蘆洲也有肉老大火鍋店囉！之前推薦台北火鍋“肉老大”浮誇肉山金字塔，蘆洲在地人就說蘆洲也能吃到囉！【肉老大頂級肉品涮涮鍋-蘆洲長安店】地點在熱鬧的長安街，附近一分鐘還有對面都有停車場，開車來吃火鍋很方便。
蘆洲火鍋推薦 肉老大蘆洲長安店 在哪裡
肉老大頂級肉品涮涮鍋 蘆洲長安店
地址：新北市蘆洲區長安街128號
營業時間：11:30–01:30
電話： 02 8282 7982
官網菜單：https://www.meatboss.com.tw/menu
食記推薦：【蘆洲火鍋】肉老大頂級肉品涮涮鍋 蘆洲長安店，大肉盤火鍋推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
蘆洲火鍋推薦 肉老大蘆洲長安店 內用環境
平日晚上快六點，吃火鍋的人還真不少，桌距寬敞不會擁擠，店內還有兩間包廂，比較多人來用餐建議先訂位。
自助區提供多種醬料、飲品、冰淇淋和霜淇淋
內用提供檸檬冬瓜冰沙、烏梅汁、無糖綠茶、汽水、咖啡和南洋水果冰淇淋無限續用，肉老大蘆洲店也有霜淇淋吃到飽喔！
肉老大的醬料也是經典，有胡麻醬、椒麻醬和泰式青醬，牆上推薦“老餓麵”的吃法一定要試試看，吃過一次真的對麵條很難忘！特別推薦肉老大特調的“泰式青醬”，微酸的沾醬搭配沾肉片或是海鮮都很適合，非常解膩。
南洋風味冰淇淋吃到飽
口味最特別的就是榴槤，朋友第一次吃到直呼真的很“榴槤”，味道超濃，吃過檸檬和巧克力的很喜歡，還有消暑的椰子口味。
蘆洲火鍋推薦 肉老大蘆洲長安店 菜單價錢
肉老大菜單除了特價，菜盤還可以換肉片、蛤蜊或蚵仔，現場還有活動加入送肉送蝦，真的超優惠。（價格及活動有時效性，如有變化請依照店家官網為主）
蘆洲火鍋推薦 肉老大蘆洲長安店 火鍋推薦
肉老大適合一個人來吃，但越多人越划算，活動打卡送肉盤，現場吃不完還可以累積點數下次換，加入LINE會員還送三隻蝦，這天我和朋友四個人都點鍋，加上活動就有肉盤和12隻蝦都是送的。
菜盤沒有便宜火鍋料，五顏六色的新鮮蔬果，不想吃菜盤也能換蛤蜊或其他肉，菜單都有說明。
老大火鍋湯底有八種，這次點了昆布鍋、牛奶鍋、麻辣鍋和紹興雞醉鍋。來肉老大吃火鍋建議點加價的湯底試試看，吃前吃過紹興雞醉鍋超級喜歡，這次再來回味，有酒的鍋底，真的是我的愛啊～
麻辣湯底也是肉老大的招牌，有多種辣椒和香料調配，是口感溫順可以喝的麻辣湯頭，很推他們的果凍鴨血和豆腐，入味好吃，尤其是果凍鴨血，Ｑ彈又嫩。果凍鴨血和豆腐可以續兩次，份量還蠻足夠的。
肉老大的湯底都很不錯，如果要選最喜歡的，麻辣鍋和紹興雞醉鍋這兩種很推薦。
一開始看到湯底要加價159元會覺得有點貴，不過吃完覺得很值得，紹興雞醉鍋榮登我的最愛，我另外加價30元多一份酒，味道更香濃。
經典雙人海陸套餐 特價1398元
兩人綜合菜盤
海鮮船：北海道干貝、明蝦、活凍草蝦、天使紅蝦、鮮蝦、鮭魚片、鱸魚片、鮮蚵、小卷
三種肉品擇一：10盎司頂級霜降雪花牛
超過兩人用餐可點一份海陸雙人套餐分享，擺盤療癒又好看，精彩的乾冰表演讓海鮮船有立體感，這個畫面超適合拍照打卡紀念，有壽星生日或慶祝活動都很推薦。
一次吃到多種海鮮。
已經吃過好幾次肉老大，海鮮品質沒話說，愛吃蝦的朋友看到比手掌大的明蝦超開心，超大隻。
把蝦子放在手上拍照，很有重量，真的有夠大隻。
而且肉質肥美又甜，加上店家特調泰式青醬也很好吃喔！
油脂豐富的霜降雪花牛，之前和朋友吃肉老大就被朋友給好評，肉片厚度夠又大片，這次再訪也能感受到。
兩片夾起來比臉大好多，每次吃火鍋幾乎都點雪花牛，肉老大的品質真的吃過多間分店都有維持住！
隨便鍋 原價660元 特價499元
因為活動有送肉，愛吃海鮮的朋友就點了這個取名有趣的隨便鍋，有天使紅蝦、鮮蝦、蛤蠣、鱸魚片、鮮蚵、小卷和花枝漿，份量也很多呢！
福爾摩沙炙燒松阪豬 套餐 7盎司 499元（限量供應）
很少吃到火鍋會有炙燒的肉片，菜單列在第一名推薦的招牌，上桌聞到一陣炙燒香氣，當下看外觀覺得應該不好吃XD 結果意外喜歡。
原本以為切薄片的松阪豬會偏軟，結果是脆的。
入鍋涮熟，完全不加醬就很好吃，炙燒香氣勾勒食慾，鮮脆的松阪豬咬下去還有肉汁，真的好吃呢！
打卡送肉 活箘豬4盎司*2
兩個人用餐都打卡還送肉，大肉盤份量的等級，海陸套餐點了頂級霜降牛肉，打卡選了梅花豬，兩種肉交換吃也不會膩，這樣份量真的超多。
另外兩位朋友打卡送的雞腿肉
這盤也是送的，加入LINE會員送三隻蝦，這天我和朋友四個人就有12隻蝦，鮮蝦雖然不是特別大隻，但味道很甜很鮮，晚餐整個蝦到底了XD
這是我很愛的老餓麵
取名可愛的手工拉麵，肉老大的創意研發還有兩種吃法：天堂麵和地獄麵。在沾醬區有完美比例醬汁教學，麵條細緻Ｑ滑，兩種吃法各有風味，推薦這個也要試試看。
蘆洲店有冰淇淋和霜淇淋當餐後甜點，愛吃冰的朋友和男友都吃了好幾球啊！
每次來都會多喝幾杯的冬瓜檸檬，也是肉老大的招牌飲品。
在台北和新北市都有好評價的肉老大，上次讀者看到我打卡台北店就說蘆洲更近啦！蘆洲也可以說是火鍋一級戰區，不過三重蘆洲人真的也愛吃火鍋，想吃火鍋的時候可以參考，這間有包廂之外，現場活動送肉送蝦真的可以吃吃看喔！評價很高的火鍋店～
肉老大頂級肉品涮涮鍋 蘆洲長安店
地址：新北市蘆洲區長安街128號
營業時間：11:30–01:30
電話： 02 8282 7982
官網菜單：https://www.meatboss.com.tw/menu
食記推薦：【蘆洲火鍋】肉老大頂級肉品涮涮鍋 蘆洲長安店，大肉盤火鍋推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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