【宜蘭美食】影子市集火鍋，蔬菜現拿現切吃到飽！環境優適合聚餐推薦（宜蘭素食餐廳）

開啟宜蘭一日遊旅程，開車來到宜蘭五結鄉的《影子市集火鍋》，餐廳地點位在田中央，充滿設計感的火鍋店，是清水模與玻璃屋的設計風格，菜單提供新鮮蔬菜現拿現切吃到飽，也有單點的豪華海鮮和肉品。（影子市集火鍋食記自費，提供菜單價格、營業時間資訊僅供參考）

影子市集火鍋地址在宜蘭五結鄉，附近還有一間宜蘭有名的饗宴鐵板燒。

Neverland 影子市集火鍋
地址：宜蘭縣五結鄉三吉中路12號
電話：0975 277 565
營業時間：11:30–15:30, 17:00–21:00（週三、四公休）
食記推薦：五結餐廳推薦影子市集火鍋蔬菜吃到飽

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

《影子市集火鍋》菜單價位
消費方式：每蔬菜現拿現切、麵食等火鍋料吃到飽；肉品海鮮區採用單點秤重計價（價格平價）。
2024/4月更新店家已經改變消費方式599+10%
肉類海鮮可折抵200

用餐的空間舒適良好，有大片落地窗可欣賞美麗田野風景，座位間隔寬敞，也有好幾桌多人座位，很適合全家、朋友吃飯聚餐（建議訂位）。

雖然沒有事先訂位，但因為營業時間一開始就入場，我被安排在最喜歡的角落位置，就算不是白天，也有不錯的風景。

工作人員介紹著店內消費規則，取菜請用桌邊的小推車，這樣可以一次把想吃的火鍋料通通推回來，很有趣的用餐方式。（請記得不要浪費食物）

影子市集的海鮮及肉品不是吃到飽，需要另外單點。
但價格是平價消費，很貼心的可以點少量分食，或適合什麼都想吃一點點的人點選。
（點餐時，把推車上的桌號給海鮮區的工作人員就可以囉～）

自助式醬料區提供多種沾醬搭配，另有香料包及麻辣醬可以把湯底變成麻辣湯，想吃麻辣鍋不需要另外收費，自己DIY。

飲料也是自取喝到飽。

桌邊的小推車準備拿蔬菜囉～

這區的新鮮蔬菜都是現拿現切現洗，把想吃的蔬菜放進籃子交給旁邊的工作人員處理即可，旁邊還有好吃的手工麵、義大利麵不要錯過，也有提供白飯吃到飽。

王子麵、冬粉和蒸煮麵各種主食。

料理區也有較小份量的蔬菜可選，比如苦瓜只想吃半條，可跟工作人員說。

許多我超愛的蔬菜，這裡都有！玉米筍別錯過，新鮮又好吃，或者應該說，這區的蔬菜一定要吃看看啊！但也記得不要浪費食物喔～

可以直接裝在盤子用小推車推回桌邊的火鍋料也是很多種選擇（包裝的香菇需要交給工作人員清洗）。

用小推車裝食材真的很方便，一次就拿好想吃的火鍋料，現切的蔬菜交給工作人員處理，等等他們就會送上桌。

單點海鮮曼波魚$30、蛤蠣$50

美國板腱$120（200g）
肉片的擺盤也不錯，份量比我想像中還多，而且肉質不錯喔！

二訪我點了兩種肉品各100g，可以一次吃到兩種肉，建議這樣點比較好，最便宜的豬肉100g才$25，真的很平價。

影子市集的湯底都是昆布湯底，想吃麻辣鍋記得自行到佐料區拿麻辣醬調配。

現拿現切現洗的蔬菜區上桌了~
素食者看到這些蔬菜一定很開心，雖然平常沒刻意吃素，但這些都是我超愛的蔬菜，而且都是現場處理的！超新鮮。

再次提醒不要浪費食物喔^^工作人員超辛苦的。

剛剛推薦的玉米筍一定要拿，大根又新鮮，很脆很甜。
近期也帶了朋友二訪，超愛吃玉米筍的朋友也超開心看到這個，直呼太便宜了！還可以吃到飽。

自行搭配的麻辣湯底，辣度可依照自己喜好增添。
剛開始不覺得辣，後來越煮越香，湯頭喝起來溫和不燥，煮豆皮類的食材好吃，涮肉片也推薦。

影子市集鍋物用餐心得

很喜歡這裡的用餐氛圍，不擁擠且風景好，重點是空間大，和朋友來聚餐很推薦！一訪吃過就好喜歡，覺得價錢合理不貴，二訪又直接跟朋友約這裡吃飯，而且他沒有很濃厚討厭的火鍋味。

有趣的用餐方式，新鮮蔬菜現拿現處理，提供多種蔬菜不僅滿足素食者，也讓平常較少吃到蔬菜的我很開心，許多都是我心頭好的蔬菜，像是玉米筍、菇類、苦瓜、龍鬚菜和娃娃菜，整體來說環境配上價格，影子鍋物真的算平價喔！我一定還會三訪四訪的。

影子市集火鍋吃到現在已經九訪囉！全都是自費XD但聽朋友說現在生意超好，和我的食記有點落差，等我下次再訪再來更新＾＾

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