台北燒肉推薦哪間呢？「燒肉中山台北信義店」擁有高空橘紅夕陽餘暉、科幻系百萬夜景的台北頂級燒肉店稱號，地點位於ATT 4 FUN 信義店10樓，全程代客燒烤服務和信義區街道美麗夜景很適合情侶的台北約會餐廳或朋友聚餐推薦，但也是台北有名的難訂位燒肉店。
燒肉中山除了很難訂位之外，內用座位是依報到順序安排，無提供指定座位服務，為了能坐到燒肉中山台北信義店窗邊座位，我們提前一個月就預約晚餐17:30首波時段的訂位，而且提早到現場等候，也如願的坐到窗邊的位置，享受美味的頂級燒肉～
台北約會餐廳 燒肉中山台北信義 在哪裡
「燒肉中山台北信義店」位於ATT 4 FUN 信義店的10樓，可搭乘台北捷運至「台北101/世貿站」或「市政府站」再步行過去，附近百貨公司林立非常熱鬧，吃完燒肉還可以逛一下信義商圈。
燒肉中山ZONZEN 台北信義店
電話：0277432020
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
營業時間：星期一~星期五 17:30–00:00；星期日、星期六 11:30–16:00、17:30–00:00
線上訂位：燒肉中山預約網站
燒肉中山 信義店 粉絲團Ｉ預約網站
用餐時間限制：依訂位時間起算2小時，訂位保留10分鐘。
食記：【台北燒肉推薦】燒肉中山台北信義店，超難訂位的夜景高空燒肉店，台北約會餐廳！
「燒肉中山台北信義店」有停車場嗎？
停車資訊：ATT 4 FUN信義店地下二樓停車場，依照百貨停車折抵辦法，當日館內消費滿$1,000抵停車1小時、最多折抵3小時，憑發票至地下2樓或4樓服務台即可進行停車折抵。
「燒肉中山台北信義店」可以帶寵物嗎？
可以帶寵物：寵物需有專屬的「推車或是提籃」保護、且需安置在櫃檯處。
「燒肉中山台北信義店」可以現場候位嗎？
可以現場候位，如訂位客人臨時取消，即會開放候位遞補。
「燒肉中山台北信義店」生日壽星優惠？
加入Line@「@zonzen」：註冊會員資料，即可獲得壽星優惠票券；在訂位註記慶生，將招待壽星一份驚喜餐點，不定期更換。
台北約會餐廳 燒肉中山台北信義 內用環境
「燒肉中山台北信義店」的入口，深藍色與金色元素的門面加上日式庭院造景，配色內斂又高雅，一旁的景觀樹會因為不同的季節而改變造景。
雖然有提前預約五點半，但為了坐在窗邊還是要提早到現場排隊，建議提早20分鐘左右抵達，才有機會排在前幾位。
餐廳很準時的在五點半開門，報上訂位大名接著帶位到桌邊。
走進「燒肉中山台北信義店」，工業風的裝潢還帶點昭和味，柔和的暖色系燈光讓周圍的夜景變得更醒目，很可惜我們來的這天是陰天，所以沒能欣賞到燒肉中山信義店有名的「高空橘紅夕陽餘暉」風景。
入夜後可以透過窗戶欣賞到信義商圈的霓虹街景，窗邊座位只有八個，感覺我們後面那個位置最好，還有櫻花造景樹當背景，但座位不能指定，只能由餐廳安排。
燒肉中山是台北有名的約會餐廳，平常就超難預約，情人節更難訂位！
帶位的店員告知餐桌旁邊有濕紙巾、牙籤和餐巾紙，過一會就幫我們點餐。
台北約會餐廳 燒肉中山台北信義 菜單價錢
燒肉中山菜單/消費價格
價格最便宜2580元到頂級6080元都有，有雙人和三人套餐，也有提供單點菜單，可依照自己的需求與食量彈性選擇套餐或是喜愛的單品。
點飲料有折價
台北約會餐廳 燒肉中山台北信義 雙人套餐
第一次吃燒肉中山，點了2980元雙人套餐，有沙拉、肉品、米食、暖食、湯鍋和甜食，另外有把幾樣品項升級，會另外收10％服務費。
紅紫蘇 芥子 熟成果醋
沙拉有三種口味可以擇一，看到我很愛的紅紫蘇就直接點了～
清爽酸甜的風味，芥子油增添滑順口感，和果醋醬搭配清爽又開胃，而且份量足夠，可以在吃燒肉的過程用來解膩。
除了生菜沙拉還有一小碟的黃金泡菜，口感酸甜微辣，還帶著白菜的清脆感，非常開胃呢！
肉品
牛肉拼盤由左至右分別是安格斯牛角切、安格斯牛五花、澳洲和牛板健、日本和牛、澳洲和牛牛舌薄切。
燒肉中山提供桌邊代烤服務，所以我們只要專心吃肉享受窗邊美景，不用擔心把貴鬆鬆的肉烤焦了….貼心的店員看我們拍照也放慢速度，很可愛～哈！
