騎車經過三重力行路發現這間素食水煎包，才剛起鍋就賣光，店面沒有明顯招牌，連行動招牌都遮住店名，網路搜尋地標是“孫記素食水煎包”，只賣高麗菜素食水煎包，一顆7元，暗縮縮的店面真的很低調呢！
三重美食 孫記素食水煎包｜店家資訊
沒想到傳統小店也有經營粉專，有特別休息都會更新，怕撲空的人記得確認一下，凌晨五點就開始賣，只有星期一是早上九點才開賣。
孫記素食水煎包
地址：新北市三重區力行路一段125號
營業時間：05:00–18:00（星期一：09:00–17:00）（星期二、三休息）
粉絲團：孫記素食水煎包
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才停好車，就看到起鍋的水煎包賣光，只好等下一鍋，等一鍋時間約15分鐘。
白白胖胖的素食水煎包，擺滿的療癒畫面～個頭比我拳頭小一點，一顆7元也不貴，三重最火紅的平價水煎包現在都一顆6元了！這個還比較大一點。
等待過程中會看到阿姨來幫水煎包翻面，打開鍋蓋只看到白煙沸騰，水煎包變得更大一點。
翻面後加入一些沙拉油，接著又蓋上鍋蓋繼續煎，還沒吃飯～站在旁邊真的會餓呢！
等一會，水煎包準備起鍋啦！
只見阿姨熟線的剷起中間焦脆的幾個水煎包，客氣地問排在我前面的先生要幾顆，還好他只賣兩顆，要是通包了～我會傻眼XD這時候就聽到後面的女生說要十顆，十顆也才70元，感覺會吃很飽。
我最愛吃這間外皮脆脆的水煎包啦！
尤其是兩面都脆脆的更加分，這間就是，買到水煎包，馬上到沒人的公園開吃。
看評論都說這間是高麗菜水煎包，不過我這天好像吃到包心白菜？口感甜脆、水份多，裡面包著紅蘿蔔、冬粉和香菇，內餡沒有過多調味，重口味的人可能吃不習慣，建議加個醬油和辣醬搭配。
外層焦脆好吃，麵皮好香，內餡是單純的味道，就和店面一樣的低調，下次經過還是會想買。
孫記素食水煎包
地址：新北市三重區力行路一段125號
營業時間：05:00–18:00（星期一：09:00–17:00）（星期二、三休息）
粉絲團：孫記素食水煎包
生意好到有兩間店面！沒有店名，在地人叫它秒殺水煎包，只賣高麗菜一個口味
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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