宜蘭越來越多特色小店，位在羅東的大方食坊，除了販售自家釀造的醬油，還有提供傳統的小吃，除了講究食材，餐點的製作方法也跟一般小吃店不太一樣，其中最特別的就是蒸飯。
大方食坊位在國華國中旁的四育路上，離羅東運動公園也蠻近的，不過大眾運輸工具較少，建議外縣市來的遊客可以租車暢遊羅東。
大方食坊（大方醬油）
電話：0912383011
地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號
營業時間：11:30–14:00, 16:30–19:30(周三、周日公休)
大方食坊 粉絲團
古色古香的空間設計，室內採光明亮，設計過的燈具特別搶眼，使用的桌椅也都充滿古早味。
大方食堂有很多特別的燈罩，這個感覺是用理髮店燙頭髮的機器改造而來的，牆上的黑板寫著所用的食材，都是店家精選的小農商品。
牆上黏的湯匙，很有意境。
疑？這不是用來煮麵的濾網，被拿來放筷子真的很有創意耶～
大方食坊的餐具要自取，其中包含兒童餐具，自助區還有提供各種醬料。
大方食坊的菜單，賣的是台灣傳統的小吃，所有會用到醬油的食材都是使用自家釀造的大方醬油，而米飯則是一碗一碗蒸出來的蒸飯，是這裡的特色，也是賣點。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
一人份的午餐，中午小鳥胃不敢點太多，不然有好多想吃的….XD
招牌魯肉飯($40)
價格不便宜的魯肉飯，但做法厚工、用料實在～
魯肉使用自家釀造的大方醬油製作，其中瘦肉佔的比例較多，吃起來較偏肉燥飯的口感，底下的白飯是亮點，粒粒分明的米飯，是大方食坊一碗一碗放到蒸籠裡面蒸出來的。魯肉飯上面還有小黃瓜片跟1/4顆魯蛋，魯蛋好吃，我另外點了1整顆。
香滷牛腱($50)
吃魯肉飯配著這香滷牛腱，發現味道完全被重鹹的魯肉給覆蓋過去，所以香滷牛腱的味道反而沒那麼明顯，但吃起來倒是很嫩。
自製雙梅湯($30)
喝起來酸溜溜的滋味中帶著清爽的口感，很適合解膩，而且瓶子的造型很可愛。
大方食坊除了賣傳統小吃，也有單賣自家釀造的醬油、辣椒醬….等，手工製作的食品。
大方食坊最特別的就是這一碗一碗用蒸籠蒸出來的蒸飯，加上白米、水的比例恰到好處，這也是大方食坊米飯粒粒分明的原因。
在知道羅東也有賣魯肉飯的大方食坊後當然要去嚐鮮一下，剛好這次回來鬍鬚張也開幕，所以在一天之內連踩兩家魯肉飯，兩間價位差不多卻各有特色，都可以去吃看看。
大方食坊（大方醬油）
電話：0912383011
地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號
營業時間：11:30–14:00, 16:30–19:30(周三、周日公休)
大方食坊 粉絲團
陳小可，三重人，分享美食旅遊
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