捷運三和國中站附近開了一間「仁美小籠包」，主打現做小籠包，招牌寫著宵夜和早餐，但我去的時候還沒有營業早餐時段，問了老闆才知道之後會增加早餐時段。
「仁美小籠包」地址位在三重仁美街，距離捷運三和國中站步行約五分鐘，以街道名稱直接取店名還蠻好記的，宵夜時間有很多年輕人來這吃小籠包，讓我想起信義豆漿小籠包的畫面，他們的小籠包都好像喔！
現包現蒸的小籠包，畫面療癒。
小籠包可賣一籠或半籠，內用的點一籠就直接整籠上桌，半籠的會用盤裝。
「仁美小籠包」菜單價目表
價格看起來都是銅板價，一次點好幾樣也不會覺得貴，但先說，我當天吃的酸辣湯跟吻仔魚蛋餅真的要慎點，希望我的是個案＞＜！
酸辣湯
吻仔魚蛋餅
這兩樣真的不行，酸辣湯像熱水加料一樣，完全沒味道；蛋餅幾乎吃不到吻仔魚，重點是超油，蛋餅底下還有一層油。
紫米飯糰
紫米的口感還不錯，米粒緊實還帶有香氣，可惜裡面包的肉鬆還是素鬆?我不愛，吃起來粉粉的。
紫米漿
第一次喝到很特別的紫米漿，濃郁但沒有像米漿一樣的濃稠感，很合我胃口
現做小籠包
小籠包一籠有8顆，內用剛蒸好的熱呼呼。
小籠包皮薄軟嫩，內餡厚實飽滿而且新鮮，裡面的青蔥味道明顯，還蠻好吃的。
介於湯包和皮厚的小籠包之間，這種小籠包在蘆洲蠻常見的，最吸睛的就是擺在外面一籠一籠準備出爐的小籠包，那畫面看起來就是吸引人啊！
「仁美小籠包」
地址：新北市三重區仁美街62號
營業時間：
星期一 17:00–00:30
星期二 05:30–10:00, 17:00–00:30
星期三 05:30–10:00, 17:00–00:30
星期四 05:30–10:00, 17:00–00:30
星期五 05:30–10:00, 17:00–00:30
星期六 06:00–11:30, 17:00–00:30
星期日 休息
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
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