還記得疫情期間只能外帶的日子，三重網友大推薦【永騰熟成牛排館】，買過幾次外帶牛排給它很高的評價，畢竟三重難得有間精緻牛排店適合聚餐、慶祝生日推薦，而且還是三重第一間熟成牛排，菜單最便宜的排餐329元起，自助吧提供濃湯、羅宋湯、飲料、冰淇淋和小菜無限吃到飽。
三重牛排推薦 永騰熟成牛排館店家資訊
之前說過，【永騰熟成牛排館】地址在三重重陽路三段，這地點開餐廳很辛苦，不好停車也不是熱鬧區域，要很努力呢！附近走路幾分鐘有付費停車場：三重區力行路一段6號（三重示範魚市場）
永騰熟成牛排館
地址：新北市三重區重陽路三段132號
電話：02 2988 3619
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
線上訂位：https://booking.menushop.tw/YONGTENG8750
粉絲團：永騰熟成牛排館
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
【永騰熟成牛排館】的門面就像來到台北高級餐廳，要請客吃飯、慶生或者吃好一點都很適合這裡，門口立牌還放著牛排外帶外送的菜單。
之前買外帶的食記參考：永騰熟成牛排外帶。
三重牛排推薦 永騰熟成牛排館內用環境
內用座位間隔舒適，平日訂位五點半剛營業的時間，這時候用餐的人還不多。
靠近廚房的位置有水族箱，裡面有活龍蝦，來這邊如果點龍蝦還可以自己挑選。
在冷藏櫃看到永騰的招牌：濕式熟成牛排。
點餐時，店家也特別和我介紹濕式熟成牛排的特色，桌上的餐墊也有熟成牛排介紹。
平日晚上六點多，越來越多人來用餐，看到店家生意興隆也很開心呢！
特別說，當初外帶幾次就有感覺店員很親切，這次來內用更有感觸，雖然我不喜歡吃飯被收服務費XD，但他們服務真的很好。
三重牛排推薦 永騰熟成牛排館菜單
永騰消費採單點方式，自助吧的湯品、飲料、冰淇淋和小菜都是無限續用，菜單的介紹相當仔細，好幾樣排餐在台北可能破千的價位，在這裡不用一千元就能吃到。
更多菜單可以點這看：https://booking.menushop.tw/YONGTENG8750
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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三重牛排推薦 永騰熟成牛排館菜單推薦
自助區提供玉米濃湯、羅宋湯、汽水、飲料、咖啡、冰淇淋和小菜無限續用，因為疫情期間，自助吧都由店員協助裝盛，如有更改請依照店家規定唷^^
玉米濃湯和羅宋湯的味道都不錯，小菜有韓式泡菜、海帶芽和豆干。
餐前麵包相當好吃
這個讓我意猶未盡的帕瑪森起司麵包熱呼呼上桌，抹上店家特製的蒜味魚卵醬味道更升級，酥香柔軟的麵包加上鹹香抹醬風味獨特，可惜不能續，只好把宜蘭人的那份嗑掉XD
安格斯頂級熟成無骨牛小排
主角來了！鐵板滋滋聲響飄來陣陣牛排香，距離上一次內用吃牛排是什麼時候都忘記了！超期待～
上桌的擺盤吸睛，角落圓圓的360度鑄鐵加熱石吸引我的目光，隨自己喜好增加牛排的熟度，牛排冷掉也能利用熱石來加熱，很有趣的吃法，如果加熱石不夠燙也能請店員更換。
菜單上的沾醬共有六種推薦，排餐可以選兩種醬料搭配，想吃更多沾醬另外加價也可以，如果是兩個人用餐，小可建議都點不同沾醬分享，因為醬料份量蠻多的，而且牛排吃原味也很可以！
六種沾醬搭配有：洋蔥黑胡椒醬、番茄蘑菇醬、酥炸蒜片、柑橘燒肉醬、主廚特製香濃起司醬(需另加購$20)、主廚特製松露紅酒醬(需另加購$20)
小可直接推薦最愛的兩種搭配酥炸蒜片和主廚特製松露紅酒醬。
之前外帶牛排就吃過酥炸蒜片，酥香而且不油膩，配牛排多了風味，松露紅酒醬將牛排味道更進化，香氣濃郁增添牛排甜味。
吃牛排用菜刀切，真的沒看錯，這超超超可愛的～菜刀上面還有永騰的LOGO，以後看到這麼可愛的小菜刀就會想到永騰熟成牛排館。
菜刀切牛排相當方便，完全不會有卡住的狀況。
選用頂級的安格斯頂級熟成無骨牛小排，加上濕式熟成肉質更軟嫩且有嚼勁，牛排有抹上香料和胡椒，單吃不沾醬也能感受到牛排本身的甜味。
