台北火鍋吃到飽很多間，但這間《嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽》超狂！超多海鮮、日本料理、熱炒熟食、和牛肉片、冰淇淋、啤酒通通吃到飽無限自取，說嗨蝦蝦很猛的是，天使紅蝦、和牛、生魚片、握壽司、鮑魚等等，平常去日本料理店單點的高貴食材通通吃到飽，連飲料喝到飽也是超誇張，幾乎把便利商店的冰箱搬過來了吧！超多種啤酒、汽水、罐裝瓶裝飲料都有。
(2021/9月更新：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽沒有營業了！已經歇業)
《嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽》地址位於台北熱鬧的林森北路，附近捷運有中山國小站，想搜尋中山國小站美食餐廳可推薦，距離很近。
《嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽》隱身在二樓，但大招牌很明顯。
台北吃到飽 嗨蝦蝦價位 午餐晚餐吃到飽
嗨蝦蝦吃到飽火鍋店吃到飽價錢
*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對
*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
*各餐期菜色不同
中午吃到飽：11:30~14:30；平日$679假日$790
午茶吃到飽：14:30~16:30；平日休息假日$539
『下午茶時段 暢飲啤酒需加100元』
晚餐吃到飽：17:30~21:30；平日$790假日$790
宵夜吃到飽：22:00~24:00；平日休息假日$699
兒童價格
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100+10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折
嗨蝦蝦吃到飽用餐時間兩小時
至2020/12/31 當月壽星4人同行送一隻龍蝦，或兩人同行google五星評論送半隻龍蝦菜盤（活動擇一）
嗨蝦蝦菜單價格等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
平日晚餐五點半開始，我們比訂位時間提早到，這時候吃到飽的人還不多，但強烈建議一定要訂位！因為嗨蝦蝦用餐時段人潮滿滿。
平日晚上六點多就快客滿，嗨蝦蝦吃到飽生意真的很好。
嗨蝦蝦火鍋 鴛鴦火鍋吃到飽
就座後，店員向我們介紹吃到飽資訊，還有火鍋湯底選擇，如果要加湯可到補湯區自取。
嗨蝦蝦火鍋是採鴛鴦鍋，每人可以選擇一種湯底，湯底有有東北酸菜湯、川味麻辣湯、藥膳排骨湯、巴西蘑菇湯、三杯醉蝦湯、招牌XO辣蝦湯、蝦味清湯和原味大骨清湯，總共八種湯底推薦。
說實話，第一次看到吃到飽的湯底口味蠻有創意的，每一種都讓人想嘗試，但我們只有兩個人用餐，只能選兩種XD
火鍋醬料自助區，這個量超瀟灑的。
台北火鍋吃到飽 嗨蝦蝦超多海鮮 蔬菜 肉品
嗨蝦蝦吃到飽自取的區域
吃到飽的食材整齊排列在冰櫃，主題很明顯，蔬菜類、肉類和海鮮類都擺放在同一區，吃到飽有的人專攻海鮮、有的人專攻肉品、有的人專攻蔬菜，在嗨蝦蝦都能滿足，因為選擇種類真的很豐富。
來到嗨蝦蝦就是要蝦！超過四種蝦類吃到飽選擇，平常貴貴的天使紅蝦，在嗨蝦蝦專攻吃到飽
準沒錯，我一口氣吃了好幾隻，肉質新鮮。
螃蟹控也有天堂，滷大腸、牛筋，拿來煮麻辣鍋很適合。
看到鮑魚眼睛都亮了！算一算當天我吃了20顆鮑魚，超滿足！
才拍完照不久，美國極黑和牛就被拿光了XD
還好店員補的很快，滿滿一片現切肉片看起來好療癒。
嗨蝦蝦吃到飽看起來專攻海鮮，但肉品也不錯，肉質很嫩也新鮮，美國牛五花我也喜歡。
店家補的速度很快，被拿光又趕緊補上。
豬心、雞心、蛤蠣、豬血、魚皮、、
愛吃火鍋料的人，嗨蝦蝦也準備超多種食材推薦，小可拿了凍豆腐和蛋餃，煮麻辣鍋超讚。
中華豆腐直接切一半超可愛，蔬菜、麵食也有很多，要拿第一盤真的會陷入選擇障礙，什麼都想吃！嗨蝦蝦的板條超好吃的！但我不敢拿太多XD 我可是要專攻海鮮耶～
我看到那些琳瑯滿目的菇菇有震撼，舞菇、柳松菇、鮮香菇、杏鮑菇、美白菇、黑美人菇、秀珍菇和鴻喜菇，愛吃菇類的看到這櫃一定會微笑。
台北火鍋吃到飽 嗨蝦蝦熱炒熟食吃到飽
