標籤: 宜蘭烤鴨

創意十足的牛舌餅加櫻花蝦。 竹炭鴨賞糕渣 糕渣是宜蘭著名的料理，很多餐廳甚至夜市的攤販都有在賣，但好吃到會讓人印象深刻的糕渣並不常見，這天在鳳凰軒吃到的竹炭鴨賞糕渣就是一道讓人驚艷的料理。 鳳凰軒的主廚使用竹炭粉包覆後入鍋油炸，用餐當天剛好…