拍完照用熱石加熱，依舊不減其美味。
日本A5黑毛和牛
另一份牛排點了和牛，店家會拿出來先讓客人看，等等要處理的就是這塊，宜蘭人很愛吃牛排，看到這油花均勻的牛排已經快流口水。
以鐵板方式香煎後再用直火烤製，讓和牛呈現酥脆鮮嫩的口感。
肉質好嫩啊～
宜蘭人吃了一口直呼超好吃！和牛充滿肉香，軟嫩多汁。
為何剛剛提到兩種醬料剛剛好，因為這裡的牛排經過店家處理，牛排吃原味也很可以。
波士頓活龍蝦
在永騰點了活龍蝦有焗烤及原味兩種吃法，等於點一隻龍蝦可以吃到兩種口味，店家也會將活龍蝦展示給客人看再去料理，這時候店員特別和我介紹他們的龍蝦是等級較好的加拿大硬殼龍蝦。
宜蘭人吃焗烤，我吃原味。
這龍蝦肉質飽滿鮮甜，超Ｑ的口感，味道真的很鮮美，宜蘭人說焗烤的方式也很好吃。
看看這飽滿的龍蝦肉，兩個人用餐建議可點一份來分享，我覺得這價位還可以嚐到兩種吃法很可以耶！
餐後甜點是宜蘭人最愛的冰淇淋，口味有草莓、焦糖海鹽、芒果和香草冰淇淋，宜蘭人說藍色的焦糖海鹽很特別，沒在其他店吃過呢！
那天吃完牛排打卡，網友和我推薦永騰酥脆大豬腳399元也很好吃，這個列為我下次的選擇。
疫情期間來永騰外帶牛排大概有四次，對這裡的印象已經很好，這次第一次內用更感受到店家的用心，在三重經營中高檔牛排不算容易，期許店家生意興隆^^
三重牛排推薦 永騰熟成牛排館二訪推薦
之前分享永騰牛排外帶和初訪內用，吃過的網友就推薦我必吃豬腳，還不只一位推薦，這次就來吃吃看豬腳，剛好遇到店家準備今年的聖誕節小禮物，問了才知道聖誕節當天用餐的客人會送這個，數量有限喔～因為詢問，他們就送我一對了:P
上次在社團看到團友打卡有醃蜆仔，我超愛吃這個！這次內用二訪也有吃到，真的會想配粥XD
很久沒吃炸物啦～
點了松露薯條＋酥炸花枝圈這兩樣都很好吃，炸的酥香不油膩。
（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
我點了一杯朝日生啤酒來搭配炸物，其實本來想點紅酒來配牛排，留到下次好了！這次剛好配豬腳，很對味。
我發現永騰不只炸物好吃，這道水牛城辣雞翅也很厲害，外層酥香微辣，雞翅鮮嫩可口，超開胃的一道前菜，搭配新鮮檸檬汁非常可以，完全是我的菜，還特別擺盤，過節點這道很可以。
安格斯熟成肋眼牛排 12OZ
我點了之前沒吃過的牛排，選擇五分熟，酥炸蒜片很好吃，一定要點，想要多一點沾醬搭配可以加價$10或$20，菜單都有標註。
有厚度的牛排，切下去滿滿肉汁，光看橫切面就流口水啊～
五分熟度對我來說剛好，肉質帶有嚼勁，鮮甜多汁，好好吃喔！初訪已經很滿意，這次再訪同樣給他很高分。
永騰酥炸大豬腳$399
其實我平常很少到排餐店點豬腳，這道是多位網友都和我推薦一定要吃看看的！店員建議搭配蜂蜜芥末醬，我覺得酥香蒜片和紅酒醬也很推。
豬腳已經切塊，方便食用，我和宜蘭人分食，各自吃下第一口呼喊：好好吃喔！難怪網友一直和我們推薦。
帶皮的豬腳口感Ｑ彈富含膠質彈性，肉質鮮嫩，我偏愛帶皮的，瘦肉會有點乾，但宜蘭人覺得還好，總之這道真的好吃。
後記：在粉絲團打卡看到其他網友說來這邊吃到很乾的豬腳，我們當天吃沒有這個問題，但店家相當親切，我覺得餐點有問題都可以現場和他們反應：）
永騰熟成牛排館
地址：新北市三重區重陽路三段132號
電話：02 2988 3619
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
線上訂位：https://booking.menushop.tw/YONGTENG8750
粉絲團：永騰熟成牛排館
永騰牛排外帶參考
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
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愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇二訪食記自費
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