住在蘆洲的在地人和我推薦的好吃臭豆腐「無名臭豆腐大腸麵線」，上網搜尋地址是蘆洲成功路，地標顯示臭豆腐大腸麵線，就在蘆洲夜市湧蓮寺附近，原本有賣麵線和臭豆腐，但因老闆娘的手好像職業傷害沒辦法煮麵線，現在只有賣臭豆腐囉！
蘆洲美食 無名臭豆腐大腸麵線 在哪裡
「無名臭豆腐大腸麵線」地點在湧蓮寺附近，逛蘆洲夜市剛好可以順路的小吃。在地人和我推薦是因為看到我寫了這篇手作蔥餅，說下次也可以吃這間臭豆腐。
我以為地標可以找到營業時間，結果沒有，現場也忘記問老闆娘，只知道公休是星期一，不過聽到他手受傷有和客人說會常常休息，撲空機率蠻大的。
無名麵線臭豆腐
地址：新北市蘆洲區成功路207號
營業時間：沒有問（週一公休）
電話： 無
粉絲團：無
食記：【蘆洲美食】無名麵線臭豆腐，蘆洲夜市小吃推薦
蘆洲美食 無名臭豆腐大腸麵線 環境
「無名臭豆腐大腸麵線」提供內用和外帶，環境就是傳統小吃的風格，內用有幾張簡單桌椅，不過我發現外帶的客人比較多，看起來都是熟客，還有人直接買臭豆腐還要＋20元泡菜。
臭豆腐每份50元、大份60元
老闆娘還蠻客氣的，我點大份的，和他說我想要酥一點，他很客氣說好。
現在可以吃到大份60元的臭豆腐好像都不算貴了呢XD 今年還有吃到70-80元的，不過必須說，這當然跟店租、人事成本、有沒有營登等隱形成本都有關。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
蘆洲美食 無名臭豆腐大腸麵線 推薦
有時候經過會看到排隊，等我點完餐又開始小排隊，但速度還蠻快的。
臭豆腐 大份60元
用鐵盤裝好可愛啊！
我有請老闆娘幫我炸酥一點，但好像也沒有很酥XD
泡菜這樣豪邁撒整盤其實挺療癒的，而且這台式泡菜真的好吃，難怪客人會另外＋20元，泡菜水份多、味道也夠酸，咬下去好脆，真的好吃。
加上辣椒水更是一絕了！
辣椒還蠻辣的，不過加在泡菜和臭豆腐一起入口，真過癮。
臭豆腐外層酥，不過咬下去沒有爆汁的口感，要是炸的更澎更酥會更讓我喜歡，不過這臭豆腐味道夠臭，味道香噴噴，台式泡菜真的好吃！臭豆腐就覺得還可以。
無名麵線臭豆腐
地址：新北市蘆洲區成功路207號
營業時間：沒有問（週一公休）
電話： 無
粉絲團：無
食記：【蘆洲美食】無名麵線臭豆腐，蘆洲夜市小吃推薦
王家手作蔥餅
地址：蘆洲區成功路156號
營業時間：下午4：30～晚上9：30（週一休息）
電話：無
粉絲團：無
食記：【蘆洲夜市美食】王家手作蔥餅，現桿現做的酥脆蔥餅推薦！
蘆洲夜市湧蓮寺檸檬愛玉、黑糖粉圓鮮奶
地址：新北市蘆洲區得勝街96號
營業時間：16:00-22:30；下雨可能會休息
食記：蘆洲夜市檸檬愛玉 黑糖粉圓鮮奶，湧蓮寺旁飲料店
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文章作者：陳小可
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