【台北麵包店】Gontran Cherrier(GC)好吃的可頌推薦，草莓可頌、蘋果夾心可頌、蔥可頌(捷運國父紀念館站)
網路推薦Gontran Cherrier Bakery Taipei來台灣開設首家旗艦店，GC地點位在熱鬧的台北捷運國父紀念館站，離捷運出口非常近的忠孝東路四段，這附近美食很多，但依然不減GC來台設店的魅力，開幕就吸引許多麵包控朝聖，其中最迷人的可頌麵包，這是許多人推薦來GC必買的麵包之一。
而我這次來訪的重點，就是GC在12月26日現身的草莓可頌、蘋果夾心可頌。
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GC地址鄰近國父紀念館站，門口也有公車可抵達，交通相當方便，
附近有許多辦公大樓，是許多上班族下班購買麵包的好去處。
| Gontran Cherrier Bakery Taipei 地址：台北市大安區忠孝東路四段297號 電話：02 2779 5002 捷運：國父紀念館站 營業時間：08:30–20:30 粉絲團：Gontran Cherrier Bakery Taipei可頌出爐時間參考 1030 1100 1200 1230 1430 1500 1700 1730 1800 1830 有時依照當天發酵狀況會稍有調整 |
晚上六點半是GC可頌出爐時間，這時看到許多民眾瘋狂夾著好幾種麵包等待結帳，麵包架上差不多都快被清空了。
GC的工作人員正忙著結帳、包裝麵包。
可頌一出爐就被夾光，看著等待排隊結帳的麵包盤，就知道GC的可頌相當受到歡迎。
GC店內提供大約十多個座位，在這可點一杯咖啡、茶搭配著麵包享用。
Gontran Cherrier簡稱GC，店內的可頌使用法國CRC認證最高等級麵粉、Elle & Vire鐵塔牌奶油，新推出的草莓可頌、蘋果夾心可頌及蔥可頌都選用台灣在地食材。
這天晚上參加GC舉辦的活動，除了可頌，也品嘗幾樣熱賣商品，點了一杯極品拿鐵咖啡$120、康寧伯爵鮮奶茶$85還有一瓶裝包種茶。
康寧伯爵鮮奶茶味道清新順口，還帶有淡淡的佛手柑香氣，我很喜歡。
女孩最愛的可麗露及檸檬蛋糕，但我對GC的檸檬塔更有興趣。
顏色繽紛的五色麵包也是GC相當受歡迎的商品。
熱狗可頌，外型有點像台灣的大亨堡，中間夾著一條熱狗，不過這裡的口感更棒，可頌有著迷人的酥脆鹹香，一口咬下就聽到咖滋聲響，烤過的起司融化在可頌上，是鹹香不膩口的滋味。
抹茶杏仁可頌，我這個小抹茶控，一看到架上擺著抹茶杏仁可頌，馬上夾一個。
是淡淡的抹茶香氣在嘴裡蔓延，可頌的剖面層次分明，非常有咀嚼感。
冰櫃裡擺著各式蛋糕甜點，其中最吸引我的就是檸檬塔，
平常只要去咖啡館就是必點檸檬塔，來到GC當然也不想放過它。
檸檬塔，塔皮酥脆，中間的檸檬餡軟滑，一切開就聞到濃郁的檸檬香氣，酸味明亮爽口，有著檸檬汁與萊姆汁的調性，嘗一口便覺酸味直達舌尖，真是喜歡，這時候如果來一杯手沖咖啡，一定超棒。
一出爐就聞到草莓散發在空氣裡的香氣，另一款蘋果夾心可頌在一旁也閃耀發光著。
剛出爐的草莓可頌與蘋果夾心可頌，
Gontran Cherrier正在為可頌們撒上糖粉，接下來就可以開始品嘗。
俐落乾淨的動作，加上Gontran Cherrier本身就是型男，這畫面實在太舒服了xD
但我腦裡只想著:好想趕快咬一口眼前這些看起來超好吃的可頌。
草莓可頌 $65/個
使用台灣在地草莓，為冬季限定商品，草莓控記得趕緊來嘗鮮。
