冬天吃到《滋養製菓草莓大福》真幸福！
座落於台北迪化街的《滋養製菓》以鳳梨酥、最中、日式麻糬，銅鑼燒，草莓大福、 蜂蜜蛋糕，禮盒聞名，是台北有名的伴手禮推薦。
《滋養製菓》原本地址在南京西路，是一間日本和果子專賣店，店內販售許多鳳梨酥、當季限量草莓大福禮盒，也有提供單品供應來到迪化街的旅人購買，現買現吃，經營一甲子年的老店，也是台北老字號的日式甜點。
滋養製菓 店家資訊
地址：台北市大同區迪化街一段247號
捷運：大橋頭
電話：02-2553-9553
營業時間：9:00~18:00
食記：迪化街美食滋養製菓，限量草莓大福，迪化街伴手禮推薦
粉絲團：滋養豆餡舖
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看滋養豆餡舖粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
門口醒目的模型是滋養製菓的草莓大福，每年只有草莓季節才販售，我俗氣的說，好像大顆檳榔啊！
精緻的內部空間，角落展示產品製作的工具，來訪已接近打烊時間，工作人員都忙著收拾，沒有壓力的選購空間真適合我。
滿滿的草莓大福，鮮豔紅色嬌滴滴地望著我似的，一顆草莓大福價錢$65還真不便宜，但好吃也值得！畢竟去日本買這樣的甜點也都是這價位。
草莓大福可以單買直接品嚐。
要送禮給朋友的也有草莓禮盒，
8個草莓大福禮盒$600
12個草莓大福禮盒$780
禮盒裝的草莓大福精緻，喜歡吃草莓的朋友收到應該會很驚喜。
日式饅頭 燒饅頭$40
小巧可愛的日式饅頭還有巧克力和栗子口味。
銅鑼燒麻糬$65
這裡的甜點都很精緻，價格也很精緻。
過年送禮最常出現的綠豆椪也有賣。綠豆椪$45
滋養製菓的鳳梨酥看起來也很好吃，但似乎沒有單賣，只有販售禮盒。
鳳梨酥五入$265
鳳梨酥十入$495
不像常見的鳳梨酥外觀，滋養製菓鳳梨酥是長條扁狀，和新莊老順香鳳梨酥都有著特別的形狀，很吸引人目光。
滋養製菓也有販售小倉紅豆粒餡（有帶顆粒），直接買回家自己做甜點也可以。
有機會逛迪化街經過滋養製菓，會發現門口處的椅子坐著客人品嚐小點心，直接買幾個甜點現場品嚐，滋養製菓最後歡迎的除了草莓大福，還有＂最中＂。
懷舊的長椅是許多人拍照打卡的背景，這樣的照片可以常常在IG看到，滋養製菓也是IG打卡熱門景點和美食，只要點開IG搜尋《滋養製菓》，就會看到許多點心出現，尤其是草莓季節才賣的草莓大福。
在滋養製菓點一份最中$50，最中會烤得熱熱的，再配上一小杯熱茶。
真的是一小杯熱茶喔！杯子很小。
餅殼以糯米燒製成，內餡夾著小倉紅豆粒餡，最中嚐起來酥脆還帶著微微米香，細緻的內餡吃起來很有存在感，吃的到顆粒的紅豆是微甜的幸福滋味。
我買了一個燒饅頭現場吃，也是小巧精緻的模樣。
燒饅頭鬆軟的口感外層酥香，口感綿密，內餡以紅豆餡加持，微甜不膩口。
重頭戲來了，滋養製菓大概只賣三個月的冬季限定草莓大福，一個$65真讓人捨不得馬上吃掉，要細細品嚐，哈哈。
麻糬包著新鮮草莓，嬌滴滴的模樣著實可口。
麻糬Q軟，內餡還夾著小倉紅豆粒餡，一口咬下有三重奏的多層次風味，先是酸甜草莓，再來甜蜜紅豆，最後就是麻糬的糯米香在口中讓人回味，紅豆與草莓的組合原來可以這麼好吃！
吃完滋養製菓的草莓大福真的有讓人幸福的感覺，會想再來一個呢！
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滋養製菓 店家資訊
地址：台北市大同區迪化街一段247號
捷運：大橋頭
電話：02-2553-9553
營業時間：星期一到日：9:00~19:00
食記：迪化街美食滋養製菓，限量草莓大福，迪化街伴手禮推薦
關鍵字：台北伴手禮、迪化街伴手禮推薦 滋養製菓禮盒 滋養製菓草莓大福
粉絲團：滋養豆餡舖
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看滋養豆餡舖粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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