三重「滷好記豬腳飯」是我N訪多次的美食，有時也請爸爸來幫我外帶便當，菜單主打豬腳飯、豬腳便當、腿庫飯、滷肉飯和南部口味的辦桌羹等美味小吃，我最愛的就是點一碗滷肉飯＋一顆半熟蛋，還有胃口就點一盤滷大腸和腿庫來搭，一定要加店家自己炒的辣椒和菜脯，好吃！
三重美食 好記豬腳飯 在哪裡
「滷好記豬腳飯」位置在三重三和路四段，店前是公車站，旁邊巷子有一些機車停車位可以找一下。
滷好記豬腳飯
地址：新北市三重區三和路四段22號
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30（星期日休息）
電話： 02 2982 3558 食材賣完提早收，建議打個電話確認
粉絲團：滷好記豬腳飯
食記：【三重美食】滷好記豬腳飯 古早味辦桌羹，三重好吃滷肉飯推薦！
三重美食 滷好記豬腳飯 內用環境
滷好記豬腳飯提供內用和外帶
門口的彩色小海報介紹餐點照片，標示使用的是花東關山米飯，和之前剛開幕的裝飾不太一樣，近期再來更整齊了！
來多次都能感受到店員的親切，上次還遇到小弟弟忘記帶錢要搭公車，走進來問店員能不能給他零錢，店員馬上給予幫助，剛好在內用的我，看了很暖心。
我喜歡避開用餐尖峰時段來用餐，四點半來，內用還沒有人，吃到五點多就不少人囉！店內有冷氣開放，整潔舒適，很舒服的用餐空間，真的是少一個三重接地氣味XD
菜單圖文說明貼在櫃檯
辦桌羹的故事貼在牆上。
之前剛開幕來，覺得很空虛的醬料區
這次再來發現他們多了辣菜脯，真的有在聽客人建議呢！愛吃辣的一定要加啊啊啊～一勺入魂的炒辣椒太吸睛，真的非常辣，不要浪費而拿太多嘿！辣菜脯配滷肉飯也很推～
太乾淨了～少一味
朋友開玩笑說三重不是很多有名的店都很Ｘ嗎？哈
我喜歡肥肉偏多的滷肉飯～
來吃幾次，很愛他們的半熟蛋，煎的非常可以！而且內用還用瓷碗啦！加分
桌上有胡椒飯可以照自己口味使用，我有時候會灑一點配滷肉飯轉換口味。‘
三重美食 滷好記豬腳飯 菜單價錢
滷好記豬腳飯 菜單價錢
可以單點滷肉飯配小菜，也能直接點便當，也有乾油麵和多種湯品選擇，價格不貴，紙本菜單畫好拿去櫃台結帳即可。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
三重美食 滷好記豬腳飯 餐點推薦
寫這篇食記的時候我已經好幾刷了！
比較多次外帶都是請爸爸幫我買便當，有空時就請宜蘭人載我去內用
辦桌羹
內用以大碗公裝盛，呈現古早味的氛圍，羹的食材相當豐富，有大白菜、香菇、金針菇、筍絲、紅蘿蔔、扁魚、排骨酥和手工肉羹。
之前吃過就很愛的辦桌羹，不過近期再來有發現味道調整一些，醬色沒之前明顯，聽說是很多在地人反應味道比較強烈，我看評論也有人覺得鹹，但我覺得不會呢！
羹湯淡淡的勾芡提升口感風味，白菜、蝦米和香菇等食材熬煮讓湯底充滿鮮味，形狀不規則的手工肉羹口感紮實，胡椒香氣迷人開胃，喝了心暖暖的一道湯品。
胃口不大的時候，來這點一碗滷肉飯＋辦桌羹也很滿足～
滷肉飯 小碗25元
滷肉焦糖色澤真的很吸睛，入口鹹香，肥嫩滷肉膠質黏嘴，愛吃醬汁多一點也可請店家多給一點，扒飯指數高！特別選用的花東關山米飯也是主角。
和之前不太一樣，現在滷肉飯旁邊還多了菜脯，好脆好甜，喜歡！
半熟荷包蛋 15元
一定要點一顆半熟荷包蛋配滷肉飯或乾麵啊！
半熟蛋黃尬滷肉絕配，嗜辣者可以加店家自製的辣椒，現在還有辣菜脯可以搭，更好吃！
滷雞腿便當 110元
我爸爸怕肥肉，所以他比較常外帶滷雞腿便當。
白飯真的煮的很棒，軟硬適中。
大隻雞腿用滷的料理方式，醬汁不會過鹹，雞腿肉鮮嫩不柴，阿爸自己可以吃光一個，份量對他來說剛好。
腿庫切盤 110元
果凍般的腿庫，豬皮邊邊晶瑩剔透的模樣太誘人了！切得有點像控肉，肥潤又香，部位肥瘦肉均勻，滷透入味真好吃。
我最愛～那肥肥的豬皮啊～
滷大腸 70元
這盤價位我覺得不貴呢！
大腸處理的很乾淨，留點內壁油脂沒有討厭的腥味和油膩，醬汁入味，口感屬軟嫩帶彈的滋味，薑絲量給的很足，這就對了！
滷好記豬腳飯
地址：新北市三重區三和路四段22號
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30（星期日休息）
電話： 02 2982 3558 食材賣完提早收，建議打個電話確認
粉絲團：滷好記豬腳飯
食記：【三重美食】滷好記豬腳飯 古早味辦桌羹，三重好吃滷肉飯推薦！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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