桃園中壢羊肉爐推薦「江家羊肉」,電話超難打通、超難訂位的江家羊肉爐號稱全台最難訂羊肉爐名單。
「江家羊肉」位在中壢郊區,羊肉爐餐廳前面就是停車場,汽車和機車停車方便,熱門季節生意好到電話都打不通,只能跑現場預訂最快,江家羊肉爐菜單必點的白斬羊三層肉也是爆紅原因,每桌只能點一盤喔!
桃園中壢美食 江家羊肉爐 交通
江家羊肉離內壢交流道較近,如果是北上的話可以在中壢交流道下,餐廳門口有停車場非常方便,沒有交通工具可以搭乘桃園捷運興南站下車,走過來大約15分鐘,回程可以散步消化一下。
網路都說江家羊肉打電話都不接,現場問了店員說是下午三點打電話訂位比較有機會,這次有機會吃到江家羊肉爐多虧朋友跑來現場直接訂位。
江家羊肉店
打不通的電話:03-4266398
地址:桃園市中壢區三芝路112號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (星期二公休)
粉絲團:無
食記: 【桃園中壢美食】江家羊肉,電話超難訂位羊肉爐推薦
桃園中壢美食 江家羊肉爐 停車場
江家羊肉有很大的汽車停車場
停車場位置就在餐廳前面
旁邊也有提供機車停車場
桃園中壢美食 江家羊肉爐 內用
江家羊肉營業時間
來這吃羊肉爐一定要先訂到位置
現場來是吃不到的,現場只能預訂下次用餐時間
江家羊肉每個餐期有分兩個場次
感覺平日星期一中午第一場最好訂
江家羊肉內用區幾乎都是大圓桌
但也有看到兩個人來用餐坐的小方桌
飲料放在冰箱
想喝什麼自己拿
是另外計費
桃園中壢美食 江家羊肉爐 菜單價錢
江家羊肉 菜單價錢
江家羊肉除了必點羊肉爐還有白斬三層肉也是必點
湯底是清燉薑絲鍋,鍋底有分大、中、小三種,依照用餐人數選擇,可以搭配各種涮品一起享用,也有熱炒類的餐點,主廚推薦的品項蠻厲害的。
江家羊肉用餐不收服務費這點很棒
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
桃園中壢美食 江家羊肉爐 評價
江家羊肉爐有提供豆腐乳漢辣椒醬油
第一次看到綠色羊肉爐,很特別的香菜豆腐乳,沾著羊肉搭配更有層次
清燉薑絲鍋 (中)$600元
江家羊肉爐湯頭口味清淡帶著蔬菜香氣
風味清爽鮮甜,裡面還有帶皮羊肉塊、玉米、豆腐、洋蔥、番茄、白蘿蔔、豆皮、金針菇等,鍋底給的帶皮羊肉份量蠻多的,皮Q肉嫩吃起來非常美味,很耐吃的羊肉爐而且沒有羊腥味~
帶皮的羊肉好好吃,皮Q肉嫩不油膩。
好吃!江家羊肉不虧是全台最難訂的羊肉爐~
高麗菜$60元、茼蒿$60元
蔬菜有高麗菜跟茼蒿,茼蒿是季節限定
溫體羊肉片 $430元
羊肉的色澤粉嫩還以為在吃溫體牛肉鍋
入鍋涮熟,肉質鮮嫩還帶點筋的嚼勁
搭配清甜的羊肉湯頭真的很不錯
羊大骨 $350元
滿滿膠質的羊大骨好像白豬腳
皮Q嫩香,QQ黏牙的膠質感非常不錯
白斬三層肉 $460元
來吃江家羊肉絕對必點超級好吃的白斬三層肉是這裡的招牌菜色!
每桌限點一盤的羊三層肉,好吃還不能加點XD 真的是很絕~
白斬三層肉嫩口的肉質加上Q軟的羊皮帶點脆度,入口有的豐富的層次,切厚很有嚼勁,可以直接吃原味或者沾醬吃,也可以搭配薑絲或放進鍋裡涮一下,風味略有不同,但都很好吃,超讚的一道料理。
白斬羊三層上桌就被我們秒殺了!來吃過江家羊肉爐的朋友說這次來好像有變小盤?可惜一桌只能點一盤….不然還真的會想多吃一些。
招牌拌麵線 $60元/份
吃羊肉爐必點的麵線,帶點油蔥跟微鹹的滋味,淋一點羊肉湯頭順口好吃。
芹菜羊肉 $300元
冬季限定的芹菜羊肉
口感清脆、水份飽滿的芹菜搭配Q軟帶勁的羊肉
吃起來涮嘴開胃,沾點辣椒醬更好吃
客家薑絲羊肚 $300元
加了超多豆芽菜的薑絲羊肚
有著明顯的酸味相當開胃,口感Q彈帶點脆度,沒有腥味
香根羊肉 $300元
這道香根羊肉也是冬季限定的品項
香根就是香菜的根部連著些許的香菜葉
香菜獨有的香氣搭配軟嫩的羊肉好好吃,超喜歡這道炒羊肉料理
嫩筍炒羊肉 $300元
鮮嫩竹筍搭配炒羊肉的組合
又脆又甜的竹筍調味帶有一些酸度
加上軟嫩的羊肉還不錯,有一點點辣度超讚
生炒麻油羊肝 $330
朋友點的麻油羊肝,份量有夠多
羊肝切的稍厚,羊味道挺重,我吃了兩塊就覺得膩了
炒羊肝似乎也很費工,大概半小時後才上桌
如果同桌沒太多人喜歡這道就不建議點
久聞桃園中壢這間江家羊肉爐超難訂位又有很棒的美味好評
因為朋友到現場訂位,總算吃到這全台最難訂的江家溫體羊肉爐,味道果然讓大家稱讚,有著獨特香氣的湯頭蠻合我胃口的,江家羊肉招牌羊三層肉更是美味。
七個人來吃羊肉爐消費了五千五,平均一個人八百元不算貴,而且不收服務費很讚。
江家羊肉店
打不通的電話:03-4266398
地址:桃園市中壢區三芝路112號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (星期二公休)
粉絲團:無
食記: 【桃園中壢美食】江家羊肉,電話超難訂位羊肉爐推薦
//江家羊肉爐電話訂位?
網路號稱江家羊肉電話很難打,很多人都直接到現場訂位,店家說下午三點比較會接,可以試試看。
//江家羊肉爐交通
來吃羊肉爐,汽車、機車都有免費停車場可停,周邊沒有大眾運輸工具
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖書籍
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本篇江家羊肉爐桃園中壢食記自費
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