有一次半夜餵流浪貓後肚子餓，看到文化北路有攤麵店燈還亮著，於是凌晨宵夜就決定是它，麵攤叫做《老媽古早味切仔麵》，阿姨很親切，有空還會跟我們聊天，聊了才知道她工作時間好長，麵攤也有加入熊貓外送，真的覺得生意不好做呢～而現在《老媽古早味切仔麵》搬家換成店面經營，還是24小時營業，以後半夜想吃宵夜更方便了！
(已歇業）
《老媽古早味切仔麵》新地址位在三重重新路，只能說老闆很勇敢，因為這裡並不好停車，路人也不算多，為了支持這好味道，一定會常常來報到。
店前是料理區，招牌是豬腸麵類，魯肉飯也不錯吃，第一次吃覺得份量不少，也很合胃口。
老闆也是個愛動物的人，店裡養了一隻狗狗，肥嘟嘟的模樣真討喜，很好客呢！當晚帶了我家貓咪，老闆看到貓很開心，還說她家有好幾隻，原來她也是貓奴啊！
《老媽古早味切仔麵》換成店面經營，座位更友善了！但老實說，當晚不知道是沒開冷氣還是冷氣不涼？室內空間悶熱，吃到流汗。
《老媽古早味切仔麵》菜單價目表
以麵類為主的菜單，小菜在菜單上的品項不多，但店內冰箱也有海帶、豆干和百頁豆腐，都可請老闆加熱。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
豬腸板條$50
切仔麵$30
三層肉$50
綜合小菜$30
燙青菜（地瓜葉）$35
燙熱的三層肉，肥瘦肉均勻，夾帶不少肉汁，味道不錯，可惜這天薑絲切得很粗，自己不是很喜歡，不然細薑絲配三層肉一起吃才是王道。
切仔麵$30
單純的麵和湯，沒有肉片。
湯頭濃郁，充滿豬大骨的精華，油麵條細緻口感不賴。
豬腸板條$50
如果想吃飽一點，小可推薦點豬腸麵食，因為這豬腸好像不用錢一樣，超多的！別被它外表騙了～裡面藏了好多豬腸啊！
被我排整齊的豬腸，底下還有好幾條，真的給很多，而且豬腸處理得很乾淨，沒有豬臭味，軟Ｑ好吃！重點是這裡的湯頭很好喝，喝完也不會口渴。
離家越來越近的麵店，之後會變成我常報到的宵夜覓食處，希望再訪內用不會悶熱，不然夏天吃熱食沒有冷氣真的很痛苦。
目前麵店是24小時營業，在三重非常少這樣的麵店，不知道以後會不會改？因為半夜來這吃麵的人真的不多，希望老闆生意興隆囉：）
《老媽古早味切仔麵》
地址：新北市三重區重新路二段136號
營業時間：24小時
粉絲團：老媽古早味切仔麵
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：[email protected]
使用相機： CANON5D4+富士 X-A3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
看更多關於我請點這
