絕對不能少了地瓜湯！這天冷冷的，吃完雞肉來一碗地瓜湯甜甜入胃。加了薑塊久煮的地瓜，綿密入味，好好喝啊！喝完整個身體都暖了～
來吃雞的小插曲～是這天的美好記錄：）
坐在我後面的另一桌客人，可愛又客氣，當我拍竹筍雞時，他們竟然說我也可以拍他們的剝皮辣椒雞湯！但看我食記的人應該知道，我很少拍別人的餐點，還真是第一次遇到鄰桌客人主動和我說。
加上他們點的剝皮辣椒雞湯看起來實在太讚！給料不手軟完全就是我的菜，和他們道謝後就拍了幾張紀念來分享。
看看！這剝皮辣椒給的豪邁，後來還聽到他們請老闆加湯，說湯很甜，害我也好想喝喔XD
等他們吃飽要離開才和我說，原來他們是我的讀者，哈！世界真小～跑到天母來吃雞肉還可以遇到讀者，真心謝謝他們的客氣：）
來呷雞啦！接地氣又好記的店名，吃過一次就很難忘，外帶盒包裝好看，小可發現店家特別選了高度較高的盒子來裝雞肉，帶回家也不會外漏，買來請朋友吃非常可以。
懶得上陽明山或者不方便上山的人，以後在台北想吃青菜園的白斬雞，這間在青菜園有多年煮雞經驗的老闆，味道真的複製下來了～
呷雞啦
地址：台北市士林區士東路91巷17號
營業時間：早上9:30至下午15:00（公休看粉專）
電話： 0983 698 559
粉絲團：呷雞啦
食記：【士林美食】呷雞啦！青菜園二哥兒子開的放山白斬雞，近天母棒球場美食
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
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