原本安排了捷運芝山站的餐廳【洋昇水產料理坊】，網路搜尋士林美食可以看到這間以自家水產料理的各種菜色都相當吸引人，無奈疫情打壞了美食旅程，好佳在店家有推出外帶和外送讓我也能滿足口腹之慾，上網訂好餐點就請宜蘭人去士林外帶自取，後來他拿回餐點和我說：『ㄟ ，跟妳說喔～哪間餐廳好漂亮喔！等疫情結束再去內用。』
除了原本菜單，我覺得比較誇張的是疫情期間推出小九孔鮑飯買一送一的活動！（只到2021/6/30)
士林美食推薦 洋昇水產料理坊推薦
疫情期間有很多外帶優惠，外帶就送手搖冰紅茶，未滿千元或滿千元也有送東西，只能說這個疫情讓餐廳老闆真的送很大，竟然還有買一送一！！希望他們撐住啊～
【洋昇水產料理坊】菜單選擇很多，如果和我一樣懶惰，就直接訂好午餐和晚餐，也剛好符合滿額活動。
午餐：
泰式酸辣鱸魚湯
私房軟絲蝦鮑飯
蝦仁蛋炒飯
紹興醉蝦
先來分享兩個人的午餐，別小看這份量，真的會很飽，而且好滿足！吃完這幾樣，宜蘭人馬上說下次還要訂。
打開外盒可以馬上開動，吃不完還可以微波加熱，外帶回來的餐點外觀依舊完整，很方便的紹興醉蝦打開就可以食用，很適合這炎熱的天氣。
蝦仁蛋炒飯$180
網路很多人推薦的炒飯，吃了一口馬上被圈粉，超愛的～真的沒在誇張。
看起來濕潤的炒飯充滿蛋香，重點是完全不油膩，配色豐富的綠色蔬菜點綴提味，蝦仁彈牙新鮮，這等級不是一般熱炒店的炒飯配料，一邊吃一邊想像餐廳師傅炒飯的畫面，清脆的切菜聲，剛才備料的爆香蒜頭，一旁爐火正沸騰，帥氣入鍋，香味撲鼻而來。
暫時無法在餐廳內用，只好靠美食療癒自己。
私房軟絲蝦鮑飯$430 (要先預訂)
單看菜單會覺得這道餐價格好高，但看到、吃過真的確定這價位很值得，這也是洋昇水產的招牌餐點，記得和我一樣先預訂才能吃到。
餐點份量不小，我原本以為一個人可以完食，結果是兩個人吃完這份，宜蘭人也很愛這道。
軟絲厚實軟Ｑ，裡面竟然還塞滿飯！
這裡面真的不簡單，滿載各種海味和特調醬汁，吃的到小九孔鮑的鮮甜還有白蝦的美味，原本不愛的美乃滋竟然成為加分的效果，非常有層次的一道菜，超好吃的！
剛剛吃了蝦仁蛋炒飯已經很驚艷，沒想到這小九孔鮑蛋炒飯讓我更驚豔。
第一次吃到小九孔鮑，口感超鮮超Ｑ，雖然是一道主餐，但覺得他是一道很好的下酒下飯菜，味道一層一層慢慢疊上，暖在心中的料理。
泰式酸辣鱸魚湯$220
適合夏天的湯品，開胃的泰式酸辣湯以鱸魚為主角，魚肉細緻鮮嫩，裡面還有小九孔鮑、番茄、豆腐等等，湯頭酸酸甜甜非常清爽。
紹興醉蝦$200
我這麼愛吃酒的料理，這紹興醉蝦超吸引我！打開即食很方便，吃不完可以再冰～
和我想像的不太一樣，原本以爲拆開還會有米酒的湯汁浸泡著，不過酒味真的超級濃，一打開包裝，香氣就撲鼻而來，店家很貼心的將蝦子鬚鬚剪掉，蝦殼好剝，重點是好新鮮啊！蝦肉彈牙鮮嫩，每一口都充滿紹興酒的香味，超滿足。
晚餐：
鮮蝦天使涼麵$170
糖醋紅鯛$260
晚餐一個人解決，這種熱呼呼的夏天很適合涼麵和糖醋魚來解膩消暑。
鮮蝦天使涼麵$170
聽說這是洋昇熱賣的餐點，粉絲團介紹這蝦子的來頭不簡單，店家在台東縣長濱鄉有自己的養殖場，具產銷履歷的白蝦又肥又甜，午餐吃過了紹興醉蝦就很有感受。
涼麵搭配的去殼白蝦，肉質甜又彈牙，提供的泰式酸辣醬清爽開胃，麵條細緻好吃，不過如果食量大的人，這份可能會吃不飽喔！適合當午餐來吃。
糖醋紅鯛$260
酸酸甜甜的醬汁實在太適合這個季節，洋昇的糖醋醬整個沒在客氣，鳳梨切片大塊又好吃，青椒、紅蘿蔔很有存在感，醬汁不是濃稠風格，但味道和香氣都很夠。
魚肉沒有土為，肉質細緻不柴，很下飯的一道菜。
防疫期間外帶活動，自取或由店家外送滿千送冰釀情人果，情人果醃製爽脆好吃，冰在冷凍稍微解凍更讚。
未消費滿千元贈青木瓜百香果沙拉一份，若青木瓜百香果沙拉送完會用梅漬蘿蔔替代，小可訂過兩次都吃過這幾樣，他們家的醃製小物都很讚喔！除了這幾樣還有送紅茶～
士林美食推薦 洋昇水產料理坊菜單價錢
士林美食推薦 洋昇水產料理坊外帶外送餐點
除了訂餐外帶自取，洋昇水產料理坊也有提供外送，店家自己外送或UberEats外送平台都有，最棒的是可以加入LINE看到詳細資訊，付款方式有外帶取餐付款、線上轉帳或Line Pay。
洋昇水產線上點餐：https://reurl.cc/KAbjLn
洋昇水產LINE帳號：@ps_seafoodclub
特定口味炒飯買一送一真的很划算，在家或在公司都可以分享給另一個人或是當兩餐吃。
⭐️防疫期間優惠⭐️
＊訂餐（UBER/洋昇外送/自取外帶），不限消費金額皆贈手搖冰紅茶一杯（原價50元）。
＊訂餐（洋昇外送/自取外帶），消費滿千元即贈冰釀情人果一包（原價100元），未消費滿千元贈青木瓜百香果沙拉一份。若青木瓜百香果沙拉售罄，則用梅漬蘿蔔替代。(UBER另有不定期優惠）
＊洋昇情人果以自家雲林種植土芒果與台糖特砂冰釀，純天然無添加，為夏季限定冰甜品，如售罄會提前ＰＯ文告知並更動贈送餐點。
店家自己外送的資訊。
士林美食推薦 洋昇水產料理坊店家資訊
地址：台北市士林區德華里文林路740巷11號
捷運：芝山站
電話：02 2831 1520（可先電話訂餐再自取）
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週二休息）
粉絲團：洋昇水產料理坊
洋昇水產線上菜單點餐：https://reurl.cc/KAbjLn
洋昇水產料理坊LINE帳號：@ps_seafoodclub
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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