金山美食推薦《花義思廚坊》以自己漁船直送的海鮮料理為主打，菜單提供海鮮義大利麵、燉飯、個人小火鍋、金山地瓜圓比薩等餐點，自助吧提供濃湯、紅茶和冰沙無限暢飲喝到飽。
金山美食 花義思廚坊 交通
《花義思廚坊》離金山老街和北海岸不遠，可以安排先來這吃飽再去北海岸一日遊，夏天真的很需要乾淨有冷氣的餐廳，價格也很合理，餐廳門口還有汽車免費停車場。
花義思廚坊
地址：新北市金山區環金路286號
營業時間：（週二休息）
平日：11:00–14:00, 17:00–20:00
週六、日：11:00–20:00 無空班
電話號碼： 0987 327 317
粉絲團：花義思廚坊
食記：【金山美食】花義思廚坊，海鮮義大利麵、燉飯、披薩推薦
備註：寵物友善
金山美食 花義思廚坊 環境
《花義思廚坊》地址很隱密低調，一開始看到招牌旁邊是7-11，車子還開過頭，要不是有朋友來吃過推薦，真的很難發現這間金山美食。
看到7-11旁邊巷子開進去就是《花義思廚坊》位置，餐廳前面還有汽車、機車停車位很方便。
走進《花義思廚坊》先看到櫃檯和自助區
平日下午一點還是有不少客人
牆上掛著餐廳自家漁船在海上的畫面
看到龍蝦、萬里蟹和螃蟹通通完售的黑板告示
店內魚缸的海鮮也賣光光，老闆說等10月萬里螃蟹季才是吃螃蟹的時候，到時候就可以來餐廳享用海鮮招牌！
《花義思廚坊》有改過裝潢，和之前網路充滿乾燥花的裝飾不一樣，這樣更好看了！
桌距寬敞舒適，間隔也保有小小隱密感，座椅舒服好坐，冷氣夠涼快。
很多家庭客安排北海岸旅遊就來這用餐，生意好到來不及收桌。
自助吧提供餐具、兒童餐具、濃湯、紅茶和冰沙無限暢飲喝到飽可自取。
金山美食 花義思廚坊 菜單價錢
花義思廚坊 菜單價錢
菜單提供自製白醬、青醬、蒜香義大利麵和燉飯
部份口味也有提供湯麵選擇
其他有披薩和限量活海鮮系列
用餐不收服務費
餐點現點現做會稍等一下
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
金山美食 花義思廚坊 餐點推薦
奶香青醬 招牌鮮卷義大利麵 $399
份量大盤的義大利麵，店家自製九層塔青醬濃郁甘甜
九層塔青醬有著鮮豔的綠色，外層撒上許多起司，味道香濃。
麵條口感入味，青醬沾附在義大利麵上，麵體Ｑ彈富嚼感，青醬香濃的味道佔滿味蕾，越吃越涮嘴，而且份量也不少。
餐廳自家漁船捕捉的小卷，肉質Ｑ彈脆口，相當好吃
朋友都知道我平常其實不愛吃小卷，但這間鮮度真的很可以
花義思廚坊的義大利麵和燉飯都是師傅自製現做，非調理包，來的時候人多會稍等一下。
自家漁船卷卷鍋 $499
自家漁船鮮卷（300g）、柴魚高湯、火鍋菜盤
不僅自製醬料，連火鍋湯頭也是店家自己熬製，不是現成的火鍋湯粉。
來吃的這天剛好和愛吃火鍋的朋友來，朋友也說這間湯頭確實不錯，喝得出來是店家熬的鍋底。
火鍋料和蔬菜各半，料給滿滿很有誠意。
半斤重的小卷通通丟進鍋裡煮，湯頭變得更鮮。
煮熟的小卷口感鮮脆，不用沾醬就很好吃，小卷本身的甜味就很鮮。
除了小卷火鍋，菜單還有大蝦蝦蝦到爆鍋、牛肉鍋和豬肉鍋等選擇。
平日來用餐打卡有送肉。
手工地瓜圓披薩(微甜) $299
8吋薄脆餅乾披薩口味也很有創意
以金山有名的地瓜融入食材
披薩加了蜂蜜、手工地瓜圓和花生製作
甜度不會太高，，很適合點來和朋友分享
小顆手工地瓜圓Ｑ彈有嚼勁，淡淡的地瓜香很討喜
豪邁的碎花生很有存在感，加上少許蜂蜜增添甜香，整份披薩富有創意又好吃，連地瓜圓都是餐廳手工製作，真的很用心，因為我超愛吃地瓜，再點一個口味來嘗試
金山地瓜披薩（無加糖）$349
店內熱銷的披薩口味，當日限量賣完就沒囉
披薩餡料有自製原味地瓜、花生、蜂蜜和手工地瓜圓
地瓜餡厚實香甜
以金山地瓜製作，不加糖很健康
厚厚一層地瓜甜而不膩，直接收服我這地瓜控
當下午茶甜點也很推薦，這裡假日下午沒空班喔
金山地瓜5吃 當月壽星禮/單點$129
食量小或者想吃餐後甜點，這份平價的金山地瓜5次可以點來同桌分享
如果有當月壽星用餐也可以出示證件兌換這份雙層甜點，使用在地食材很有特色
地瓜5吃有迷你熊熊綠豆牛奶
迷你地瓜可頌、烤地瓜、黑森林蛋糕和手工地瓜圓
餐廳也會因時間、季節更改地瓜5吃內容，點餐前可先確認
不加水的熊熊綠豆牛奶冰磚正適合這季節消暑，自製的地瓜可頌不加糖，外酥內鬆軟，金山地瓜超甜超香，自製的烤地瓜也不加糖，手工地瓜圓加上花生醬，微甜不膩
每一樣都能感受到餐廳的用心，價格實在
這間花義思廚坊除了環境乾淨，自助區也很整齊，讓用餐的人感覺心情很好。
唯一缺點就是店名不太好記，打字搜尋會比較偏向花意思廚房，實在無法想到這裡有自家漁船直送的海鮮，餐點相當用心、好吃，這次和朋友來聚餐，大家都給很高的評價！
安排金山、北海岸旅遊可以把這間花義思廚坊美食餐廳安排加入。
花義思廚坊
地址：新北市金山區環金路286號
營業時間：（週二休息）
平日：11:00–14:00, 17:00–20:00
週六、日：11:00–20:00 無空班
電話號碼： 0987 327 317
粉絲團：花義思廚坊
食記：【金山美食】花義思廚坊，海鮮義大利麵、燉飯、披薩推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
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