早餐一條街的扛霸子是這間,營業時間排到看不到店面的超神燒餅!


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澎湖「鐘記燒餅」地址位在有澎湖早餐一條街的文康街,菜單賣純手工的燒餅油條,燒餅內餡的口味選擇多,招牌是干貝蔥醬加油條,排隊人潮最可怕的就是澎湖花火節,整條文康街就這間鐘記燒餅的排隊人潮最多,是很多遊客到澎湖必訪的澎湖排隊早餐,去澎湖旅遊好幾次都沒買到,許多人列為澎湖必吃美食推薦。

文康街除了有名的「鐘記燒餅」,同一條街上還有益豐豆漿、北新橋牛雜、香亭土魠魚羹…等排隊名店,隔壁的文化路上也有二信飯糰、老夫妻碗粿蛋餅這些人氣早餐,早晨的文康商圈可以說是非常熱鬧,這裡只要旅遊旺季一到,來訪的人潮都沒在間斷的!

澎湖早餐 鐘記燒餅 在哪裡

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澎湖文康街上的鐘記燒餅,排隊的人潮有夠多,延伸過去的排隊長度還看不到店面。

不想排「鐘記燒餅」可以提前一天預訂,有的民宿老闆也會幫忙訂,買燒餅可以把車子停在外面的大馬路,開車可能要繞一下附近找路邊停車格。

鐘記燒餅
地址:澎湖縣馬公市文康街35號
電話:(06)9260700
營業時間:上午7:00 – 上午10:00(參考粉絲團)
老闆說旺季4月-10月都是依現場時間開始營業,不要再提網路說6點、8點營業, 為什麼現在沒有?我們要先忙完訂單才會看情況營業! 如果想要預訂, 請在前一天, 上午10點至11點半前打來預訂
粉絲團:鐘記燒餅
食記:【澎湖早餐】鐘記燒餅,澎湖文康街排隊早餐推薦!

澎湖早餐 鐘記燒餅 排隊

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這排隊人潮就是澎湖文康街最壯觀、生意最好的早餐,說是文康街扛壩子也不誇張了!

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純手工製作的「鐘記燒餅」,改變了傳統燒餅的製作方法,在麵團裡面添加了酵母,讓熱騰騰的手工燒餅在剛出爐時又香又酥脆,就算放冷之後也不會變韌,口感帶點麵包的特性。

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直火燒烤的「鐘記燒餅」,烤爐的溫度非常高,夏天站在爐子真的滿頭大汗,感謝客氣的老闆讓我們拍照紀錄。

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鐘記燒餅」的油條也是手工現作現炸,除了燒餅也可以試試看油條。

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炸油條的畫面有點療癒,不過站在一旁真的超熱,真的要給店家一點鼓勵,不要當奧客呢~

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店家的男生都在外面炸油條、烤燒餅,女生則是在裡面負責包裝、結帳。

澎湖早餐 鐘記燒餅 菜單價錢

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鐘記燒餅菜單價錢
燒餅有很多口味,招牌是干貝蔥蛋加油條。
其他還有
剝皮辣椒蛋燒餅
燻雞蔥蛋燒餅
叉燒豬蔥蛋燒餅
泡菜蔥蛋燒餅

和幾樣單純口味的燒餅,選擇超過10種的燒餅夾餡推薦。

澎湖早餐 鐘記燒餅 評價

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來澎湖旅遊好幾次,每次看到大排隊都放棄,這次有在地人帶路,總算買到熱騰騰的鐘記燒餅!(感動XD)

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烤的又酥又脆的燒餅,表面酥香、滿滿白芝麻的模樣看起來好吸引人,從紙袋拿出來就聞到香噴噴的麵香,香氣十足!

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剝皮辣椒蛋燒餅 55元

剝皮辣椒帶點微辣,加上蔥蛋的迷人香氣是這裡的人氣必買之一,燒餅酥脆的外表,一口咬下超脆、超香,但層次有著鬆軟的口感,軟脆的剝皮辣椒和蔥的辛香,開胃好吃,我覺得放冷也很有特色的燒餅,餅皮真的厲害!

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燒餅鮪魚 40元

鮪魚的份量給的不少,而且是我第一次看到這麼大塊的鮪魚,加上小黃瓜絲多了清爽口感,鮪魚燒餅的口味也很不錯,而且這樣一份讓人吃得飽的燒餅才40元,手工製作的真的不貴。

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吃完鐘記燒餅真的推薦必買,燒餅的口感有對我的味,難怪這麼多人頂著大熱天排隊,就為了吃到這美味的燒餅。

鐘記燒餅還有一家親戚開的「鐘記燒餅 北辰店」在馬公市北辰市場的光明路,不過旅遊旺季應該也是排滿想吃燒餅的人潮,所以提前一天預訂是最好的方法!

鐘記燒餅
地址:澎湖縣馬公市文康街35號
電話:(06)9260700
營業時間:上午7:00 – 上午10:00(參考粉絲團)
老闆說旺季4月-10月都是依現場時間開始營業,不要再提網路說6點、8點營業, 為什麼現在沒有?我們要先忙完訂單才會看情況營業! 如果想要預訂, 請在前一天, 上午10點至11點半前打來預訂
粉絲團:鐘記燒餅
食記:【澎湖早餐】鐘記燒餅,澎湖文康街排隊早餐推薦!

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「澎湖早餐」必吃什麼?去澎湖旅遊有什麼澎湖早餐店推薦?每次安排澎湖三天兩夜旅程都先搜尋澎湖早餐,有名的幾間都在澎湖文康街早餐,像是鐘記燒餅、益豐豆漿、北新橋牛雜、香亭土魠魚羹…等排隊名店,其他還有二信飯糰、舒心食光、老夫妻碗粿蛋餅等都是澎湖有名早餐推薦。

【澎湖早餐推薦】10間澎湖早餐懶人包推薦,澎湖早午餐吃什麼?

澎湖旅遊景點美食小吃推薦

景點:
澎湖跨海大橋東石環保公園秘境三石壁後寮天堂路奎壁山地質公園海上牧場-和慶半潛艇(鮮蚵吃到飽)小門鯨魚洞
美食:
早餐吃什麼~香亭土魠魚羹北新橋牛雜湯福氣早餐店外垵割包
午餐晚餐吃什麼~馬路益燒肉飯(午餐晚餐)小萍的店蛋黃麵讚哥麵攤 – 炭烤燒肉飯
小吃美食有什麼~滿拿炸粿郵局口蔥油餅 惠民店
冰店吃什麼澎湖仙人掌冰城易家仙人掌冰淇淋玉冠嫩仙草澎湖235掌上明珠(仙人掌冰淇淋專賣)二馬豆花劉正港檸檬汁
住宿:
希臘邊境渡假旅店,近山水沙灘住宿推薦

 

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
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使用相機:
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特別喜歡:
貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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