三重火鍋推薦「華一椒」，菜單消費單點主鍋就能享有自助吧菜盤、火鍋料、麵飯和飲料無限自取，最近再來吃又發現自助吧升級許多，更豐富了！
華一椒是友善寵物餐廳，來吃火鍋可以帶寵物，但記得不要打擾到其他用餐客人為主。
三重火鍋 華一椒精選鍋物 在那裡
火鍋店地址靠近三重三和夜市，距離捷運台北橋站走路約五分鐘，吃完火鍋還可以逛一下三重熱鬧的夜市，「華一椒」營業時間適合當宵夜，不過要注意最晚收客時間。
華一椒．精選鍋物
地址：新北市三重區福德北路78號1樓
營業時間：
週一至週五中午12:00-15:00（午餐收客至13:30）
週一至週五下午17:30-23:00（最後收客時間為21:30）
週六週日、國定假日12:00-23:30（無空班，最後收客時間為22:00）
電話：02 2974 6681
線上訂位：inline.app
粉絲團：華一椒．精選鍋物
食記：【三重火鍋】華一椒精選鍋物，自助吧蔬菜火鍋料主食吃到飽升級推薦！
三重火鍋 華一椒精選鍋物 菜單
華一椒精選鍋物 菜單價錢
湯底有十種選擇
柴魚昆布、新疆蒙古、養生藥膳、香濃牛奶起司、剝皮辣椒雞、修肝番茄、人氣麻油雞、華一椒麻辣湯、青花椒麻辣湯和素食鍋。
第一次來吃，小可首推店家自己爆炒的華一椒麻辣湯必點和青花椒麻辣湯
注意：全部食材都不提供打包喔
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
三重火鍋 華一椒精選鍋物 環境
這天平日約朋友五點半剛營業就來吃火鍋，沒想到就有不少桌客人也很早來用餐。
「華一椒」用餐時間人潮不少。
外地來吃火鍋的朋友笑說這裡好漂亮，如果穿旗袍來很應景呢xD
夏天遇到颱風，蔬菜價格飆漲超可怕，來這吃火鍋超划算。
玉米、芋頭、高麗菜、大白菜、大陸妹、青椒、紫洋蔥、蘿蔔、地瓜、芋頭、多種菇類、黑木耳等多種蔬果類，也有火鍋料像是蒟蒻絲、豆皮、貢丸、魚板、豬血糕、甜不辣等超過25種選擇，自助吧食材供應會因季節有所不同。
醬料區有多種沾醬自取。
我最喜歡點蛤蠣鍋＋一堆蒜泥XD
玫瑰鹽可以沾肉轉換風味。
豆皮和油條是麻辣鍋的好朋友
自助吧飲料比之前更多選擇
多了霜淇淋、Hershey’s巧克力冰沙和幾種飲料
霜淇淋還有脆皮甜筒可以搭配
自助區還有王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵和白飯，
店員說如果想吃冬粉和關廟麵也可以和他們點，主食都是吃到飽。
「華一椒」 目前有活動：平日每週一至週五12：00-13：30開兩鍋就送肉。（活動截止請依照店家現場為主）
三重火鍋 華一椒精選鍋物 餐點推薦
華一椒麻辣湯+99元
鍋底含鴨血跟豆腐，辣度可調整
剝皮辣椒雞湯+89元
湯底含雞腿＋蛤蠣
新疆蒙古湯 +79元
泰式酸辣湯 +99元
和朋友四個人都點不同鍋底嘗試
每次來吃都有點華一椒麻辣湯，麻辣湯底是店家自己爆炒熬製，加入朝天椒、燈籠椒、多種中藥材和香料讓湯底的味道更多層次。
裡頭附的中藥包可依照口味拿起來，不然會越煮越濃，味道也可能變鹹，也可以調整麻辣湯底辣度。
我這次點的是剝皮辣椒雞湯
湯底有淡淡的甜味，加入蔬菜食材熬煮更甜，這鍋底搭配蛤蠣更正點。
自助吧蔬菜、火鍋料都是自取吃到飽。
經典培根牛 小份399元
平日想要簡單吃的時候，點小份肉搭配自助吧就很滿足，
培根牛肉質鮮嫩有厚度，涮麻辣鍋或新疆蒙古鍋都很好吃。
霸王大草蝦鍋 689元
朋友超愛吃蝦，點了超大隻草蝦鍋，旁邊還附有蛤蠣和薑絲
蝦子煮泰式酸辣鍋剛好，蛤蠣和薑絲搭配我的剝皮辣椒雞超適合
華一椒超值A 1699元
想吃肉和海鮮，兩個人可點套餐優惠
肉盤 (6選2不可複選,共12oz)
美國板腱牛/頂級雪花牛/噶瑪蘭黑豚五花
特選松阪豬/紐西蘭嫩羊肩/台灣氣冷雞
海鮮有天使紅蝦x2、白蝦x5、干貝、軟絲、小卷、小花枝、鯛魚、多利魚、鮮蚵和蛤蠣，一次可吃到十種不同海鮮，相當豐富的組合。
肉盤選了頂級雪花牛和特選松阪豬。
雪花牛的油花豐富，肉質鮮嫩好吃
松阪豬肉質緊實有嚼感，兩種肉都很推薦
三記魚餃 99元
綜合手工丸 139元
朋友超愛吃丸子和餃類
這裡的手工丸很特別，綜合可以吃到手工芋頭丸、手工蝦丸和手工花枝丸，大顆飽滿超好吃
餐後來一支霜淇淋當甜點好滿足。
第一次吃到「華一椒」火鍋就讓我多了一間三重火鍋名單推薦，後來也有再來吃幾次，用餐環境寬敞舒適，加上自助吧蔬菜可滿足我這愛吃蔬菜的人，外地朋友來三重聚餐想找餐廳也是前幾名首選，這次帶朋友再來吃發現自助吧更精彩了＾＾三重火鍋推薦這間距離捷運台北橋站近的「華一椒」火鍋店。
華一椒．精選鍋物
地址：新北市三重區福德北路78號1樓
營業時間：
週一至週五中午12:00-15:00（午餐收客至13:30）
週一至週五下午17:30-23:00（最後收客時間為21:30）
週六週日、國定假日12:00-23:30（無空班，最後收客時間為22:00）
電話：02 2974 6681
線上訂位：inline.app
粉絲團：華一椒．精選鍋物
食記：【三重火鍋】華一椒精選鍋物，自助吧蔬菜火鍋料主食吃到飽升級推薦！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
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