台北很紅的暖男炸雞永吉店地點在信義區，新北第一間分店就選在板橋開幕。【暖男炸雞板橋店】地點在永豐街熱鬧地區，菜單招牌就是秘醬與魔法胡椒粉的搭配，還有特別的小資和豪華綜合配料可選擇。
板橋美食 暖男炸雞 板橋店｜在哪裡
【暖男炸雞】其實就像鹽酥雞，沒有內用都以外帶為主，很適合當下午茶和宵夜推薦。
暖男炸雞板橋店
地址：新北市板橋區永豐街1號
營業時間：15:00–00:00
電話：02-29647261
粉絲團：暖男炸雞
食記：【板橋美食】暖男炸雞板橋店，新北市好吃宵夜推薦
備註：有外送平台合作
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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板橋美食 暖男炸雞 ｜焦糖 蒜香炸雞介紹
【暖男炸雞】的招牌焦糖炸雞主要在粉漿中加上焦糖粉，有十幾種配方，再由170度的高溫去油炸所產生的焦香味，另外還有蒜香炸雞是粉漿中加入蒜香粒，天然胡椒粉使用定集的胡椒粒去研磨，不添加化學香料。
板橋美食 暖男炸雞 板橋店｜菜單價錢
【暖男炸雞】菜單品項簡單，還有小資和豪華綜合配料組合可以滿足選擇障礙的人，價格也有優惠。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
板橋美食 暖男炸雞 板橋店｜必點推薦
【暖男炸雞】的炸物都是現點現炸，我現場點大概等了15分鐘左右，前面還有幾個大單，新開幕生意真的不錯，而且當天的店員相當親切客氣，如果不想等太久可以打電話先訂購再來取餐。
等待的時候，看到炸好的食材還會刷上醬料，這就是暖男炸雞獨特的秘方，使用10多種配方，熬煮5.5小時的秘醬，可以讓味道多層次也不會吃膩。
帶回家發現炸魚下巴超好吃，推薦必點！
【暖男炸雞】的防油紙袋應該有特別挑過，拿到手的炸物帶回三重都沒有以往鹽酥雞攤位用的紙袋油膩，這點非常不錯～讓我有點意外的是，現場偷吃幾樣真的好吃，帶回家就算有點冷掉也好吃，難怪可以成為台北信義區有名的炸雞。
焦糖炸雞和蒜香炸雞都是暖男的招牌必點，我最推薦的就是暖心德州魚下巴了！第一次有選擇障礙直接來豪華綜合配料和青菜。
豪華綜合青菜有：四季豆、花椰菜、杏鮑菇、玉米筍和香菇。
一整盤能吃到的份量不算少，四季豆甜脆好吃，炸過的花椰菜、香菇和杏鮑菇竟然都不油膩，尤其是菇類還很多汁。
豪華綜合配料有：豬血糕、豆干、百頁豆腐、甜不辣、花枝丸、雞皮和腿骨輪。
豬血糕炸得很乾，咬下去Ｑ嫩不油，加上暖男的秘醬和胡椒粉，甜鹹甜鹹的好開胃XD太可怕了！這不小心一下就吃光。
看到腿骨輪想到以前在夜市的東山鴨頭攤位買過好幾次，超級下酒的炸物，直接用手抓來啃，只有幾塊稍嫌不過癮，下次要另外單點兩份來滿足！
甜不辣剛炸好，是我很愛的胖胖脆脆口感，咬下去還有喀滋聲，剩下一半帶回家，口感變成ＱＱ的，冷掉也好吃，其他炸豆乾和百頁頁不錯，基本上豪華綜合配料都沒有雷呢！
雞皮脆的像餅乾一樣酥。
暖心德州無骨炸雞腿
可能是我第一次吃到這種無骨炸雞腿，這塊炸雞腿小到我以為是給錯，問了才知道原來是去骨的只剩下雞腿肉，難怪看起來扁扁的，口感不像有骨頭的多汁，皮脆肉彈牙，很有咬勁，加上胡椒粉提味，其實還蠻涮嘴的，但我個人還是偏愛有骨頭的炸雞腿。
焦糖炸雞
暖男炸雞的必點招牌
在粉漿中加上焦糖粉，另外有十多種配方。炸雞選用去骨雞腿肉，外皮炸著酥脆，咬下去還有肉汁，雞肉相當嫩口，尤其是獨特的焦糖香隱隱出現，加上魔法胡椒粉的加持，甜鹹甜鹹的非常涮嘴。
蒜香炸雞
個頭大的有點像居酒屋的唐揚炸雞，如果是這樣看，價格不貴呢！暖男的蒜香是粉漿中加入蒜香粒，不是搭配蒜片，像我平常特別愛吃蒜頭的人會覺得味道比較淡，不過就很適合不敢吃重口味的人嘗試。
和焦糖炸雞不一樣的風味，入口有淺淺的蒜香飄散，愛吃辣的記得和店員要一包辣粉，整個飛天好吃啊！
暖心德州魚下巴
這個太下酒了了！而且超好吃，帶回家還是酥脆的，真的有點驚訝！
魚皮脆又香，咬下去還有汁，能吃到的魚肉也不少，加上暖男的胡椒粉真是太可怕，有點後悔只點一個！
吃過一次會讓人想再訪的暖男炸雞，台北永吉店是第一間，現在新北市板橋也有一間分店，招牌秘醬和胡椒粉真的是主打，但我忘了拍辣粉，嗜辣者記得和店員索取啊！超讚的～
暖男炸雞板橋店
地址：新北市板橋區永豐街1號
營業時間：15:00–00:00
電話：02-29647261
粉絲團：暖男炸雞
食記：【板橋美食】暖男炸雞板橋店，新北市好吃宵夜推薦
備註：有外送平台合作
文章作者：陳小可
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