搜尋宜蘭精緻火鍋適合聚餐、比較少人的悠閒用餐環境會推薦【豐里海鍋物】，是宜蘭有名的里海咖啡經營的火鍋店，菜單提供季節現流海鮮和宜蘭有名肉品等等少見食材，精緻且較中高價位的餐廳推薦，適合聚餐、慶祝活動或者想避開宜蘭觀光客人潮的選擇。
宜蘭火鍋 豐里海鍋物 在哪裡
【豐里海鍋物】地址在宜蘭市，餐廳整棟氣派，適合請客聚餐推薦，之前還遇到餐飲業的名人低調來用餐，剛開幕就來朝聖過，這次和朋友又約在這吃火鍋，享受不被打擾的慢步調。
豐里海-鍋物
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段475號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30（週二週三公休）
電話：03 936 3033
訂位：inline.app
粉絲團：豐里海鍋物
食記：【宜蘭火鍋】豐里海鍋物，宜蘭海鮮餐廳推薦
開車來宜蘭吃【豐里海鍋物】不用擔心汽車停車位，因為餐廳旁邊就是專用停車場。
宜蘭火鍋 豐里海鍋物 菜單價位
豐里海鍋物 菜單價位
每個人均消一千多的套餐，在宜蘭消費價格不算低的火鍋店，卻可以讓我們這幾個觀光客好好用餐，享受不擁擠的質感氛圍。
每次來都會有新餐點，所以只拍幾張提供參考，更多菜單可以看店家粉專(點這)。
宜蘭火鍋 豐里海鍋物 聚餐環境
走進店內看見櫃檯旁的牆面以木雕魚群樂悠悠營造意境，彷彿象徵火鍋店提供美味的海鮮，沈穩內斂的藍色訴說著海洋神秘。
店內以屏風和鄰桌區隔，寬敞舒適，設計風格高雅，色調低調沉穩，在這用餐感到舒適、自在，如果是團體訂位用餐可以先和店家預約包場。
宜蘭火鍋 豐里海鍋物 餐點推薦
第一次來豐里海是四個人用餐，那天點了自然牛翼板雙人套餐、特選海味套餐和西班牙伊比利豬套餐，海鮮有現撈海蟹或海蝦、海魚、熟成透抽和蛤蠣，那次超幸運吃到稀有的角蝦，超好吃的！
豐里海火鍋二訪
還記得和朋友約在宜蘭吃飯這天非常冷，坐下後，店員送來熱抹茶，茶香清新，喝了身體暖暖的。
桌上會提供每人搭配的沾醬，自助區也可以添加，最懷念這裡的雞心辣椒，使用小米酒醃製過，味道超香！上次吃過超難忘，又辣又過癮。
前菜兩品，這天吃到毛豆和醃蘿蔔，醃蘿蔔非常好吃，爽脆多汁，又甜又酸超開胃。
上餐啦～這次我們是三個人來吃火鍋，點了海陸全餐＋單點。
上次來只能選一種鍋底，這次改成鴛鴦鍋可以選兩種湯底，我們底了柴魚昆布高湯和加價80元的辣味噌甘酒高湯。
這裡用餐採共鍋形式提供，如有個人鍋物需求，可提前告知店家喔！
愛吃辣的我們，看到辣味噌鍋底這風味獨特又帶有辣味的湯頭就選了。
辣味噌鍋底中的噌味道濃郁，有特殊的鹹味，品嚐一口帶來舒服的麴香味，感覺還加了一點點胡麻醬或豆乳醬？但不是很確定，湯頭很有層次，相當引起食慾。
季節時蔬菜盤
有手工豆腐、玉米、杏鮑菇、豆腐、絲瓜等時蔬。
海陸套餐-旬 刺身
吃了好幾年里海就知道老闆很會處理魚，來這絕對要吃看看生魚片。
菜單的刺身會依當天食材供應，這次吃到煙仔虎和紅甘，口感滑嫩細緻，配上酸甜可口的調味醬汁或芥末，一百分的美味，這真的超正點！
海陸套餐-旬 烤物
相當愛吃魚料理的我，吃完刺身又看到烤魚超開心！
魚肉豐厚又嫩，筷子夾下去就出汁，細緻又鮮甜，加點胡椒鹽或吃原味都非常可以，魚皮滑口又Ｑ，口味讓人印象超深刻，問了店員才知道這天吃的烤魚叫做雨印鯛，相當特別！應該是我第一次吃到這魚吧～
特選海味
都是海陸全餐的品項，有野生海蝦、現流海魚、熟成透抽和蛤蠣，海鮮食材會因季節有更換，來這要是不知道怎麼點，直接點菜單的全餐很推薦，能吃到海鮮和嚴選肉品。
野生大海蝦的肉超甜，又肥又彈牙～這是宜蘭龜山島在地有名的海鮮。
白腹魚、紅甘和煙仔虎的肉質都很棒，搭配昆布鍋底更鮮甜。
牛小排 美國安格斯
好的肉質上桌就是不一樣，要請朋友吃飯也不失禮啊！
略有厚度的牛小排，肉質厚實，油花分布均勻超迷人，入鍋涮到七分熟，口感細緻軟嫩，肉香讓人回味。
東寶 台灣原生種黑豬
朋友點的肉盤，擺盤看起來還好，但上網查才發現不簡單，成本較高的肉品，吃了也真的不簡單！切薄的黑豬肉片，入鍋涮熟，口感Ｑ嫩帶嚼勁，香氣令人難忘，很少能吃到讓我回味的豬肉呢！除了松阪豬，哈！
清酒
另外兩位選了梅子氣泡飲和可爾必思氣泡飲。
每次吃精緻鍋物的最後就是雜炊，用煮過海鮮的湯底來煮，滿滿海味～
味道超香的，好吃！這裡還有個隱藏吃法！！把雞心辣椒加進去弄碎，味道瞬間升級，真的超超超好吃喔！
雞心辣椒真的很讚～
這次和朋友約在宜蘭吃火鍋，選了用餐環境好、餐點精緻的豐里海，沒有雷的食材和服務，價位稍高一點也非常可以，一個人平均消費一千多～兩千，一整套餐很飽足，餐後還有每日甜點，但因為我們要趕回花蓮和台北，就和店家說不用囉～
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豐里海-鍋物
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段475號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30（週二週三公休）
電話：03 936 3033
訂位：inline.app
食記：【宜蘭火鍋】豐里海鍋物，宜蘭海鮮餐廳推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
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本篇食記自費
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