「秦老師豆漿店」和秦小姐早餐店不知道有沒有關係？兩間早餐店名好像，一個老師一個小姐，都是早餐燒餅豆漿店，但菜單不太一樣。
會來吃「秦老師豆漿店」也是因為撲空兩次柳家涼麵XD 每次凌晨來到光復南路想吃柳家涼麵都賣光，附近早餐店就是秦老師，所以我也吃了兩次秦老師豆漿店。
秦老師豆漿店菜單價錢
招牌寫著創立於民國39年，很有歷史的早餐店，那時候我還沒出生耶！菜單價錢掛在招牌下，比較有名的獅子頭蛋餅、燒餅加蛋和小籠包網路很多推薦。
凌晨半夜來到「秦老師豆漿店」，這時候人還不多，店家才剛開店作準備。
形狀不規則的小籠包，感覺像是手工製作，現場使用蒸籠蒸熟。
小籠包每個12元
玉米蛋餅$35
燒餅夾起司蛋$35
紅茶豆漿$20
老實說，秦老師早餐的價格不算便宜，尤其是玉米蛋餅和小籠包的價錢。
燒餅夾起司蛋$35
外觀吃虧的燒餅，賣相看起來不佳，但其實好吃。
燒餅麵皮香，夠脆，和秦小姐的味道差不多。
小籠包 五個$60
個頭不大的小籠包，一個12元不算便宜。
但味道確實不錯，內餡多汁飽滿，豬肉香氣夠，加上淡淡蔥香味很不錯。
玉米蛋餅$35
蛋餅較普通，這個我沒有很喜歡，玉米很少，而蛋餅皮是常見的早餐店蛋餅。
連續兩次都撲空柳家涼麵，附近美食剛好搜尋到這間「秦老師豆漿店」，豆漿紅茶、小籠包和燒餅都好吃，可能是台北市區關係，菜單價格稍高，但好吃比較重要。
台北早餐 秦老師豆漿店
地址：台北市松山區光復南路4-1號
電話：02 2577 4383
營業時間：周一至周五05:00–18:00；周六05:00–18:00（周日休息）
食記：台北早餐秦老師豆漿店凌晨營業
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文章作者：陳小可
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