天氣漸涼，吃 羊肉爐 囉~看我的食記就知道，我很愛吃火鍋，又是個湯控，所以麻油雞、火鍋、小火鍋、羊肉爐都是我的最愛，一年四季都在吃鍋類。
【新北市三重羊肉爐】二訪。山羊城 全羊館羊肉爐 三重重陽店，三重適合全家聚餐吃羊肉爐餐廳
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山羊城 全羊館羊肉爐 三重重陽店
地址:新北市三重區重陽路二段25號
電話:02-8982-8986
營業時間:週一至週日下午16:30~凌晨2:00
粉絲團:山羊城 全羊館羊肉爐
官網:www.chainyang.com.tw
三重重陽路上有一間山羊城全羊館羊肉爐，裝潢很新，外觀看起來乾淨、亮眼，去年冬天就有發現這間羊肉爐的存在，但一直遲遲沒有勇氣品嚐看看，總覺得這的裝潢是”高消費”，反倒是常到隔壁的鴨味仔吃薑母鴨，但原來我錯了…………….(拉長音)
店門口高高掛滿紅燈籠，冬天來臨時，看到這景象總會覺得溫暖。
還沒冬天，店內只有一~兩桌客人， 用餐期間有看到一些人來外帶羊肉爐，想起之前經過這裡都沒客人，也是我不敢進來消費的原因之一，不得不說，店內乾淨整齊，座位寬敞，在這聚餐很適合。
幾乎是開放式的空間，看的到廚房工作人員備料的過程，乾淨的廚房空間讓人看了覺得安心，食材也都是新鮮呈現。
這裡的消費採單點方式，飲料都在冰箱可自取，上面也有清楚標示飲料的價位，我常喝的台啤竟然只賣60元，馬上拿一瓶，其他還有酸梅汁、果汁、茶等等都是搭配羊肉爐的伙伴。
(未成年請勿飲酒、開車請勿飲酒)
山羊城 全羊館羊肉爐 菜單價目表
消費是單點方式，也有提供特餐，剛開始看到三人套餐有點嚇到，不過想起自己常常兩個人吃薑母鴨也是點到7-800元，這樣的價位真的不貴，而且是三人份，重點在羊肉爐上桌後，
完全不是我想像中那麼簡單….
菜單、營業時間、地址及電話等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
店家推薦我們三個人點三人特餐剛剛好，裝滿料的羊肉爐上桌，擺滿擺齊看起來好美味，
接著服務人員又送上我單點的料….ㄟ!??不是都先放在鍋裡煮了嗎????
(難道是店家怕我吃不飽又多送..)
問了才知道，原來三人特餐的鍋底+羊肉就是這麼多，
這裡的鍋底都有附一些料了，羊肉也是不手軟給好多，
光看文字菜單真的很難想到山羊城 全羊館羊肉爐是平價消費。
滿滿滿滿的配料，這羊肉爐的鍋底也太豐富了，羊肉吃起來Q彈又嫩口，底層加了好多白菜，再加上玉米、大黃瓜還有我很愛的芹菜、香菜提味，讓湯頭更香。
羊油麵線 兩份 (含在三人特餐內)
吃薑母鴨有麻油麵線，吃羊肉爐當然要有羊油麵線，
麵線上面灑上些許芹菜、紅蔥，上桌後趕緊攪拌食用。
因為羊油讓麵線變得滑口，這時候再自己加一些紅燒羊肉爐的湯頭，更好吃。
這裡的特餐真的很有份量，除了剛才那大盆鍋底，還另外可以選肉類跟菜類各三份，我們三個人根本吃不完。
羊肚
這也是三人特餐的肉類可挑選的，推薦必點。
放入鍋內煮熟，口感QQ的，這平常在羊肉店單點不算便宜，
這裡竟然含在特餐內，一定要點來吃看看。
羊腳筋
吃羊肉爐絕對不能錯過的羊腳筋，一開始就先加入鍋底一起煮，湯頭味道會更濃郁豐富，
羊腳筋吃起來QQ的，店家還會給吸管吸大骨髓，這是吃羊肉爐的樂趣之一。(小心燙口)
單點的 羊三層
平常是麵很愛點的三層肉，沒想到羊肉爐也有羊三層，
當然，羊肉本來就是比較高價位的肉，所以價格不會太低。
厚實有咬勁羊三層，口感Q彈，咀嚼中帶有很香的羊味，但不腥，
除了吃原味，搭配薑絲還有店家特製的醬料也別有一番風味。
聚餐怎能忘了這些飲料的存在。((未成年請勿飲酒、開車請勿喝酒))
除了單點的幾樣，原本在三人特餐的組合真的很多很豐富。
原本鍋底的配料就滿滿，所以搭配的食材只能晚點再加入鍋內，滿滿一鍋的羊肉爐，準備開火享用，等天氣變冷一點，來這跟朋友聚餐，溫暖啊~
紅燒湯底羊肉爐，原本以為是蠻重口味的，沒想到這裡的紅燒湯頭是濃郁微甜，香而不辣、醇而不燥，好喝耶!
越煮越好喝，後續加湯也可以選擇要加紅燒還是高湯就好，雖然入冬會比較想吃羊肉爐，但其實溫補一年四季都適合喔!
我很喜歡的竹輪這裡也有(菜單寫的是小麥纖維)，竹輪吸附滿滿的紅燒湯汁，吃起來飽水超過癮。
這天用餐是收到店家邀請，來訪前考慮很多很多，
萬一不好吃怎麼辦? 萬一很貴不好推薦怎麼辦?
還好吃過真的很推薦，真的很好吃，完全推翻我之前對他的印象，
重點是真的不貴，加上這裡提供良好的用餐空間，有經過真的別再錯過囉~
【新北市三重羊肉爐】二訪。山羊城 全羊館羊肉爐 三重重陽店，三重適合全家聚餐吃羊肉爐餐廳
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山羊城 全羊館羊肉爐 三重重陽店
地址:新北市三重區重陽路二段25號
電話:02-8982-8986
營業時間:週一至週日下午16:30~凌晨2:00
粉絲團:山羊城 全羊館羊肉爐
官網:www.chainyang.com.tw
菜單、營業時間、地址及電話等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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鍋底也真多。。。。。。。