今天想吃粥還是吃麵呢？三重新開幕的【吃粥吃麵】營業時間只有平日三、四、五中午，晚餐和假日吃不到，因為晚上和假日賣小火鍋。
偷偷說～要是真的只有平日晚上有空，老闆有空還是會賣粥啦！點餐可以偷問一下他們（低調說～)
三重美食 吃粥吃麵 在哪裡
【吃粥吃麵】位置就是路得小火鍋的店面地址，平日中午賣粥麵，晚上和假日就賣小火鍋，要是平日午餐不想吃大餐，來這邊吃粥吃麵剛剛好。
吃粥吃麵
地址：新北市三重區安和路43號
營業時間：週三至週五11:30–14:00
電話： 02 8972 2986
粉絲團：吃粥吃麵
食記：【三重美食】吃粥吃麵，要吃粥還是吃麵？三重海鮮粥麵推薦
三重美食 吃粥吃麵 菜單價錢
【吃粥吃麵】菜單價錢
只賣粥和麵兩種主食，口味有海鮮、魚片、鮮蝦和絲瓜蛤蠣，湯頭有四種選擇，大碗又便宜！可以內用也能外帶。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
三重美食 吃粥吃麵 內用環境
經過店面可以看到廚房現煮的畫面，前陣子休息裝潢並重新調整座位，牆面漆上粉紫色，相框的照片推薦小火鍋熱賣的餐點，沒有推薦實在看不出中午有賣粥麵呢！
三重美食 吃粥吃麵 餐點推薦
從【吃粥吃麵】開幕到現在總共吃了3次，因為這營業時間真的太難啦～哈！
點完粥麵就會聽到廚房傳來湯匙和鍋子的碰撞聲，不久就能聞到撲鼻而來的香味，讓我想到【吃粥吃麵】粉絲團的自我介紹：肚子餓時的選擇。
有時候平日中午真的會不知道吃什麼好？不想吃大餐～只想簡單吃，粥和麵就是最快速的選擇。
點了絲瓜蛤蠣粥，碗公裡裝的不只是滿滿蛤蠣、青菜和絲瓜，還有老闆娘當天早上費時熬煮的湯頭。
之前幾次都吃粥，這次就點了麵，一次點三碗來嚐鮮。我本來以為會是烏龍麵，結果看起來像陽春麵條，我最討厭陽春麵條啦～但吃了才知道不是，誤會它了XD
原味海鮮粥
除了原味還有麻辣、冬蔭功和牛奶湯底，價格90元～110元，海鮮粥可以說是基本款嚐鮮，裡面有3~4隻蝦子、鯛魚片和蛤蠣，比較特別的就是蛤蠣還選比較大顆的，吃起來特別過癮，所以我還點了很愛的絲瓜蛤蠣。
以香菇等食材先爆香，高湯加入白飯煮成飯湯，除了吃到米粒的飽滿和軟滑，也能同時感受到湯頭的鮮甜美味，或許是加了洋蔥和薑絲提味，湯底餘韻留在口中增添了甘甜，想要轉換味道的時候，老闆娘自己炒得蒜頭辣椒就是很好的助手，又辣又夠味，不管是配粥還是麵都更涮嘴。
絲瓜蛤蠣麵
這口味就像在家吃到味道一樣，你媽媽還是你爸爸小時候都煮過的絲瓜蛤蠣麵，但在三重其實很少看到有店家賣，有印象的可能也只出現在熱炒店，是嗎？
這一碗蛤蠣和絲瓜都好多，只要90元真的不貴呢！
我本來想把蛤蠣撈出來算一下有幾顆，後來放棄了XD
剛有提到蒜頭辣椒一定要試試看，鹹味剛好，辣又帶勁，把湯頭的鮮味更提升，還多了辣開胃。
有時候晚上來吃火鍋都會聽到廚房傳來敲敲敲的聲響，那就是闆娘在檢查蛤蠣有沒有沙子，一顆一顆挑選，雖然有時候還是難避免，但這次吃粥都沒有遇到含沙的蛤蠣，每顆都飽滿鮮甜又大顆。
絲瓜煮得好軟，多了好幾顆蛤蠣，湯頭更是鮮甜。
選用較粗的白油麵條，口感更具嚼勁，掛湯功力也不錯，而且相當有飽足感，畫龍點睛的芹菜不可少，整碗湯麵吃完真的好滿足啊！可惜只賣平日中午～哈
絲瓜蛤蠣粥
不想吃麵也有粥，配料和湯頭都一樣～
藏在三重巷弄的美味，吃粥吃麵只賣平日三、四、五的午餐時段，可能還在試水溫？要是之後反應好，或許老闆娘還會在晚上開賣喔！
吃粥吃麵
地址：新北市三重區安和路43號
營業時間：週三至週五11:30–14:00
電話： 02 8972 2986
粉絲團：吃粥吃麵
食記：【三重美食】吃粥吃麵，要吃粥還是吃麵？三重海鮮粥麵推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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