三重火鍋推薦「狂一鍋 三重重新店」， 樂多多集團旗下主打鹹香湯頭專門店、以台菜為基底的台式火鍋推薦，也是網路票選10大必吃台式火鍋，由台菜王子黃景龍主廚調整湯頭研發出充滿創意的火鍋湯頭，像是功夫排骨酥鍋還有客家鹹湯圓鍋等，功夫排骨酥鍋更是狂一鍋招牌。
狂一鍋全台分店14家，大台北就有7家分店，全台門店破一萬則Google評論平均4.7星的高評價火鍋店。
三重火鍋推薦 狂一鍋 三重重新店 位置
「狂一鍋 三重重新店」位在熱鬧的天台廣場附近，附近有大同南路市場、空軍三重一村和三和夜市可以順遊，距離捷運台北橋站跟菜寮站不遠，附近也有停車場可停汽車，機車要找一下路邊停車格。
狂一鍋 三重重新店
電話：0229718833
地址：新北市三重區重新路二段79號1樓
捷運：台北橋站
營業時間：
星期一至星期五 11:30–15:00、17:30–00:00
星期六至星期日 11:30–00:00
食記：【三重火鍋推薦】狂一鍋 三重重新店，DIY夾自己的菜盤、蔬菜火鍋料自助
粉絲團：狂一鍋-台式火鍋第一品牌
「狂一鍋 三重重新店」營業時間從午餐、晚餐到凌晨，假日沒有空班，是三重宵夜推薦。
狂一鍋除了超長營業時間，用餐時間長達180分鐘也是優點，比起用餐時間只有90分鐘來說CP值高許多，也不用吃的那麼趕。
三重火鍋推薦 狂一鍋 三重重新店 用餐環境
狂一鍋三重重新店裝潢帶點台味時尚，很接地氣
座位配置除了有適合一個人來吃也不怕尷尬的吧台座位
還有適合多人聚餐的座位區，環境空間寬敞舒適，平日也很多人來吃狂一鍋
很台的打卡佈景，可以走進裡面拍照留念。
狂一鍋的自助區也很狂，選擇豐富
點鍋物就可以享用自助吧，季節蔬菜加上多種火鍋料
想吃什麼配料都可以自己DIY出專屬的菜盤
另外還有霜淇淋、飲料跟各種主食，選擇豐富的自助區
一定要試試狂一鍋的虱目魚漿，非常推薦，還可以跟其它食材組合一起享用，很有趣。
醬料區的沾醬可以根據個人喜好調配
上面也有標示黃金比例參考
餐後可以吃個霜淇淋
自助區提供幾種飲料暢飲，有流水席飲料霸主芭樂汁跟台南知名義豐冬瓜茶，這兩種我都很愛。
主食有各種飯跟麵，很適合食量大和澱粉控。
打開自助區底下的抽屜
關廟麵、鍋燒麵、米粉、冬粉和王子麵一次滿足
三重火鍋推薦 狂一鍋 三重重新店 餐點推薦
燒酒烏骨雞蛤蠣鍋 附一罐米酒 ＋ 雪花牛499元
視覺效果超狂的燒酒烏骨雞鍋
倒入整瓶米酒的點火秀，吸睛的熊熊火焰燃燒點火儀式
這個是我覺得來狂一鍋必點的口味推薦
燒酒烏骨雞蛤蠣鍋有附一整瓶米酒、一碗中藥食材、蛤蠣和加湯用的水
現場爆炒的過程相當療癒，店員先將烏骨雞跟薑片等食材爆炒
再倒入整瓶米酒煮滾後點火，空氣飄來淡雅的酒香，讓人胃口大開
燒酒烏骨雞鍋裡的烏骨雞份量不少
肉質軟嫩不柴，搭配香濃帶有中藥食材和米酒的湯頭
我超喜歡這個燒酒烏骨雞鍋
狂一鍋的蛤蜊肥美鮮甜，讓湯頭多一分鮮甜滋味。
會附一壺高湯跟一瓶水，可以自行調整湯頭的鹹淡。
功夫排骨酥鍋+板腱牛 439元
功夫排骨酥鍋是狂一鍋的鎮店之寶，在店內看到幾乎是每桌必點的火鍋品項。
由台菜王子黃景龍主廚所調製的完美比例，鹹香的湯頭有著濃厚的胡椒香氣，味道很棒。
排骨酥的份量不少，肉質鮮嫩不柴，加上香菜真是超對味，台式火鍋也很適合國外客人品嚐。
拿魚漿包油條的創意吃法，不僅有趣，新奇的口感也讓人回味無窮。
板腱牛、雪花牛
鍋底＋肉盤的份量不少，擺盤也很好看
喜歡吃肥嫩的牛肉就點了雪花牛
另一半喜歡油花少的板腱牛
來狂一鍋吃火鍋，還可以參加推出的活動
在FB或IG寫下喜歡狂一鍋的原因
並標註狂一鍋官方社群帳號，就送梅花豬或軟嫩雞腿乙份
下載「樂多多APP」加入會員，入會禮也會送梅花機或嫩雞腿二擇一，之後每消費100元獲得1點，集滿5點、10點就可以換贈品，贈品的內容都相當不錯呢～
肉質軟嫩富有彈性的梅花豬肉
有來吃狂一鍋記得參加活動就可得到這一盤
香辣鴨血($69)
吃起來滑嫩Ｑ嫩的鴨血，入味還帶著辣椒的香氣跟辣勁，相當好吃，還可以煮麵搭配。
功夫排骨酥($69)
調味恰到好處的功夫排骨酥，剛炸好要小心燙口
咬下去酥香帶有咬勁，肉質鮮嫩好吃，也可以沾點胡椒粉提味
這道單點我超喜歡
喝了超多杯流水席霸主芭樂汁跟台南知名義豐冬瓜茶，好好喝。
這次吃到霜淇淋口味是牛奶糖風味
味道跟小時候常吃的牛奶糖一樣呢
平日午餐、每日宵夜時段，三款鍋物限定價299元起，包含功夫排骨酥鍋、藥膳大雞腿、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋，還享蔬菜鍋料自助吧免費吃。
除了極具創意的台式湯頭，狂一鍋還提供自助式的蔬菜盤，讓消費者DIY夾出自己專屬的菜盤，自助區的種類非常豐富，各種季節蔬菜、火鍋料、飲料、主食…等，其中的魚漿更是一定要嚐嚐，還可以拿魚漿搭配其它食材做出創意火鍋料。
狂一鍋 三重重新店
電話：0229718833
地址：新北市三重區重新路二段79號1樓
營業時間：
星期一至星期五 11:30–15:00、17:30–00:00
星期六至星期日 11:30–00:00
食記：【三重火鍋推薦】狂一鍋 三重重新店，DIY夾自己的菜盤、蔬菜火鍋料自助
粉絲團：狂一鍋-台式火鍋第一品牌
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
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