年底各家餐廳過年外帶年菜紛紛推出，為了讓婆婆媽媽過年輕鬆一點，訂購年菜外帶是許多現代家庭會提前做的功課。
蘆洲有一間「田言小館」餐廳提供各式小炒、家常料理很適合推薦給家庭、朋友聚餐推薦，菜單有多道適合各種年齡族群的菜色，還有供應平日中午商業午餐，來這吃午餐和晚餐都可以，每年接近年底也會提供外帶年菜的特製菜單，特別的是，田言小館除了除夕當天只提供外帶年菜之外，其餘過年時間都有營業呢！
「田言小館」座位不算多，以四方桌和圓桌為主，家族聚餐或者較多人吃飯建議訂位。
田言小館
地址：新北市蘆洲區中原路12巷20號
捷運：蘆洲站
電話：02 8282 2275
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30（週三休息）
粉絲團：田言小館
「田言小館」外帶年菜2020年菜單
年菜DM清楚標示價錢、食材及份量，每道年菜大份約為8-10人份，小份約為4人份左右，也可只訂購幾道需要的年菜，小家庭和大家庭都很適合。
$8988+10%合菜是10人份可內用，也可外帶
(外帶不需+10%服務費，但需收$300年菜外帶盒費用)
過年年菜外帶訂購者多，現在就可以趕快跟店家預定囉～限量賣完就停止訂購了！年菜皆為餐廳當日現做，取餐時間為除夕當日上午十點或下午四點。
金牌當紅脆皮雞 (大)$1000(小)$520
使用仿土雞，每隻重量約2000g
訂購脆皮雞可和店家說明要切或不切。
田言小館的脆皮雞使用港式做法，料理過程中需用熱油不斷淋在雞身上，整隻脆皮雞料理經過三天醃漬和一天風乾。
脆皮雞的雞皮口感相當薄脆，雞肉鮮美軟嫩，還會另外附胡椒鹽搭配。
由於費工，所以限量供應喔！
宮廷貴妃花雕蝦 (大)$780(小)$390
大份有20隻、小份有10隻
使用花雕酒、人蔘鬚等中藥材醃製白蝦，是一道冷盤料理，蝦子新鮮彈牙，味道鮮甜，品嚐之中還能感受到淡淡酒香及中藥味的加持。
沙茶魚頭海鮮鍋$990
這鍋一上桌，震撼十足，非常氣派有年味呢！
魚頭海鮮鍋會附一袋濃縮高湯，可隨個人喜好的口味調整，鮭魚頭店家會處理好，再自己外帶回家煮熟。
店家使用價格較高的鮭魚頭，熬煮湯頭鮮美之餘，魚肉美味好吃也是重點。
幾乎看不見湯底的海鮮鍋，底下是滿滿的料，有白蝦、魚片、蛤蠣、透抽、香菇、豆皮和蛋酥等等，小家庭吃這鍋就非常滿足了吧！
沙茶湯底與各式食材搭配出美味的海鮮鍋，店家說每年過年這道菜都有很多常客訂購！想吃就是要趕快訂，我過年也想訂這個呢！
三星及第福星照$990
過年家家年菜必備的烏魚子、鮑魚和鹹豬肉。
訂購這道年菜的好處是一盤有三種料理，鹹香滋味的東港烏魚子、彈牙可口的鮑魚加上烤鹹豬肉，並附有五味醬和薑醋搭配食用。
鴻運年年慶有餘$650
份量不小隻的鱸魚，上桌也是氣派十足，肉質鮮酥、外皮香脆，再淋上特製的醬汁，吃起來甜中帶酸，很好吃。（糖醋醬會另外放）
魚肉多汁嫩口，酥炸一整隻鱸魚值得訂購，這也是過年團圓不可少的一道菜。
野生石斑魚$1080
每年過年，石斑魚在市場購買的價格都不低，就直接跟店家訂購吧！野生石斑魚是老闆凌晨到基隆崁仔頂親自挑選的新鮮漁獲。
石斑魚肉質細嫩刺又少，清蒸料理不油膩，魚肉搭配蔥香滿盈爽口。
