「下一站日本嗎？」。不用！在日本相當有名的牛排專賣店「IKINARI STEAK」在台灣開幕囉！「IKINARI STEAK南港店」地點位在台北南港CITY LINK，菜單提供多種牛排選擇，價格比日本還便宜，點餐方式很特別，想吃什麼肉、幾公克重量都自己選擇的客製化牛排，午餐和晚餐的消費方式也不同。
| IKINARI STEAK南港店 地址：台北市南港區忠孝東路7段369號B棟一樓 捷運：南港站 電話：(02)2782-0087 營業時間：上午11:00 – 下午10:00（每日16:00-17:00為備料時間） 食記：IKINARI STEAK台灣首店，南港CITY LINK～朝聖日本立吞牛排 粉絲團：Ikinari Steak Taiwan |
IKINARI STEAK在日本有460多間、美國7家分店。
台灣和日本一樣都是現場候位（沒有訂位服務），也因為「IKINARI STEAK南港店」是台灣首店，營業時間還沒到就大排隊，想吃記得趁早來排隊。
「IKINARI STEAK南港店」午餐菜單。
午餐和晚餐的消費不同，午餐有附牛肉清湯、沙拉和白飯（晚餐需另外單點）。
「IKINARI STEAK南港店」晚餐菜單。
IKINARI STEAK的牛排都是有CAB「Certified、Angus、Beef」認證的高品質安格斯牛肉，以濕式熟成約40天，菜單上提供的價位很平價，比日本還便宜呢！白飯也是使用越光米，口感很Ｑ。
IKINARI STEAK在日本有些分店是立食牛排（沒座位，站著吃），在台灣南港店都是有座位，內用位置不少，也不會太擁擠。
來訪這天吃的是午餐時間，下午四點就有人排隊等待晚餐時段。
IKINARI STEAK提供高品質牛排，我覺得原味吃就很棒，不過這裡的小特色也就是桌上提供多種搭配的沾醬，一定要試試看，有一壺秘製的牛排醬汁，他讓牛排多了更鹹香的滋味，而我喜歡把牛排搭配芥末和蒜泥一起吃，雖然是重口味的沾醬，但完全不會蓋掉牛排的肉香。
午餐有附的牛肉清湯，裡面有少許牛肉塊，湯頭清甜好喝。
簡單的沙拉，可以搭配桌上的和風醬或胡麻醬，我個人喜歡和風醬：）
在IKINARI STEAK吃牛排都會提供圍裙，不會讓衣服弄髒，讓我想起之前去日本京都旅遊吃拉麵也有附上圍裙。
豪爽CAB嫩肩牛排300g $369
以圓形鐵盤裝盛上桌的嫩肩牛排，上桌還冒著熱煙，牛排香氣撲鼻而來，還沒吃到牛排，視覺已先受到刺激。
嫩肩牛排厚實有嚼勁，牛排完全不柴，而且味道很香呢～特製的奶油芥末醬很香，和牛排融在一起食用更添美味。
來一盤白飯吧！
用盤子裝盛著白飯，和日本一樣呈現的方式，桌上的餐具附有筷子，聽說日本人都是用筷子夾牛排呢！
服務人員提醒，如果牛排想加熱可以告訴他們，另一種吃法是趁著鐵板熱的時候，把白飯加進去和牛排、玉米拌炒，聽說這樣也很好吃！但我們三個人太餓了XD單吃牛排就把白飯配光了。
美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排300g $620
看這牛排的烙印多美啊～這份安格斯黑牛紐約客牛排也是店內人氣招牌。
牛排油花分佈均勻，肉質柔嫩多汁也較有咬勁。
F1日本國產沙朗牛排300g $2030
菜單上最高級的牛排，每天有數量限制。晚餐的售價每一公克是$6.6。
這天吃到超厚的的F1日本國產沙朗牛排，忍不住拿出50元硬幣比對厚度。
切開牛排看見誘人的玫瑰色，牛排肉汁緩緩流出，雖然牛排很厚，但口感極度軟嫩，好好吃喔！
我們下午吃到晚餐時間，剛好看到晚上的點餐方式，拍下跟大家分享。
原本在門口排隊的客人安排好座位就到料理區旁的櫃台點餐，想吃什麼牛排直接跟工作人員說就可以，現場秤重告訴價位。
一塊塊厚切牛排看起來都超可口的！
還沒吃過日本的「IKINARI STEAK」就先在台灣品嘗了！
這天吃的是午餐菜單，價格及份量都有清楚列在菜單上，晚餐可依照個人份量秤重，每項牛排都有規定要達到的克數才能購買，實際的消費比在日本還便宜，如果沒機會去日本旅遊的人，可以先來台北南港店嘗鮮喔！
這天我們三個人吃了F1日本國產沙朗牛排、豪爽CAB嫩肩牛排和美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排這三種。我個人最愛的就是菜單上最高價的F1日本國產沙朗牛排＞豪爽CAB嫩肩牛排＞美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排。
| IKINARI STEAK南港店 地址：台北市南港區忠孝東路7段369號B棟一樓 捷運：南港站 電話：(02)2782-0087 營業時間：上午11:00 – 下午10:00（每日16:00-17:00為備料時間） 食記：IKINARI STEAK台灣首店，南港CITY LINK～朝聖日本立吞牛排 粉絲團：Ikinari Steak Taiwan |
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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