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宜蘭《礁溪香腸伯》攤位地址在礁溪鄉五峰路跑馬古道路口，菜單提供炭烤大腸包香腸，比較特別的是《礁溪香腸伯》用潤餅皮包著大腸包小腸，網路超多人推薦，也吸引許多來宜蘭礁溪旅遊的觀光客順路來買，運氣好不用排隊。
宜蘭礁溪香腸伯 交通位置
從礁溪市區往五峰旗瀑布的路上，接近跑馬古道入口處可以看到幾個小攤位，其中一攤香腸攤就是礁溪有名小吃《礁溪香腸伯》，礁溪香腸伯交通可以搭乘「台灣好行 礁溪A線」的公車在跑馬古道下車，路邊很多地方可以停車，只要注意不要停在紅線的區域。
礁溪香腸伯
地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉五峰路，礁溪跑馬古道入口
電話：0927066196
營業時間：10:00–18:00
(營業時間僅供參考，店家可能臨時休或去各夜市擺攤！)
粉絲團：礁溪香腸伯
宜蘭礁溪香腸伯 攤位
每次經過《礁溪香腸伯》都會看到路邊停滿了來買礁溪香腸伯的車輛，假日常常大排隊，平日來就沒那麼多人，很快就能買到。
《礁溪香腸伯》只有兩個人在顧攤，一個人負責烤香腸，另一個負責包跟結帳，這裡的大腸包小腸都是現烤，人多時要有耐心等候。
這天來只看到基本款的米腸和香腸，隱藏版的烤肉串、五花肉和甜不辣真的要看有沒有機會遇到。
看老闆顧著炭烤香腸，用剪刀把香腸剪成花瓣狀，讓裡面受熱均勻也更快熟，底下使用純炭火烤。
宜蘭礁溪香腸伯 菜單價錢
《礁溪香腸伯》菜單價錢
糯米腸25元、香腸40元
大腸包小腸多了潤餅皮、醬料、辣菜脯和香菜，價格70元
來買的人都是點大腸包小腸
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
宜蘭礁溪香腸伯 評價
老闆將糯米腸跟香腸烤好後就交給另一位負責結帳跟包裝的家人。
包裝的阿姨邊收錢找錢又一邊包食物，衛生不好，如果對這種街邊小吃的衛生很在意，就建議跳過這間，因為我已經買了才看到，就～～～
大腸包小腸 $70
第一次吃到外層包了一層潤餅皮的大腸包小腸還蠻特別的，裡面還有獨門醬料、香菜和辣菜脯，味道很有層次。
口感溫軟有點ＱＱ的潤餅皮加上糯米腸跟帶點焦脆的香腸，獨特的風味還不錯吃，有來礁溪順路可以買的小吃推薦。
宜蘭有好幾攤有名的烤香腸攤子，之前看網路推薦礁溪香腸伯就覺得很特別，但若是好吃的烤香腸，我個人印象比較深刻的還是玉田碳烤香腸，會噴汁的烤香腸尬蒜頭真是好吃。
礁溪香腸伯
地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉五峰路，礁溪跑馬古道入口
電話：0927066196
營業時間：10:00–18:00
(營業時間僅供參考，店家可能臨時休或去各夜市擺攤！)
粉絲團：礁溪香腸伯
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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本篇食記自費
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