在地人帶路吃宵夜,餛飩排骨麵一賣就是70年 大骨湯濃郁鮮甜!


澎湖宵夜,澎湖美食,福台排骨麵,福台排骨麵菜單 @陳小可的吃喝玩樂

澎湖在地人推薦「福台排骨麵」宵夜。澎湖宵夜吃什麼?在地人帶我們到這間位在民族路的餛飩排骨麵,生意超好,店內店外都坐滿人潮,看起來是在地人和觀光客的愛店,但我被菜單價位嚇到一下,一碗餛飩排骨麵竟然要160元呀!沒有冷氣、環境也很普通,到底有什麼魅力呢?

澎湖美食 福台排骨麵 在哪裡

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福台排骨麵」地址為在民族路,開車或騎車可以找一下路邊停車位,宵夜時間比較隨性。

福台排骨麵
地址:澎湖縣馬公市民族路40號
營業時間:16:00–22:30(週二休息)
電話: 06 927 3397
粉絲團:無

澎湖美食 福台排骨麵 內用、外帶

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福台排骨麵」生意超好,宵夜時間大約八、九點還一堆人潮,也可能澎湖很少賣宵夜的店家,人潮都沒停過。

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除了店內座位、其他座位都在外面道路,沒有冷氣也很熱,所以這人潮真的厲害。

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排骨先油炸再放進蒸籠蒸軟,小燉盅裝著炸排骨酥和冬瓜,大蒸籠的魅力光看就非常療癒。

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很多客人都點排骨麵,這樣一碗就100元。

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我直接點了最貴的餛飩排骨麵來看看到底有什麼魅力~

澎湖美食 福台排骨麵 菜單價錢

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福台排骨麵 菜單價錢

看評論有不少人都提到菜單故意擋住價錢,價格貴等負評,但我來的時候,攤位前的板子就可以看到價錢,70元起至160元,有排骨、餛飩意麵、米粉和冬粉的組合,什麼都想吃就點排骨餛飩。

澎湖美食 福台排骨麵 評價

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排骨意麵 100元

朋友點的,他說每次來都吃這口味。
份量不大碗,所以現場吃會覺得價格稍高,不過澎湖在地人大力推薦,想必這味道一定很棒!

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排骨餛飩意麵 160元

比較大碗、份量也較多,
餛飩好大一顆,擺在碗的最邊邊,療癒極了!
餛飩皮薄、餡料扎實鮮甜,手工包的很有層次,一層一層很有嚼勁。

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炸排骨酥口感軟滑,入口鮮嫩,加點白胡椒更添美味~
平常就愛吃的冬瓜軟嫩入味,吸附湯汁的胡椒香氣,開胃!

湯頭像是熬製多時的豬大骨韻味,香甜順口,若要說缺點就是湯太少,哈!

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意麵吸湯很快,滑口帶Q的口感,整體味道很棒。

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餛飩米粉 100元

宜蘭人點了餛飩米粉,味道也不錯。

來過澎湖好幾次,要找到宵夜真的不簡單。
在網路評論和推薦都不少的福台排骨麵嚐鮮,吃完宵夜真的有飽足,雖然價格不便宜,但都來澎湖旅遊了!嚐鮮一次也是必須的~

只是沒有冷氣真的很熱,吃完快閃、翻桌率快的小吃店。

福台排骨麵
地址:澎湖縣馬公市民族路40號
營業時間:16:00–22:30(週二休息)
電話: 06 927 3397
粉絲團:無

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
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使用相機:
CANON R6+5D4

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貓咪、美食、旅遊
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