很像來到飯店吃到飽，但嗨蝦蝦吃到飽價位一千以下有找！這裡連熱炒熟食都有。
是不是！這擺盤就像飯店BUFFET吃到飽，想吃什麼自己夾。
因應季節不同，有時候食材會變化。
這天吃到焗烤生蠔、烤魚下巴、醬燒雞腿等等，很多好吃的我都不敢拿太多XD因為嗨蝦蝦還有我超愛的日本料理！生魚片、握壽司和手卷啊～～～（吶喊）
嗨蝦蝦日本料理吃到飽
在熟食區旁邊就是日本料理區，有手卷、生魚片、握壽司吃到飽及醃製小菜。
想吃什麼生魚片，要吃幾片直接跟師傅說就可以，上面還有現做握壽司可以自己拿。
手卷口味有蘆筍、蝦卵、蟹膏和鮮蝦四種口味，拿到記著趁新鮮享用。生魚片很新鮮，依照我的食量發揮，吃個兩盤沒問題，還是不趕拿太多，因為嗨蝦蝦食材太豐富，每樣都想吃到。
嗨蝦蝦吃到飽 啤酒飲料無限暢飲
嗨蝦蝦真的很狂！這瓶瓶罐罐就像直接把便利商店的飲料搬過來了！多種啤酒、汽水、茶飲、果汁、運動飲料都有，竟然連仙草蜜和八寶粥都有。
（未成年請勿飲酒 開車請勿飲酒）
宜蘭人喝的無糖茶解膩。
如果是飲料控，看到這滿滿的飲料櫃一定超嗨。
嗨蝦蝦吃到飽 冰淇淋甜點超多選擇
不只是飲料超狂，連冰淇淋也很豐富，明治冰淇淋、杜老爺甜筒、泰國有名冰品Mingo明果冰淇淋，不用擔心要排隊挖冰淇淋，直接整支拿去吃。
愛吃冰的宜蘭人竟然吃了四種不同冰棒和甜筒＝＝
餐後的甜點蛋糕和水果也是很豐富。
台北火鍋嗨蝦蝦吃到飽 送龍蝦活動
用木桶盛裝的海鮮擺盤，超壯觀！
至2020/12/31 當月壽星4人同行送龍蝦，或兩人同行google五星評論送半隻龍蝦菜盤（活動擇一）
木桶裡的食材在自助區都有，只有龍蝦沒有吃到飽，這擺盤出場真的很震撼，如果是聚餐或請客一定要參加店家活動啊！
龍蝦肉質鮮美彈牙，好好吃啊！
因為宜蘭人不能吃海鮮，這盆就由我獨享XD
台北吃到飽 嗨蝦蝦火鍋心得評價
有別以往的火鍋吃到飽，嗨蝦蝦的的食材更豐富，多了日本料理生魚片、手卷和握壽司選擇更多，在口味上也不容易膩，生食、熟食都有，不敢吃生魚片的人可以專攻火鍋，像我什麼都吃就沒有困擾。
火鍋湯底我選了川味麻辣湯和藥膳排骨湯，第一次吃火鍋看到藥膳排骨湯很特別。
麻辣湯真的有辣，裡頭還有各種中藥食材，味道層次豐富，鴨血豆腐也很入味，這湯頭煮麵條超好吃，尤其是嗨蝦蝦的粄條啊！真的好吃。
帶有中藥味的藥膳排骨湯喝起來甘醇，慶幸我沒選錯！煮蔬菜、海鮮都很適合。
這天晚餐吃了好多蔬菜，每種食材都能拿一點就是吃到飽的好處，海鮮更不用說了！雖然是吃到飽，但嗨蝦蝦的各種食材都很新鮮，吃的很滿足。
光是鮑魚吃到飽就讓我很滿意，我發現鮑魚煮藥膳排骨湯很可以耶！
雖然肚子已經飽足，但這的麻辣湯煮麵條真的不錯，我又去拿了一包蒸煮麵XD
（未成年請勿飲酒 開車請勿飲酒）
紀錄一下，我喝了五瓶XD
這個在便利商店買也要35元的樣子，來吃到飽吃了幾支就划算啦！
《嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽》擁有豐富的海鮮食材讓我難忘，加上那滿載飲料的冰櫃實在讓人目瞪口呆，自助區的選擇更會讓人陷入障礙，到底要先拿什麼？小可先攻海鮮，再來日本料理、肉品，最後才是蔬菜。
絕對會讓人想二訪的火鍋吃到飽！吃完《嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽》馬上和朋友推薦，我自己也想帶阿爸來吃吃看，但是他食量超小真不划算XD
台北吃到飽 嗨蝦蝦店家資訊
嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
營業時間：12:00–15:00, 17:30–22:00
捷運：中山國小站2號出口
電話：02 2523 5510
線上訂位：https://reurl.cc/E75ZZg
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菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
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愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽食記合作
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