位在蘆洲集賢路的《銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店》以精緻火鍋、新鮮食材及海鮮為主題，還有專人桌邊服務的優雅享受，在三蘆地區相當少，重要節慶、生日慶祝、全家聚餐、主管升遷請客吃飯都是首選推薦。
銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店菜單提供高品質食材，除了高單價精緻火鍋，新菜單也推出午間單人套餐，從開胃前菜、菜盤、附餐、甜點、肉品到海鮮都不馬虎，價格落在$688~$888就能享受到精緻服務和火鍋。
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 地點資訊
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
地址：新北市蘆洲區集賢路401號B1
捷運：徐匯中學站
電話：02 8281 1882
線上訂位：https://line.me/R/ti/p/%40ene1505g
營業時間：12:00–15:00, 18:00–23:00
食記：蘆洲火鍋推薦銅花精緻涮涮鍋 生日慶祝 聚餐 高級餐廳火鍋推薦
粉絲團：銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店
銅花精緻涮涮鍋蘆洲店菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
《銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店》位在地下一樓，來到櫃檯就能感受到氣派高雅的空間，高級酒品供應滿足吃火鍋想要小酌的客人。
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 用餐環境
雙人、三人或多人用餐都有適合的座位區推薦，舒適寬敞的座位設計，絕佳的用餐氛圍，具隱密的吃飯空間，讓客人盡情享受屬於自己的時光。
仔細看著沙發椅還真可愛，好像小時候到兒童樂園玩的轉轉咖啡杯。
其中，我覺得這個位置最特別，眼前就是水族箱，裡面都是銅花菜單提供的活海鮮。
以銅鑄花，片刻美味成永恆。
親切的服務，如回家用餐的【溫度】
頂級的食材，顛覆你味蕾的【鮮度】
體貼的座位，讓相聚有隱私卻不失【氣度】
玫瑰金的色澤，來自日本進口的手工銅鍋，在銅花吃火鍋都是一個大鍋，較多人就會有兩鍋。
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 午間單人套餐
午間單人套餐供應時間：
平日周一～周五11:30~14:30
銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店午間單人套餐菜單
（更多菜單置於文末參考）
午間單人套餐價格(另收10%服務費)
A肉品套餐 四擇一 $688
頂級雪花牛
盤克夏黑毛豬
特選小羔羊
烏骨雞
B海鮮拼盤套餐 $888
每日嚴選海鮮盤
午間單人套餐有附
開胃前菜三擇一（海膽壽司、松露炙燒干貝壽司、和風山藥細麵）、蔬食拼盤、附餐三選一（台梗九號米飯、讚岐烏龍麵、蕎麥麵，還可加價$49和牛肉燥飯）、甜點三選一（手工杏仁豆腐、冰糖燉桃膠雪燕、黑糖櫻花水信玄餅）、玫瑰醋飲和黃金雜炊
午間套餐的蔬食拼盤，食材都以台灣在地的時蔬為主，樹菇、美白菇、小巧紅蘿蔔、南瓜、杏鮑菇、水果玉米、大白菜、高麗菜等等沒有負擔的火鍋料，擺盤精緻看起來可口。
使用多樣蔬菜和柴魚熬製的精華湯頭，滿載蔬菜甜味。
在銅花吃火鍋能享受專人桌邊服務，菜盤、海鮮拼盤及黃金雜炊都有店員協助，肉盤想吃的時候再自己涮。
很愛吃菇類的我，這菜盤真是深得我心呢！
開胃前菜三擇一（海膽壽司、松露炙燒干貝壽司、和風山藥細麵）
超過三個人用餐，就把三樣開胃前菜全點上桌。
以為來到高級日本料理店了！
米粒軟硬恰恰好的海膽壽司，一入口滿是海膽鮮味，最上面竟然還加了松露點綴，松露炙燒干貝壽司也很誇張，彈牙飽滿，這可是新北唯一炙燒前菜呢！
適合女孩的細緻山藥細麵，和風醬汁清爽開胃，咕嚕咕嚕好順口。
頂級雪花牛
油花豐富帶著鮮紅色澤，肉質鮮嫩充滿甜味。
有點厚度的雪花牛吃起來還有點ＱＱ的呢！使用的肉質真的很好，吃牛肉喜歡搭配玫瑰鹽的可以向店員要一些來增加風味。
盤克夏黑毛豬
不吃牛肉可以點豬肉，嚴選的黑毛豬肉質柔軟，紋路像大理石般的呈現，口感有著自然的甘甜味。
特選小羔羊
這羊肉的油花真美啊！
沒有羊騷味，口感細緻嫩口。
烏骨雞
除了麻油雞，其實我吃火鍋很少會注意到雞肉。