招牌一品海鮮羹 (大)$990(小)$550
這道年菜配料很豐富，裡頭有梅花肉、香菜、魚皮絲、香菇絲、筍絲、蝦仁等等，海鮮羹勾芡濃稠適中，吃起來有點像是宜蘭的西魯肉，但配料不同。
很適合加醋的一道料理，這道年菜吃不完放隔夜加熱，味道還是超棒的！
蘇堤春曉東坡肉$890
不瞞你說，這道菜上桌，我吞了好幾口口水，這色澤實在太美了！剖面也很誘人，意圖使人馬上動筷子。
充滿年節氣息的一道菜，從側面就可看出肥瘦肉均勻，醬汁紅亮剔透，外皮口感Q彈，瘦肉軟嫩入味，雖有豐富油脂卻不會讓人感到油膩可怕，鹹香滋味非常下飯。
上湯鮑魚佛跳牆$990
料超滿的佛跳牆也是過年年菜必備之一。
購買這道還附有保溫提袋和瓷甕，外帶回家就可直接放上桌，吃完的瓷甕如果不需要還可以退給店家，店家會退$50。
佛跳牆有豐富配料，裡面裝滿智利鮑、海參、大甲芋頭、埔里香菇、虎掌、魚皮、栗子、豬肚和豬腳等等。
燒汁風味腱子骨 (大)$980(小)$490
大份有十支，小份有五支
腱子骨（豬肉）口感紮實，醬汁甜鹹油亮，咀嚼時極富層次。
東港櫻花蝦米糕 (大)$620(小)$390
這是一道非常蝦的年菜，粒粒分明、晶瑩剔透的米糕上面擺滿東港櫻花蝦，一口米糕和一口櫻花蝦一起入口，蝦味充滿其中，裡頭還有香菇的香氣加分，我很喜歡這道年菜主食。
外帶年菜都使用可微波餐具裝盛。
「田言小館伴手禮推薦」
老闆自己做的港式臘味蘿蔔糕也是很受歡迎的伴手禮，每份$200含提袋，回去自己煎熟就可以吃了！
主廚手作泡菜$200
瓶裝還有封口密合，泡菜口感爽脆還有微酸的滋味，這道拿來送禮或家中擺一罐也不錯。
老闆用芋頭的雕刻(龍龜)好厲害，過年來這吃飯的菜色可能還會遇見這道小驚喜擺盤。
「田言小館年菜食用心得」
拍照這天，宜蘭人吃完直接問我要不要訂年菜XD因為我們家人口不多，這裡的年菜很合胃口，加上也有小份量可購買，真的很推薦！比較困擾的是，每道菜都好喜歡，真的會有點猶豫要買那幾道年菜，
除此之外，有些傳統家庭還是必須要自己煮年菜才有過年過節團圓的氣氛，想吃這些年菜也不是沒機會，只要在過年期間（除夕之外）跟店家提前預定，就可以在店內享用喔！
「田言小館年菜訂購」
❤訂購年菜滿3道享95折優惠、滿6道享9折優惠、滿6道再送保溫提盒一個，精美伴手禮和小份餐點不計入折扣優惠，食材都是當天現煮，真的很划算，畢竟過年買菜都好貴，訂購年菜還可以省去想菜色、買菜、備菜的過程。
❤折扣優惠只限除夕當天一次取貨
❤年菜訂購時間：即日起～賣完為止（需先付訂金才算完成訂購）
取餐時間為除夕當日上午十點或下午四點
| 田言小館 地址：新北市蘆洲區中原路12巷20號 捷運：蘆洲站 電話：02 8282 2275 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30（週三休息） 粉絲團：田言小館 |
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陳小可，三重人，分享美食旅遊
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