提到台北宵夜推薦名單一定有【胖老闆誠意肉粥】，菜單除了誠意竹筍粥還有各種拿手料理，營業時間晚上十點開始，只賣三小時就打烊，要吃到真的有點困難，看朋友常常打卡推薦，就把這間加入台北凌晨美食清單。
台北美食 胖老闆誠意肉粥｜在哪裡
搜尋胖老闆會看到很多餐廳都叫胖老闆，加個誠意肉粥就能找到地標，胖老闆搬來長春路新地址有一些時間，新店面舒適有冷氣，比之前的好多囉！
胖老闆誠意肉粥
地址：台北市中山區長春路89-3號
營業時間：22:00–01:00（週六休息）
有時會參加活動或特別休息，記得看一下粉專
電話： 0913 806 139
粉絲團：胖老闆誠意肉粥
食記：【台北宵夜】胖老闆誠意肉粥，中山區凌晨美食推薦
台北美食 胖老闆誠意肉粥｜菜單價錢
除了固定菜單，店內牆上會寫出隱藏版菜單可以參考
來訪這天的隱藏版菜單，選擇真的超多。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
台北美食 胖老闆誠意肉粥｜店內環境
走進店內就看到板子寫著提醒，外帶可以提早打電話訂餐。
搬到新地址的環境升級許多，夏天來吃也不怕熱啦！店內燈光明亮，很舒適的氛圍。
小菜區
靠近後方廚房區的旁邊有冰箱，有販售各種飲品和酒，誠意奶茶很好喝喔！
台北美食 胖老闆誠意肉粥｜餐點推薦
來吃胖老闆的這晚，我拍了店面給朋友表示我來吃宵夜囉！沒想到他就剛好在門口，笑死我們了！所以又加點幾道餐一起分享了～宵夜更罪惡！
紹興燒G翅 65元
聽到板娘推薦隱藏版菜單，看到紹興兩個字就點了，誰叫我特愛酒類料理，大隻雞翅還加了滷竹筍，醬汁入味鹹香，雞翅鮮嫩，但喜歡酒香料理的我，覺得酒味淡了些。
銷魂雞滷飯 70元
單看定價不算便宜，不過價格能選擇客群。
看這顆半熟紅心蛋超誘人，不過蛋好像先煎好放一些時間，有點溫溫的，還好口感不差，半熟蛋液和著米飯絕對邪惡，滷肉不肥鹹香，雞肉就比較普通一些。
誠意竹筍粥 40元
應該是這邊的招牌吧！湯匙挖下去滿滿的料，竹筍鮮脆好吃，湯頭滿滿食材的甜味，這個比雞滷飯更合我胃口，好吃到想點第二碗咧～
煎魚肚 220元
菜單最高價位的煎魚肚，之前看朋友拍的好像很猛，點餐的時候，板娘提醒會稍等約20分鐘唷！
突然想到最近被罵很慘的台南虱目魚肚粥，其實我覺得要是覺得貴就不要去消費啦！畢竟每間店都有自己要支出的各種成本～
雖然價格略高，但非常值得！
外皮煎到恰恰恰恰超酥超香的，而且還不油膩，超強！魚肉細嫩還帶甜味，沾點胡椒就很夠味，就是這道害我想點第二碗粥，還好有忍住，因為這天點的熱量爆表。
唐揚炸雞 180元
原本不在我的宵夜選擇，朋友說這道超好吃一定要點，還以為來到居酒屋呢！
超好吃！雖然價格也不低
雞肉厚實鮮嫩，咬下去還有肉汁，酥酥嫩嫩的真好吃，我覺得胖老闆的炸物都很優秀呢！
魚卵沙拉 150元
這道有點驚豔，第一次吃到魚卵是熱的！之前別間吃的都是冷的，沒想到熱熱的這麼好吃。
炸排骨 90元
這道也是朋友推薦必點，我都覺得他是來吃晚餐的XD
宵夜吃這些真的超級無敵罪惡啊～
好厚實的炸排骨，外層薄酥，簡單胡椒提味，排骨紮實有咬勁，不過這天的炸排骨比較乾一些，但還是好吃，有點竹筍粥可點這道來搭配。
胖老闆誠意肉粥
地址：台北市中山區長春路89-3號
營業時間：22:00–01:00（週六休息）
有時會參加活動或特別休息，記得看一下粉專
電話： 0913 806 139
粉絲團：胖老闆誠意肉粥
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文章作者：陳小可
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