運將司機推薦美食.阿桐阿寶四神湯.寧夏夜市美食小吃.雙連站附近美食小吃.雙連站四神湯.台北宵夜
阿桐阿寶四神湯位於寧夏夜市附近，幾乎快要24小時的營業時間，這裡常被稱為台北深夜凌晨美食，有一年還被票選為運將司機最愛美食，意思就是司機只要肚子餓了，就會來這覓食，也都會推薦乘客來這品嘗，現在也有推出宅配。
寧夏夜市美食 阿桐阿寶四神湯
位在大馬路上的阿桐阿寶四神湯，開到凌晨五點深夜，店門口常有汽車臨停為了打包這裡的美食。
阿桐阿寶四神湯
地址：台北市大同區民生西路153號
捷運：淡水線於雙連站二號出口右轉，順著民生西路直走約五分鐘過大馬路即可看到
電話：02-2557-6926
營業時間：早上11:00–凌晨05:00
食記：台北美食：阿桐阿寶四神湯，燒賣、肉包、肉粽推薦！近寧夏夜市
寧夏夜市美食 阿桐阿寶四神湯 凌晨美食
阿桐阿寶四神湯店門口排滿外帶四神湯的客人。
店內位置很多，總共兩間店面，有一間還是兩層樓，每次經過都會走進去點一碗四神湯，順便再點一個肉包，小吃一下打打牙祭，仔細觀察會發現來這消費的大多是觀光客、工人、附近上班族，打包外帶的人也很多。除了四神湯，這裡還有肉粽、肉包、燒賣、福州丸湯這幾樣台灣小吃。
好壯觀的豬腸，可見這裡生意超好。
寧夏夜市美食 阿桐阿寶四神湯 餐點推薦
店內美食小吃一次點齊，肉包、燒賣、肉粽、四神湯。
白白胖胖的肉包子裡頭包著瘦肉，吃的時候小心燙口，可搭配一旁的甜辣醬一起食用，來喝四神湯的人幾乎都會點一個包子，但我個人覺得這裡的包子口感普通，不過也已經習慣每次來買四神湯都會搭配包子。
糯米香Q的肉粽，內餡包了豬胛心肉、蛋黃、香菇，吃起來不油膩，每年端午節都有許多人特地提前訂購粽子。
可愛小巧的燒賣，麵皮厚，口感紮實，裡頭包了瘦肉、蝦米，味道相似水餃，不過比水餃的口感再硬一些，一口一個剛剛好。
阿桐阿寶的招牌就是四神湯，攤位前的大鍋子裡放滿豬腸及四湯頭底，湯頭使用多種中藥材及大骨熬煮，再加入豬腸、薏仁久煮，湯頭清淡甘甜，豬腸有咬勁且越咀嚼越香，喝完還可以再續湯，相當大心。
有機會來這裡喝四神湯，千萬不要忘了加上幾滴當歸藥酒，淡淡的酒香氣瀰漫，讓整碗湯頭更豐富了，很台灣味的吃法。
四神湯是台灣常見的藥膳湯品，以淮山、芡實、蓮子、茯苓這四種中藥組成，有些店家會以薏仁或蓮子取代其中一種藥材，並加入當歸藥酒提香，去除中藥味，台灣人也愛創意，會在四神湯裡加入豬肚一起煲，讓湯裡的料更豐富，想要品嘗四神湯的滋味，千萬不要錯過阿桐阿寶，這裡絕對是台北排名前三名的好滋味。
阿桐阿寶四神湯
地址：台北市大同區民生西路153號
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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