三重的大同南路，白天是熱鬧的早市，晚上只剩幾間店面和攤販營業，生意比較好的有狀元香鹹酥雞，而這攤《阿舅的石板烤山豬肉》生意也超好，不過每周只來賣兩天，只要星期一和星期四營業時間到，這裡就開始出現購買人潮，鐵板炒山豬肉香噴噴的，路過的人都會特別停下來購買，一星期只賣兩天，一個月只賣八天，聽其他客人說還有在新莊賣，還有常客開玩笑說：拜託不要拍照推薦，不想排隊更久啦～
現煎的山豬肉，味道好香，老闆會一大盤一起炒，一份100元，也有人會買150元，點餐時，老闆會問要不要加辣。
真的是越晚越多人呢！感覺大家都是要買回家配飯當晚餐。
看這迷人可口的山豬肉，樣貌著實讓人流口水啊～這石板的陣容就可以看出生意多好，來買的客人幾乎沒有停過。
有的人會先跟老闆點，晚點再來拿，老闆會告知客人是幾號，等等來取餐說幾號就好。
山豬肉切成小長條後會再加洋蔥，味道好香啊！
最後再加上青蒜，大石板炒起來非常壯觀，看起來超好吃。
店家的醬汁，我覺得加辣很好吃。
一份100元的盒裝，洋蔥新鮮又甜，
山豬肉肥瘦肉均勻，不會太油膩，瘦肉的部分也不會乾柴。
那個皮啊~~~煎的Q彈真是好吃！味道也不會太鹹，這時候來瓶酒和白飯都很剛好，我一個人吃光這一份，下次覺得應該要買200元的！
阿舅的石板烤山豬肉
地址：新北市三重區大同南路45號
(三重全美珍肉脯行旁邊店前)
營業時間：星期一和星期四1600~2200 賣完為止
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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陳小可，三重人，分享美食旅遊
香港出版：台北美食地圖
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本篇阿舅的石板烤山豬肉食記自費
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