宜蘭美食小吃 羅東夜市推薦小吃 紀媽媽碳烤吐司 羅東宵夜小吃推薦
平常就喜歡吃碳烤吐司，原本以為都要早上才吃的到，
最近在羅東夜市發現有一間只營業晚上的紀媽媽碳烤三明治，
趁著回宜蘭的晚上趕緊跑來踩點。
紀媽媽碳烤三明治的店面不大，只有一個人在顧店，這裡只賣碳烤吐司。
店的位置在羅東夜市入口附近、羅東鎮展演廳旁邊，對面就是羅東鎮立體停車場。
販售的碳烤吐司口味不多，菜單就印在店前方的看板上，目前共有六種碳烤吐司口味可以選擇。
用炭火烤過的吐司散發著迷人的碳香味，有著從過去跟家人朋友一起烤肉的回憶，讓人懷念的味道。
這裡的餐點都是現點現做，需等待一會。
點了常見的肉+蛋+其它配料的組合，紀媽媽碳烤吐司的照燒起司豬排蛋三明治。
紀媽媽碳烤三明治的吐司烤的比較軟，想要烤酥一點可以先跟老闆說。
55元的照燒起司豬排蛋三明治用了 三片吐司，裡面有小黃瓜、番茄、起司片、蛋跟照燒豬肉，並且塗上花生醬。
配料使用的量很適當，層次豐富，味道方面也相當平均，不會因某樣食材的味道特別突出，也不會因為配菜太多搶過主角照燒豬肉的味道，平價也很好吃!
羅東不只早上吃的到碳烤吐司，晚上也能在羅東夜市附近買到有著碳香味的碳烤吐司，
推薦喜歡吃碳烤吐司或晚上想吃宵夜的人，有來羅東可以過來瞧瞧。
紀媽媽碳烤三明治
電話：0961-573-327
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路155號
營業時間：平日 下午15:00 ~ 晚上22:00、假日 早上08:00 ~ 晚上23:00
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| 本篇食記為自費，葉訪撰文 | 部落格作者:小可+葉訪 |
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