終於在雪花齋台北店買到砂糖蛋糕捲了！【雪花齋】是台中知名伴手禮推薦，在台中、豐原和台北都有店面，菜單有雪花餅、紅燒餅、杏仁酥、豬油糕、平沙餅、白豆沙、花豆沙、鹹蛋糕、蛋糕捲等，最多人推薦的就是雪花齋的砂糖蛋糕捲。
南京三民美食 雪花齋台北店｜店家資訊
雪花齋台北店的砂糖蛋糕捲真的很難買，這次真的是靠老天爺下雨才買到，下雨願意出門的人比較少，下午兩點多還能買到，但我還是強烈建議要預訂比較保險。
雪花齋台北店
地址：台北市松山區八德路四段187號
電話：02 2579 0439
外送：無
營業時間：10:00–20:00 (週日公休)
食記：【南京三民美食】雪花齋台北店，砂糖蛋糕捲訂購、怎麼買
粉絲團：雪花齋台北店
雪花齋台北店 砂糖蛋糕捲｜預訂 怎麼買
雪花齋的砂糖蛋糕捲真的很難買，我撲空了四次！
不是賣光就是剛好沒營業，要買真的建議提前預訂，不然就是中午砂糖蛋糕捲剛出爐就來買。
PS：根據我撲空多次終於買到的經驗，當天打電話一定沒有，因為電話預訂通常都滿到下週，所以我直接來到現場碰運氣，可能剛好下雨天比較少人買，就買到啦！
南京三民美食 雪花齋台北店｜環境
【雪花齋台北店】店面小小的，呈現的伴手禮品項都是主打，如果不知道這是台中知名伴手禮推薦，真的很難想像這間店這麼厲害。
【雪花齋】是台中豐原名產伴手禮，百年漢式糕餅店，創於1900年。有名的雪花月餅是各種節慶和中秋節禮盒推薦，要來買中秋伴手禮一定要提前預訂。
鎮店之寶還有白豆沙餅、紅豆燒餅和三寶酥餅。
新鮮出爐的古早味蛋糕捲是台北店超夯必買，也是我撲空多次的目標，人氣商品還有鹹蛋糕，可以單買一個也能買一盒。
鹹蛋糕一個45元、一盒六個270元
雪花齋台北店 古早味蛋糕捲｜一盒六入258元
蛋糕捲以整盒販售，裡面有六入，一盒258元，平均每個40多元，其實不算平價，但卻可以很難買，真的有其魅力，因為台北應該很難找到這麼可愛、好吃又當天出爐的蛋糕捲吧？
我一次買兩盒，避免太好吃而後悔沒多買，因為臨時來買就加購了塑膠袋。
雪花齋官網介紹：採用古早味台式做法，以新鮮的蛋佐以材料攪拌打發，烤焙出鬆軟適中的蛋糕體，製成扁薄的方型，捲曲成形，再撒上香甜的細砂糖。
整盒古早味蛋糕捲拿在手上還蠻有重量的。
均勻的撒滿砂糖，側面可以看到捲曲的蛋糕體，拿在手中就能感受到蛋糕體相當柔軟。
入口滿載細砂糖的甜蜜，咬下去相當柔軟且充滿蛋香，是好吃的古早味蛋糕捲，但因甜度有點高，要配點熱茶或無糖咖啡解膩，也因為份量大，吃兩個就差不多滿足，算是很棒的下午茶甜點推薦。
店員也提醒我，蛋糕捲吃不完記得冰起來。
下雨的這天剛好在松山區附近吃午餐，才順路又來雪花齋台北店問看看能不能買到古早味蛋糕捲，終於買到啦！要是再撲空都不知道什麼時候能再來買了XD
雪花齋台北店
地址：台北市松山區八德路四段187號
電話：02 2579 0439
外送：無
營業時間：10:00–20:00 (週日公休)
食記：【南京三民美食】雪花齋台北店，砂糖蛋糕捲訂購、怎麼買
粉絲團：雪花齋台北店
文章作者：陳小可
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