我覺得代烤服務的店員很重要呢！這天一開始的服務人員表情有點嚴肅＋疲倦，讓我們兩個吃得很安靜XD 吃到一半換了另一位比較健談，讓我心情瞬間變好。
和牛牛舌．薄切
和牛牛舌薄薄脆脆的Ｑ度讓人難忘，加上蔥鹽簡直完美！開場白非常美好啊～
安格斯牛角切、日本和牛、澳洲和牛板腱
吃完薄切牛舌，服務人員接著烤日本和牛、澳洲和牛板腱和安格斯牛角切，看著烤網上的牛肉好吸引人啊！在座位上聞到牛肉不停吞口水，還沒吃飯真的很餓。
和牛牛肉烤至五分熟就上桌，日本和牛肉質甜美，搭配烤肉醬或海鹽增添風味。
澳洲和牛板腱瘦肉雖然較多，但口感一樣軟嫩多汁，如果想要調整肉的熟度，也可以跟代烤的服務人員說。
有擺盤的黑安格斯牛角切，厚實的口感Ｑ彈帶勁，上面還有炙燒過的迷迭香增加香氣。
黑安格斯牛五花
選用美國Prime等級安格斯黑牛，肥美的肉質彈牙且多汁，就算不沾醬也很好吃。
越光米
燒肉中山的米飯使用日本越光米，套餐有附兩碗白飯，也可以加價升級革命牛烤肉飯或蒜奶油鍋巴飯，這天吃到有點鍋巴的越光米，口感不是很好。
革命牛烤肉飯
套餐加價159元的革命牛烤肉飯，這個非常推薦必點！
柴燻青蔥、漬卵黃、紅蔥酥和醃漬蕃茄等配料讓烤肉飯看起來相當可口，還有一串口感Ｑ彈嫩口的日本和牛烤肉串，米飯拌著蛋黃液，鹹香迷人，加上牛肉串增加飽足感，好吃！
附餐飲料我們選了基本款的可樂跟雪碧，也可以加價升級其它飲料。
隨著天色漸漸暗下來，客滿的燒肉中山真的訂位滿滿。
伴隨著信義區的霓虹燈光，窗外的景色非常的美麗，美景加上美食，在這裡吃晚餐真是享受啊～
自製辣醬．豆腐鍋
套餐的湯品有獅子頭春雨跟自製辣醬豆腐鍋兩種擇一
自製辣醬豆腐鍋配料豐富，湯匙撈下去都是泡菜和豆腐，又香又酸的湯頭喝起來有微微的辣，酸度相當開胃，配飯也很好吃。
焦糖明太子．蘋果．馬鈴薯千層
暖食選了這道很特別的料理，切片的馬鈴薯疊成千層派的模樣，外觀好像酥皮，上面放入蘋果、明太子醬和焦糖再經過炙燒。
馬鈴薯脆脆甜甜，加上明太子鹹香提味，甜甜鹹鹹的口感相當特別，我好愛喔！
醉翁之意．雞松阪Ｉ醉翁之意．台農十六號鳳梨
很可愛的小甕，裡面裝的是加入紹興酒醃漬的雞松阪跟台農十六號鳳梨，這個超級推！
切成細條的雞松阪肉，烤熟後帶點焦脆的口感，不過肉質依舊非常軟嫩，好好吃！
烤過的鳳梨帶點微酸微甜的味道，相當解膩。
本地產．豚松阪
松阪豬是我最喜歡的豬肉部位，表面帶著脆度，咬下去瞬間轉為香甜Ｑ彈的口感，真好吃啊！吃到這邊其實有飽足感了～
本地產．豚肩肉
豚肩肉的肉質細嫩，帶有適當脂肪，吃起來口感格外的軟嫩。
自家發酵優格冰棒．覆盆子玫瑰
燒肉中山自行研發的優格冰棒，加入柑橘、薄荷跟半片的檸檬，清爽的口感不會太甜膩，沾著底部的覆盆子玫瑰醬，酸酸甜甜的滋味非常美好，好喜歡這個冰品。
現烤奶油蘋果酥．森半焙茶冰淇淋
套餐加價149元，名稱很長的甜食，但這道我覺得還好，冰淇淋送上桌時已經半融，而且非常小球。
現烤的奶油蘋果酥，口感外酥內軟，裡面包著蘋果餡，味道甜甜的很不錯，只是要加價和這樣呈現擺盤會覺得有點可惜。
終於吃到超難預約的燒肉中山了！
第一次來到「燒肉中山台北信義店」可以給這很高的評價，當然也是後來的代烤服務人員加分不少，比較可惜這天晚上窗邊霧氣朦朧，沒有看到傳說中的美景，感覺白天會比較美吧？但燒肉好吃真的推薦。
燒肉中山ZONZEN 台北信義店
電話：0277432020
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
營業時間：星期一~星期五 17:30–00:00；星期日、星期六 11:30–16:00、17:30–00:00
線上訂位：燒肉中山預約網站
燒肉中山 信義店 粉絲團Ｉ預約網站
用餐時間限制：依訂位時間起算2小時，訂位保留10分鐘。
食記：【台北燒肉推薦】燒肉中山台北信義店，超難訂位的夜景高空燒肉店，台北約會餐廳！
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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