台北好吃牛肉麵《就是這間功夫牛肉麵》,菜單招牌主打清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵和乾拌麵,有幾樣小菜也是必點。
《就是這間功夫牛肉麵》店名相當可愛好記,我和朋友說帶你去吃一間牛肉麵,那一間?就是這間!牛肉麵店名就是這間。
就是這間功夫牛肉麵 位置
台北松山區美食《就是這間功夫牛肉麵》地址位在八德公園對面,位置介於捷運南京復興站、忠孝復興站和台北小巨蛋站之間,步行約10分鐘,附近有許多收費停車場方便停車,距離台北東區和台北小巨蛋都很近。
就是這間 功夫牛肉麵
地址:台北市松山區八德路二段366巷29號1樓
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30
電話:02 8773-8073
粉絲團:就是這間-功夫牛肉麵
食記:【松山區美食】就是這間功夫牛肉麵,台北八德路二段好吃牛肉麵
就是這間功夫牛肉麵 內用環境
《就是這間功夫牛肉麵》提供多種付費方式。
《就是這間功夫牛肉麵》店內燈光明亮,空間寬敞,舒適乾淨,櫃檯旁邊也有適合一個人的座位,很不錯的用餐環境。
《就是這間功夫牛肉麵》生意很好,平日晚上剛五點半剛營業不久就客滿。
座位區旁邊就是廚房料理區,可以看到工作人員正在忙著準備餐點,環境衛生整潔很不錯。
自助區提供餐具、水、酸菜還有手炒辣椒,網路評論說這辣椒很辣很夠味,愛吃辣的不要錯過。
就是這間功夫牛肉麵 菜單價錢
《就是這間功夫牛肉麵》菜單價錢
菜單以紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵為主
也有雞肉麵給不吃牛的同行者,小菜的種類也蠻豐富的
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
就是這間功夫牛肉麵 評價好吃嗎
《就是這間功夫牛肉麵》點餐使用手機掃描座位上的QR Code即可,有圖文參考很方便。
紅燒-香煎牛雪花麵 M $210
雪花牛肉麵是比較少見的選擇,上面撲滿大片香煎牛雪花肉片,選用美國牛胸腹肉部位現點現煎,不僅視覺效果十足,散發的香氣讓人胃口大開。
牛肉麵除了雪花肉片、拉麵麵條、青菜、紅蘿蔔和蔥花等配料。
層次豐富的紅燒湯頭,喝起來有著濃郁、鹹香和微辣的層次感,非常適合喜歡重口味的人享用。
香煎牛雪花夾起來就像肉瀑布,
使用美國牛胸腹肉,油花較多,煎過後香氣十足,口感柔嫩細緻,加上滲入肉片裡的湯汁,味道香甜可口,建議上桌後先吃肉喔!
選用的拉麵麵條較粗,掛湯功力不錯,麵條Q彈有嚼勁,我很喜歡。
清燉-半筋半肉麵 M $245
半筋半肉清燉牛肉麵是經典的口味推薦,
除了牛筋跟牛肉份量不少,還有青菜、蔥花、紅蘿蔔等配菜。
使用牛骨費時熬製的湯頭,清味甘甜,牛腱厚肉,嚼感佳,彈嫩好吃。
軟Q富有彈性的牛筋,經過長時間燉煮,彈牙滑潤。
麵條彈滑,嚼感佳,跟清燉湯頭也很搭。
柚香紫蘇蘿蔔 $35
不僅有醃蘿蔔酸甜脆口的滋味,加上柚子和紫蘇葉清香的風味,單吃開胃,搭配重口味的牛肉麵享用,更能顯出牛肉的甜味。
紅燒滷花干 $45
一整塊滷花干,外觀相當誘人,孔洞吸附紅燒湯汁,鹹香入味,一口咬下要小心噴汁,搭配夠辣的手炒辣椒,更是過癮。
紅燒滷蘿蔔 $40
我非常喜歡吃的滷蘿蔔,當然也要來一份,
軟嫩多汁入味,味道甜甜的好討喜,來這邊真的要點小菜搭配啦!
這次點的幾樣都好喜歡。
之前就看朋友推薦《就是這間功夫牛肉麵》,選在平日來訪還是客滿的風景,想避開人潮建議五點半或者七點半後來訪喔!
對了!這間店員很客氣^^親切的態度讓人留下很棒的印象。
就是這間 功夫牛肉麵
地址:台北市松山區八德路二段366巷29號1樓
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30
電話:02 8773-8073
粉絲團:就是這間-功夫牛肉麵
食記:【松山區美食】就是這間功夫牛肉麵,台北八德路二段好吃牛肉麵
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖書籍
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