台中有名火鍋店「萬客什鍋」台北開幕，萬客火鍋首店位於台北八德路，營業時間至凌晨四點，台北凌晨深夜火鍋店多一間推薦！「萬客什鍋台北八德店」可線上訂位，台北萬客菜單和台中一樣，招牌火鍋有燒酒系列、剝皮辣椒烏骨雞鍋、爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋推薦。
萬客火鍋首店在台北八德店試營運，晚上九點依舊有許多人排隊朝聖，還好我先透過線上訂位才不用排隊候位。
萬客台北八德店試營運期間只提供線上訂位，記得先看一下粉絲團及營業時間資訊。
想吃萬客火鍋記得訂位，之前特地到台中吃萬客只能現場排隊等候，等了一小時多才吃到，真的是台中很狂的火鍋店！還好萬客台北店可線上訂位。
萬客什鍋 台北八德店訂位營業資訊
萬客什鍋台北
地址：台北市松山區八德路四段217號
電話：(02)2748-5133
營業時間：中午11:30-凌晨04:00
粉絲團：萬客什鍋 石頭火鍋專賣
官網：萬客什鍋 石頭火鍋專賣
食記：萬客台北八德店菜單訂位食記
萬客什鍋 台北八德店菜單價錢
萬客火鍋有名的爆炒石頭火鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋和萬客魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋。
萬客火鍋有名的招牌麻油炸蛋也是許多人必點。
萬客菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
清新風格的裝潢，吧檯高腳椅座位適合一個人吃火鍋，旁邊則是四人桌座位，要走去醬料區的走道有些擁擠。
醬料自取還有冰沙和飲料無限暢飲。
這次點了
萬客燒酒蛤蠣烏骨雞鍋
萬客剝皮辣椒烏骨雞鍋
另外換購
瓜仔肉飯、手打烏龍麵
這是之前在萬客台中青海店點的燒酒鍋，選擇燒酒半燒或全燒會有“噴火”的畫面，但這是要坐在吧檯區才有喔！這次在萬客台北店沒有坐吧檯就選擇不燒，直接感受濃郁米酒湯頭。
每鍋都有附贈綜合菜盤和副餐。
菜盤配色豐富，火鍋料和蔬菜各半還不錯。
副餐換購烏龍麵和瓜仔肉飯另外加價，平常吃火鍋都需要很多澱粉類搭配XD我又加點了一碗白飯。
肉燥以瘦肉較多，甘甜脆口的脆瓜我很喜歡，之前在台中還另外點了麻油炸蛋搭配更讚。
這張是之前在台中吃的照片。
試營運期間消費滿八百送的蛤蠣，沒有很大顆，都很新鮮。
蛋捲豆皮$45
外型有點像鈴鈴卷，放入鍋內煮很吸湯的炸豆皮。
萬客剝皮辣椒烏骨雞鍋
湯頭帶有麻油和薑的香氣，炒過的烏骨雞肉保持軟嫩口感，很推薦萬客的烏骨雞，真的很好吃！
剝皮辣椒用量大方，湯頭久煮回甘帶甜，加上蛤蠣和菜盤鮮甜加持，還蠻好喝的，但我覺得沒有很辣，
剝皮辣椒脆口鮮甜，配飯吃很正點。
台北好吃剝皮辣椒火鍋
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萬客燒酒蛤蠣烏骨雞鍋
選擇不燒的米酒湯頭更濃郁，過癮極了！加了許多中藥材和米酒非常合拍，入口香醇，烏骨雞肉鮮嫩厚實，連點兩鍋都是烏骨雞很滿足，而且加了中藥的湯頭煮久也不會苦澀，加了好幾次原湯還是很好喝。
餐後甜點吃到蘋果冰淇淋。
之前為了麻油火鍋和燒酒火鍋衝到台中吃萬客，終於等到萬客來台北展店，真的很喜歡他們的燒酒火鍋，但如果介意火鍋味殘留的人可能要注意，吃完會有火鍋味殘留頭髮和衣服。
萬客台北八德店試營運期間只提供線上訂位，記得先看一下粉絲團及營業時間資訊。
萬客什鍋 台北八德店訂位營業資訊
萬客什鍋台北
地址：台北市松山區八德路四段217號
電話：(02)2748-5133
營業時間：中午11:30-凌晨04:00
粉絲團：萬客什鍋 石頭火鍋專賣
官網：萬客什鍋 石頭火鍋專賣
食記：萬客台北八德店菜單訂位食記
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
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愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇萬客什鍋台北食記自費
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