蘋果夾心可頌 $65/個
由主廚和台灣GC團隊共同研發，使用新鮮現切蘋果製作而成，價錢跟草莓可頌一樣。
蘋果夾心可頌比草莓可頌大一點點，可頌中間夾著新鮮現切蘋果，Gontran Cherrier使用台灣在地食材研發出可頌新口味，相信可以獲得許多台灣人喜愛，除了蘋果的甜蜜，還有著奶油與起司的相融，讓這充滿奶油香氣的可頌非常討喜，一口咬下便能感受到可頌的張力，酥脆咖滋的聲響不斷在嘴裡重覆上演的，好喜歡這蘋果夾心可頌，剛出爐的可頌真是好吃。
草莓可頌冬季限定商品，酥脆的可頌從側邊切開再夾進新鮮草莓，相信草莓控看到這畫面都會受不了，比起蘋果夾心可頌，這草莓可頌略為濕潤，中間抹著草莓卡士達醬，口感甜蜜不膩口，應該會有許多女孩喜歡，但小可較喜歡蘋果夾心可頌的滋味。
GC的可頌真的好吃，吃過一次就難忘這味道。
接下來由Gontran Cherrier現場示範蔥可頌的製作過程，
只見他動作非常迅速的切著麵團，比例恰到好處，
又迅速的將蔥花撒上、麵團捲起呈長條狀再切塊，
不一會兒，一個個蝸牛狀的蔥可頌完成了。
蔥可頌 $45/個
看到蔥可頌外型先想到宜蘭有名的蝸牛蔥捲，
跟手掌心一般大小，非常可愛。
同樣有著酥脆的口感，撕開就能感受到可頌的脆與酥，
烤過的蔥非常香，還帶著些許水份，鹹口味的可頌同樣迷人。
巧克力咕咕洛夫 $250/個
是聖誕節推出的蛋糕，很多人都會買來歡慶聖誕節。
來到GC必買可頌，這裡的耶誕限定蛋糕也不容錯過，造型可愛的微笑雪人 $525 個，上面立體感十足的微笑雪人，裡頭有著濃郁的巧克力蛋糕，相信可以陪伴許多人渡過歡樂聖誕節。
咖啡聖誕樹 $525/個
蛋糕外有著光亮的巧克力，巧克力控一定很喜歡，
長條狀的蛋糕體呈現，在分享之餘更為方便。
從側面看，小巧可愛的綠色餅乾是聖誕樹，
口味較穩重，不甜不膩，大人們應該會喜歡。
這天晚上初次來訪Gontran Cherrier位在台北國父紀念館的旗艦店，
終於品嘗到這好吃又厲害的可頌，草莓可頌、蘋果夾心可頌、蔥可頌都是近期來訪GC必買推薦的幾樣，
決定下次經過國父紀念館要再買幾個回味一下。
❤草莓可頌與蘋果夾心可頌
大遠百GC快閃店獨家限定到25日，26日回GC忠孝東路店上販售。草莓為冬季限定。
| Gontran Cherrier Bakery Taipei 地址:台北市大安區忠孝東路四段302號 捷運:國父紀念館站 營業時間:08:30–20:30 粉絲團:Gontran Cherrier Bakery Taipei可頌出爐時間參考 1030 1100 1200 1230 1430 1500 1700 1730 1800 1830 有時依照當天發酵狀況會稍有調整 |
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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<本篇Gontran Cherrier(GC) 食記邀約> |
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愛吃美食、到處旅遊、喜歡貓咪、拍照攝影，沒有計劃旅行的時間就是在咖啡館寫文分享，朝九晚五的辛苦上班族，大多半夜寫文，詢問可到小可愛阿貴 |
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