原本被我們忽視的烏骨雞，竟然意外好吃被秒殺了！這烏骨雞肉口感厚實又嫩，完全不柴，重點是肉質帶著甜味，連烏骨雞皮都好好吃，友人吃完讚不絕口。
單人午間套餐可選擇牛、豬、羊或雞肉，不吃肉的人可以點海鮮拼盤。
每日嚴選的海鮮，從水族箱撈出來還是活的，店員用木桶盛著來到桌邊讓我們看，有新鮮才會賣給客人，等等經過師傅處理就會變成海鮮拼盤。
這天吃到的海鮮有青龍、龍虎石斑魚、大蛤蠣、干貝、牛奶貝和花枝，光看這擺盤加上套餐還有用餐環境，這樣只要$888再加一成服務費真的不貴呢！
現點現處理的海鮮拼盤，擺盤裝填豐滿，海鮮光看就覺得新鮮。
來銅花吃火鍋也不用煩惱怎麼煮海鮮最好吃，海鮮拼盤都會有專人協助下鍋。
有專人協助下鍋，連殼都去好了～
青龍口感脆甜新鮮，超好吃！這盤海鮮完全不用沾醬搭配，吃海鮮自然的原味很可以！
龍虎石斑魚新鮮又嫩，平常就愛吃魚，這真的是好好吃，銅花的海鮮真的是有青很讚，推薦必點啊！
附餐有台梗九號米飯、讚岐烏龍麵、蕎麥麵三擇一，也可加價$49換購和牛肉燥飯。
讚岐烏龍麵和蕎麥麵也是煮好送上桌，我們只要動口就好囉！這兩種麵條我都很喜歡，烏龍麵口感ＱＱ，還可以搭配胡麻醬，而蕎麥麵細緻紮實，味道也很棒，缺點就是太小碗XD真的讓人意猶未盡。
附餐加價$49換購和牛肉燥飯
這半熟蛋超邪惡的，說什麼也要點一碗來試試看。
有點硬度的米飯很討喜，和著半熟蛋液剛剛好，鹹香的和牛肉燥和蔥花搭配很涮嘴，這碗只要加價$49，一定要試試看啊！
既然都來吃銅花精緻涮涮鍋了，精緻火鍋少不了更好的肉品，這裡最高級的單點肉品是日本A5和牛$3200，我們來個美國極黑和牛牛小排就好XD
美國極黑和牛牛小排 單點$1680
看看這超漂亮的艷紅色澤啊！超吸睛的～
擁有超豐富的油花，入鍋不用涮太久，肉質細緻非常多汁。
拍的這片肉不小心煮太久，但肉質還是很嫩，而且很Ｑ呢！
吃完第一片馬上涮第二片，搭配玫瑰鹽更好吃。
銅花桂花蜜茶$140（一杯）
吃火鍋只有附水，飲料需要另外單點。
連飲料的杯子都美美的（現場也有販售），桂花香氣舒雅，小可覺得有點甜，就跟店員要了冰塊來稀釋，很舒服解膩的飲品。
在進入黃金雜炊之前，店員送上一小杯玫瑰醋飲讓我們解膩，這好好喝啊！怎麼只有一個小酒杯的量呢XD真想續杯，酸酸甜甜的滋味讓我好喜歡。
銅花精緻涮涮鍋的餐後重頭戲就是黃金雜炊啦～
我們這雜炊一定超好吃，因為剛煮完海鮮，有著滿滿的海味。
店員問我們想要吃乾一點的還是有點濕濕的雜炊，我們選了帶點湯汁的雜炊，這樣還有濃縮的口感。
煮好的雜炊還會加上一點＂金箔＂！真的是名副其實的＂黃金雜炊＂呢！
就像聚集了海鮮精華，這碗雜炊有著滿滿鮮味，蛋香和蔥香也很迷人，雖然已經吃很飽，還是把這碗嗑光了！
甜點三選一（手工杏仁豆腐、冰糖燉桃膠雪燕、黑糖櫻花水信玄餅）
從前菜到甜點都精緻的銅花，在甜點部分也下足功夫，小可吃了手工杏仁豆腐，濃稠杏仁香在口中久久，滋味甜蜜，為這餐畫下完美句點。
吃完火鍋的幸福感，大概只有火鍋控知道。
我就是那個一年四季春夏秋冬都要吃火鍋的人，這天的火鍋真的是讓我們感到滿滿幸福。
走吧～去吃火鍋。
找幾位你覺得重要的朋友，一起享用銅花火鍋的單人午間套餐。
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
❤新北市精緻餐廳火鍋店
❤吃完沒有惱人的火鍋味
❤生日慶祝 大團體聚餐 包場推薦餐廳
❤用餐空間獨立隱密性
❤精緻食材高品質
銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
地址：新北市蘆洲區集賢路401號B1
捷運：徐匯中學站
電話：02 8281 1882
線上訂位：https://line.me/R/ti/p/%40ene1505g
營業時間：12:00–15:00, 18:00–23:00
食記：蘆洲火鍋推薦銅花精緻涮涮鍋 生日慶祝 聚餐 高級餐廳火鍋推薦
粉絲團：銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店
銅花精緻涮涮鍋蘆洲店菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 菜單價目表
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
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本篇銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店食記合作
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