這篇食記要推薦的是基隆"正宗永和豆漿",一間鄰近基隆海洋大學的宵夜早餐,來過幾次都是滿滿人潮,學生晚上都來這吃宵夜,真熱鬧。
大半夜能吃到燒餅油條這些銅板小吃,大概是學生們的小確幸吧!
每次來到正宗永和豆漿總是有許多學生來這吃宵夜,而我總是想念這裡的紅茶豆漿,喝過一次念念不忘,回家還會多買幾杯放冰箱。
開在基隆的宵夜早餐,店名就叫正宗永和豆漿。
傳統豆漿店的環境,看得出已經營多年。
燒餅油條的價錢總是會出現要找零的數目,許多品項刪刪減減、調整價錢都可在板子上看到痕跡。
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
看到紅殼蛋,忍不住拍下紀念。
櫥窗裡的小甜點是招牌,甜鹹都有,好幾次來已被清空。
來這好幾次,吃過不少樣東西,只有一次帶相機拍照紀錄。
紅茶豆漿是來這必點的,茶香醇厚,紅茶和豆漿的比例非常好,沒有誰被誰蓋掉味道。
飯糰+蔥蛋
米飯有點黏有點硬的口感,很緊實。
老油條酥脆鹹香,加上菜圃、肉鬆和蔥蛋的組合,味道很不錯。
燒餅夾蛋餅
仔細看菜單發現這可愛的組合,好奇燒餅夾蛋餅是什麼味道?於是點了一份來品嚐。
恩~就是燒餅夾蛋餅XD
酥脆的燒餅夾著傳統早餐常見的薄蛋餅,外層酥香,裡面則是柔軟滋味,可能是蛋餅皮煎過,會有點油膩。
芋頭起酥
起酥氣孔有層次,芋泥微微的甜,當作宵夜的甜點,吃完鹹食總需要一點甜甜來畫下美好句點。
宵夜時間,開車來到基隆覓食,關於基隆深夜食堂,今年逐一收藏幾間,基隆魚湯、生魚片、碳烤吐司、牛肉麵、肉圓、中藥燉湯、米粉湯等等屬於基隆的宵夜美食都讓我充滿回憶。
基隆正宗永和豆漿
地址:基隆市中正區中正路746-1號
電話:02 2463 7089
營業時間:19:00–10:30(周日休息)
食記:基隆宵夜推薦正宗永和豆漿海洋大學附近早餐
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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
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本篇基隆宵夜食記自費
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