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宜蘭「里海咖啡」新菜單推薦漁夫鍋，每次礁溪旅遊必吃的鮮魚定食就是這間啦！看店家粉絲團的菜單竟然出現思念已久的漁夫鍋，來礁溪泡湯＋吃火鍋剛剛好的一日遊、兩日遊行程規劃，店家使用新鮮食材，特地前往建議先訂位並詢問是否有漁夫鍋喔
宜蘭礁溪美食 里海咖啡 地址
「里海咖啡」用在地蔬食跟現撈漁獲推出和風定食、鮮魚定食跟漁夫鍋，地點在宜蘭礁溪里海咖啡位於礁溪鄉的二龍村，離礁溪市區不用十分鐘的車程。
餐廳前方是寬敞又大的庭院，可以欣賞花花草草的景緻，旁邊還有里海提供的免費停車場 。
里海咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
營業時間：11:30–16:00, 17:30–20:30(星期三休息)
訂位電話：03 987 1213
粉絲團：里海 cafe’
食記推薦：【宜蘭美食】里海咖啡鮮魚定食餐廳，新菜單漁夫鍋推薦！
備註：每人低消200元或一杯飲料，12歲以下不計低消，客滿用餐限時1.5小時
開車或騎車來「里海咖啡」都可以
旁邊就有里海專屬免費停車場，對觀光客來說相當方便
畢竟觀光景點要找停車位真的困難
「里海咖啡」的庭院空間綠意盎然，綠色植栽伴隨日光，愜意氛圍，白天和夜晚都有不同風景欣賞。
冬天是宜蘭的雨季，除了來宜蘭泡溫泉
餐廳也是宜蘭避雨的好去處，像里海咖啡這麼大間的餐廳還有專屬停車場就很方便。
餐廳雖然位置多，但建議來訪要先訂位。
營業時間到，店員說有訂位的可以先來報到
就算是平日，只要用餐時間一到，就會有不少人潮
上次下雨來也是客滿，生意真的很不錯
因為之前太晚來，很多鮮魚定食都賣光
後來好幾次都特地選在剛營業的時間來
里海咖啡的位置多，店員也好幾位
介紹菜單相當有耐心，只是人太多
現點現做的料理會稍等一下
要來吃請多點耐心唷
使用原木色系的裝潢加上柔和的燈光
環境氛圍營造的相當不錯，像在日本餐廳的優雅景緻
座位間距也相當寬敞，在這用餐的感覺非常的舒適
原本閒置的空間
現在也改成類似包廂隔間
在這用餐的隱私性也比較高一點
宜蘭礁溪美食 里海咖啡 菜單
里海咖啡菜單價錢
主打鮮魚定食，提供醬燒、鹽烤和單點。
近期新推出漁夫鍋，食材都是當季新鮮漁獲，來好幾次都吃到不同魚類，菜單也常更新漁獲食材，每次都有新感受。
里海菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
宜蘭礁溪美食 里海咖啡 漁夫鍋餐點
漁夫鍋 角蝦 700元
好幾年前在里海咖啡舊址就必點漁夫鍋
換到新地址後，時隔三年才又推出漁夫鍋
我這火鍋控＋鮮魚控怎可能錯過
擺盤精緻的漁夫鍋上桌，畫面吸睛
鍋底放滿配色豐富的時蔬、都是當季新鮮食材
海鮮拼盤有馬加、角蝦和花枝
另外有附白飯、雞蛋和沾醬
漁夫鍋有很多蔬菜
依據季節不同而有所變化
漁夫鍋附的沾醬有胡麻醬跟清爽的酸桔醋，很適合搭配海鮮。
台灣東部海域和宜蘭龜山島海域可以捕捉到角蝦
捕撈後不易存活，所以產量稀少
只有在限定的季節和地區可以品嘗到這美味的角蝦
剝殼食用的方式和一般蝦子不太一樣
肉質小塊，不過口感鮮美彈牙
馬加鰆俗稱馬加或土魠
大約冬末春初會游至台灣東北處
肉質細嫩，沾點酸桔醋非常好吃
漁夫鍋 明蝦 680元
漁夫鍋搭配的食材價格不同
目前有角蝦和明蝦兩種，我和朋友就各點一種
漁夫鍋 明蝦的蔬菜
肉質飽滿富彈性的大明蝦，味道鮮美啊
角蝦和明蝦各有不同口感，兩種都好吃
漁夫鍋上桌後，店員將高湯倒入鍋內開始煮，還提到如果食量夠，最後也能煮雜炊，但我們都直接吃光了XD
冒著熱煙的漁夫鍋，飄來陣陣鮮味，
清澈見底的湯頭正在等著魚頭的加持更加鮮甜
對比礁溪下著毛毛雨的微涼天氣，來吃鍋真愜意
漁夫鍋看起來份量似乎不多，但吃完有飽足感
魚片、蝦子、花枝每樣都新鮮
像是味噌高湯的清香順口
加了魚頭熬煮的湯頭更是鮮甜美味
紅喉
里海的鮮魚定食有附白飯、湯品、小菜、沙拉和溫泉蛋
也可加價升級套餐，定食搭配單點飲料也會折價30元
不吃火鍋也可以點鮮魚定食
大紅喉的肉質很甜，已經來吃過好幾次。
還以為漁夫鍋很難吃到了！
這次為了漁夫鍋再來礁溪一日遊，火鍋使用的食材、米飯、雞蛋都有一定水準跟品質，尤其是搭配的海鮮新鮮又美味，有機會安排宜蘭旅遊，非常推薦來這裡品嚐海鮮定食料理跟漁夫鍋，不僅環境舒適、又能享受到美味食物的地方。
里海咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
營業時間：11:30–16:00, 17:30–20:30(星期三休息)
訂位電話：03 987 1213
粉絲團：里海 cafe’
食記推薦：【宜蘭美食】里海咖啡鮮魚定食餐廳，新菜單漁夫鍋推薦！
備註：每人低消200元或一杯飲料，12歲以下不計低消，客滿用餐限時1.5小時
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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本篇食記自費
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