熊本熊主題餐廳除了甜點店，現在也有日本料理店囉!
這間以日本熊本熊為主題的KUMA Sushi 熊本熊的日本料理地點在台北敦化巷弄間，
是台灣唯一熊本縣授權，店內的熊本熊商品及熊本縣特產都來自日本當地，
一間以日本料理與熊本熊商品的複合式餐廳。
(熊本熊主題餐廳已歇業)
現改成Miss V Bakery敦北店
KUMA Sushi 熊本熊的日本料理地點位在台北敦化巷弄間，假日人潮少，非常安靜。
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KUMA Sushi 熊本熊的日本料理
地址:台北市松山區敦化北路222巷6號(已歇業)
電話:02-8712-5353
粉絲團:KUMA Sushi 熊本熊主题日本料理
營業時間:週二-週日:中午11:30~晚上19:30
交通:距離捷運文湖線松山機場站步行約9分鐘，捷運中山國中站步行約5分鐘
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店內位置寬敞，整體空間呈現相當清新，
本以為熊本熊為主題的日本料理會以”可愛”居多，
但似乎走的是質感風格，牆上偶爾出現熊本熊的蹤影，不過不多。
原本以為假日會很多人，沒想到竟然只有我們這桌客人(假日下午約5點)，
後來在粉絲團才看到，原來這間熊本熊日本料理是平日比較多人，應該大多是附近上班族。
自取的飲料區，有汽水、茶、果汁、沙瓦跟幾款酒類。
櫃子上擺著許多有關熊本熊的商品，都是來自日本，喜歡熊本熊的人可以來這購買。
跟牆上的熊本熊來張合照，上面寫著小熊的海鮮屋。
一旁櫃子放著店內菜單介紹還有熊本熊的商品。
可愛的熊本熊坐在鞦韆上，讓人忍不住想來一張合照，
商品展示區的空間非常寬廣，一走進去覺得有點空虛。
服務人員拿了菜單過來，
原本以為應該還有彩色版圖文並茂的菜單，看來想太多xD
這選擇多又沒有圖文介紹的菜單常常讓人不知該點什麼，
在這之前已經先去Museum Coffee/50年代咖啡博物館，等等還會去有肉咖啡館。
於是簡單點了鰤丼、三色丼還有一瓶綠茶彈珠汽水。
(台北半日遊行程滿檔
)
帶有淡淡綠茶香的彈珠汽水，天氣熱，先來喝一杯。
桌上立牌介紹著熊本熊日本料理的食材來源。
兩碗生魚片丼飯上桌，
鰤丼vs三色丼。
鰤魚口感Q，新鮮，整體畫面乾淨精緻，
以180元的價位及熊本熊授權來看，價格挺合理的，
若是想吃飽的人，會覺得份量很少。
兩碗丼飯搭配的都是冷醋飯，口感不錯。
味噌湯可續，不過味道普通。
三色丼跟熊本熊來個合照吧!
丼飯除了生魚片還有口感軟Q的干貝唇，還有很喜歡的天然山葵，
三色丼$280=鰤魚+鮭魚+竹莢魚(?不是很確定)，六片新鮮卻很薄的生魚片，若當為正餐，稍嫌不過癮了。
生魚片吃完，底下還剩好多醋飯，
想一想，或許食材來自日本，所以成本也高許多，
這樣的主題餐廳，嘗試一次很OK，但若想吃飽也吃巧可能就要花更多$，
不曉得其他丼飯的份量是否也這樣? 覺得沒有圖文的菜單讓人太沒安全感了XD
不過可以確定的是，這裡的生魚片很新鮮。
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KUMA Sushi 熊本熊的日本料理
地址:台北市松山區敦化北路222巷6號
電話:02-8712-5353
粉絲團:KUMA Sushi 熊本熊主题日本料理
營業時間:週二-週日:中午11:30~晚上19:30
交通:距離捷運文湖線松山機場站步行約9分鐘，捷運中山國中站步行約5分鐘
| 本篇食記為自費，小可撰文 | 部落格作者:小可+葉訪 |
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【台北敦化】KUMA Sushi 熊本熊的日本料理。小熊的海鮮屋，熊本熊主題餐廳「KUMA Sushi」壽司、生魚片、日式海鮮料理。
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